Женское здоровье
Концентраты пищевые, медсправка

Концентраты пищевые

Концентраты пищевые — сухие наборы пищевых продуктов, подготовленные для употребления после кратковременной тепловой обработки. Пищевые  концентраты готовятся из сырья высокого качества и содержат все необходимые ингредиенты для обеспечения питательных и вкусовых свойств получаемых блюд соответственно их раскладке, обладают высокой пищевой ценностью. Ассортимент пищевых  концентратов включает разнообразные первые, вторые и третьи блюда, диетические блюда, молочные и крупяные смеси для детского питания и др. В таблице показан химический состав и калорийность некоторых пищевых концентратов.
Пищевые  концентраты могут быть в виде брикетов, запечатанных в пакеты, банки и т. п., на которых обычно указан состав пищевых  концентратов, сроки годности и способ приготовления. В связи с малым содержанием влаги пищевые  концентраты устойчивы к хранению; так, супы-пюре бобовые могут храниться до 12 месяцев, каши крупяные (10% жира) — до 6 месяцев. Наиболее часто порче подвергается жир, который, окисляясь, ухудшает вкусовые показатели пищевых  концентратов. Изготовление пищевых  концентратов без жира или с минимальным количеством жира позволяет продлить срок их хранения. При реализации пищевых  концентратов необходимо контролировать сроки их хранения, а в случае превышения этих сроков разрешать продажу только после проведения соответствующего анализа.
Пищевые  концентраты широко используются в экспедициях, туристских походах и в др. условиях, где приготовление пищи затруднено.

Таблица для пересчета концентраций
Примечание: d—плотность раствора, Мо и э—молекулярный и эквивалентный веса растворенного вещества соответственно. Для пересчета концентрации раствора, выраженной в %0 или в мг %, в процентную концентрацию первую надо разделить на 10, а вторую—на 1000.
Концентрация раствора — количество растворенного вещества, содержащееся в определенном количестве раствора или растворителя. В таблице приведены наиболее употребительные в медико-биологических лабораториях способы выражения концентрации.
Процентная концентрация весовая (весовые %, а %) указывает, сколько весовых частей растворенного вещества содержится в 100 весовых частях раствора. Если, например, концентрация водного раствора глюкозы равна 8%, то в 100 г раствора содержится 8 г глюкозы и 92 г воды. Концентрацию очень разбавленных растворов часто выражают   числом   миллиграммов   растворенного   вещества, содержащихся в 100 г раствора или, если это водный раствор, в 100 мл воды (плотность воды близка к единице), т.  е.   в   миллиграмм-процентах (а мг%). Концентрация в  промилле    (а   ‰) выражает число весовых частей растворенного  вещества в 1000 весовых частях раствора.   Процентная концентрация объемная (объемные %, V %) указывает, сколько объемов растворенного вещества содержится в 100 объемах раствора.    В   объемных   процентах обычно   выражают   состав   смесей газов  или   состав растворов газов и жидкостей в жидкостях.
Молярная концентрация (молярность раствора, М) показывает число молей, то есть грамм-молекул (см. Молекулярный вес), содержащихся в 1 л раствора. Если в 1 л раствора содержится 1 моль растворенного вещества, раствор называют одномолярным (1 М), 0,1 моля — децимолярным (0,1 М), 0,01 моля — сантимолярным (0,01 М) и т. д.
Нормальная концентрация (нормальность раствора, н.) указывает число грамм-эквивалентов (см. Эквивалентный вес) растворенного вещества, содержащихся в 1 л раствора. Если в 1 л раствора содержится 1 г-экв растворенного вещества, раствор называют однонормальным (1 н.), 0,1 г-экв — децинормальным (0,1 н.), 0,01 г-экв—сантинормальным (0,01 н.) и т. д.
Титр раствора (Т) показывает, сколько граммов растворенного вещества содержится в 1 мл раствора. Если, например, титр раствора соляной кислоты равен 0,0036, в 1 мл раствора содержится 0,0036 г НСl.

полезные интернет ресурсы:
Анатомический атлас человека в картинках
Энциклопедия здоровья. ЛечениеБоли.ру
Генетика и Химия. Gendna.ru


просмотров: 435
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
FAJAS REDUCTORAS COLOMBIANAS VEST SHAPER SHAPEWEAR WAIST CINCHERS TRAINER GIRDLE

$8.95
End Date: Wednesday Sep-25-2019 14:37:03 PDT
Buy It Now for only: $8.95
|
Mr Komfort Compression Socks Women Men Running Medical 20-30 mmHG Size S-XXL lot

$8.95
End Date: Wednesday Sep-25-2019 14:37:03 PDT
Buy It Now for only: $8.95
|
Mr Komfort Compression Socks Women Men Running Medical 20-30 mmHG Size S-XXL lot

$13.67
End Date: Tuesday Sep-10-2019 20:24:36 PDT
Buy It Now for only: $13.67
|
FAJAS REDUCTORAS COLOMBIANAS VEST SHAPER SHAPEWEAR WAIST CINCHERS TRAINER GIRDLE

$8.95
End Date: Wednesday Sep-25-2019 14:37:03 PDT
Buy It Now for only: $8.95
|
Search Results from MyShop
 Советское домоводство. Девочка, девушка, женщинаСоветское домоводство. Девочка, девушка, женщина, 2017 г.

Каждая женщина, сколько бы лет ей не было, хочет быть счастливой и красивой.
Для этого необходимо поддерживать себя в тонусе и заботиться о своем здоровье. В книге вы найдете самую современную информацию о физиологии и психологии женщины, которая понадобиться ей на протяжении всей...
Цена: 292 руб.
 На приеме у врача: вопросы женского здоровьяНа приеме у врача: вопросы женского здоровья, 2016 г.
Панкова Ольга Юрьевна

Книга, которую вы держите в руках, посвящена наиболее актуальным для женщин вопросам на приме у врача. В ней речь пойдет о заболеваниях, для выявления которых требуется обследование не только у гинеколога, но и у невролога, уролога, гастроэнтеролога. В книге рассматриваются как...
Цена: 185 руб.
 Цистит. Диагностика, лечение, профилактикаЦистит. Диагностика, лечение, профилактика, 2013 г.
Никольченко А.П.

Жжение при мочеиспускании и частые позывы к мочеиспусканию — далеко не полный набор «прелестей» цистита. Эта болезнь беспокоит многих, слишком часто обостряясь, переходит в хронические формы, что впоследствии ведет к нехорошим изменениям в тканях мочевого пузыря, может провоцировать...
Цена: 277 руб.
 Все о моей груди. Красота, уход, здоровьеВсе о моей груди. Красота, уход, здоровье, 2009 г.

Всякой женщине необходимо овладеть сведениями, изложенными в этой книге, и применять их на практике, чтобы оставаться красивой и здоровой на протяжении многих лет жизни.
Цена: 41 руб.
 Фитотерапия в онкогинекологииФитотерапия в онкогинекологии, 2014 г.
Алефиров Андрей Николаевич

В данной книге рассматриваются вопросы применения лекарственных растений в лечении онкологических заболеваний женской репродуктивной сферы. Для обсуждения выбраны три наиболее часто встречающихся заболевания — злокачественные новообразования шейки матки, эндометрия (тела матки) и...
Цена: 62 руб.
2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Женский интернет. Красота и здоровье. Косметика. Уход за телом. Распродажа брендов. Популярные магазины и товары. Одежда для женщин. Книги онлайн. Психология отношений. Советы мамам. Кулинарные рецепты блюд. Спорт для женщин. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования