Лучшие кулинарные рецепты блюд
Яблочный мусс с тертым шоколадом, фото фруктовые десерты

Яблочный мусс с тертым шоколадом


Продукты

2 яблока мягких сортов, 50 мл жирных сливок, 50 г манной крупы, 50 г сахара, 50 г шоколада, молотая корица.


Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, опустить в 0,2 л кипящей воды, добавить сахар и корицу и варить 7–10 минут. Готовые яблоки вынуть, охладить и довести до пюреобразного состояния в блендере. Отвар процедить, добавить манную крупу и варить при непрерывном помешивании 3–4 минуты, затем снять с огня, остудить. Добавить яблочное пюре, взбить. В процессе взбивания ввести охлажденные сливки. Полученную пышную массу выложить в форму и поставить в холодильник на 30–40 минут. Шоколад натереть на крупной терке. Форму с муссом на несколько секунд опустить в горячую воду, затем аккуратно выложить мусс на сервировочное блюдо, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.


Совет хозяйке

Хранить мусс в холодильнике можно только в закрытой посуде, так как он впитывает окружающие запахи.

Отваренные яблоки довести до пюреобразного состояния в блендере.


При непрерывном помешивании всыпать в отвар манную крупу.


К содержимому кастрюли добавить яблочное пюре и смешать.


Взбить полученную смесь, постепенно добавляя охлажденные сливки.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 328
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rae Dunn MUGS - BEST SELECTION You Choose LL Spring Easter Valentine *Comb Ship

$52.49
End Date: Saturday May-5-2018 2:15:02 PDT
Buy It Now for only: $52.49
|
Pfaltzgraff Villa Della Luna Set of 4 Dinner Plates

$32.97
End Date: Saturday May-12-2018 13:46:40 PDT
Buy It Now for only: $32.97
|
The Lakeside Collection 12-Pc. Rustic Melamine Dinnerware Set

$6.00
End Date: Saturday May-12-2018 2:56:51 PDT
Buy It Now for only: $6.00
|
RAE DUNN "YOU CHOOSE" BOWLS *SAVE ON SHIPPING* NEW HTF/RARE 2018

$15.89
End Date: Monday Apr-23-2018 9:39:21 PDT
Buy It Now for only: $15.89
|
Яблочный

$52.12
End Date: May-03 10:51
Buy It Now for only: US $52.12
Buy it now |
Яблочный натюрморт

$34.56
End Date: May-14 11:45
Buy It Now for only: US $34.56
Buy it now |
Тортница-Настроение(Яблочный спас) (Предметы сервировки)

$21.51
End Date: Apr-25 04:03
Buy It Now for only: US $21.51
Buy it now |
Magnum Apple Cider (яблочный сидр)

$20.37
End Date: May-21 01:40
Buy It Now for only: US $20.37
Buy it now |
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Набор стаканов Cristal d'Arques "Intuition", 330 мл, 6 шт. L8639
Набор стаканов Cristal d'Arques "Intuition", 330 мл, 6 шт. L8639
Множество ограненных, четких, структурированных поверхностей пересекается случайным образом, образуя плотный лабиринт. Кубизм на столе. Коллекция Intuition — это проникновенное сверкающее хрусталем посвящение кубизму. Основания стаканов и стенки покрыты фрагментированными гранями, напоминающими манеру художников-кубистов. Основные геометрические формы непрерывно раскладываются и составляются вновь. Ограненные, четкие, структурированные поверхности пересекаются случайным образом. Геометрические объемы освобождаются, создавая густой лабиринт. Текстурированные и матовые поверхности контрастируют с блеском гладкого стекла, создавая переменчивый декор, в котором чередуются плоские и рельефные элементы....

Цена:
6099 руб

Чайник Доляна "Оптимал", со свистком, 2,5 л. 113325
Чайник Доляна "Оптимал", со свистком, 2,5 л. 113325
Чайник Доляна "Оптимал" выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Материал изделия отличается неприхотливостью в уходе, безукоризненной функциональностью, гигиеничностью и стойкостью к коррозии. Чайники из нержавеющей стали абсолютно безопасны для здоровья человека.
Благодаря низкой теплопроводности и оптимальному соотношению дна и стенок вода дольше остается горячей, а качественное дно гарантирует быстрый нагрев. Чайник при кипячении сохраняет все полезные свойства воды.
Чайник снабжен фиксированной ручкой оригинальной формы, выполненной из пластика. Удобная ручка не нагревается, и поэтому вероятность ожогов сводится к минимуму. Свисток на носике чайника громко оповестит, когда закипела вода. Свисток открывается нажатием кнопки на рукоятке.

Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических, галогеновых, индукционных плит. Рекомендуется ручная мойка....

Цена:
1049 руб

Набор фужеров для мартини Nachtmann "Bossa Nova", 340 мл, 2 шт
Набор фужеров для мартини Nachtmann "Bossa Nova", 340 мл, 2 шт
Набор Nachtmann "Bossa Nova", выполненный из прозрачного бессвинцового хрусталя с плетеным узором, состоит из двух фужеров для мартини стильной коллекции Bossa Nova. Такой набор подойдет и для каждодневного использования и украсит праздничный стол....

Цена:
1999 руб

Кувшин LCS "Подсолнухи Италии", 2,0 л. LCS054-S-AL
Кувшин LCS "Подсолнухи Италии", 2,0 л. LCS054-S-AL
Кувшин LCS "Подсолнухи Италии" оформлен изящным рисунком. Кувшин оснащен удобной ручкой. Прекрасно подходит для подачи воды, сока, компота и других напитков.
Изящный кувшин красиво оформит стол и порадует вас элегантным дизайном и простотой ухода....

Цена:
1599 руб

Набор для карвинга "Borner", 12 предметов + книга + DVD. 3720039
Набор для карвинга "Borner", 12 предметов + книга + DVD. 3720039
Особое искусство художественной нарезки овощей и фруктов, называемое карвинг, имеет более творческий, чем кулинарный характер. Карвинг создает из овощей и фруктов сказочные цветы, экзотические растения и многое другое.
Набор для карвинга "Borner" позволит вам из обычных овощей и фруктов сделать настоящие произведения искусства. В набор входят 11 ножей для карвинга:
- малый тайский нож - самый важный компонент набора. Он будет вашим верным помощником в самых трудных узорах на всех овощах и фруктах;
- три треугольных карбовочных ножа разного размера - применяются очень часто при вырезании листочков;
- три овальных карбовочных ножа - применяются, если вам нужен орнамент с округлыми срезами;
- ложка-нуазетка - нужна для вырезания шариков и полусфер разных размеров. Ею также часто размечают середину цветка;
- арбузный нож - нужен для вырезания крупных узоров треугольной формы и создания корзин из арбузов и тыквы;
- универсальный нож - всегда нужен при первоначальной обработке овощей и фруктов - почистить и отрезать заготовку нужного размера;
- ножницы - помогут вам, когда вы будете придавать форму толстому плоскому срезу продукта.

Также в набор входят книга А. В. Мишиной "Карвин. Мастер-класс" и DVD-диск. Книга издана на русском и немецком языках. "Карвин. Мастер-класс" - является пособием для обучения прекрасному искусству карвинга, иллюстрированным пошаговым руководством. Книга пригодится для резчиков с любыми способностями - простой карвинг для начинающих и великолепная резьба для тех, кто имеет некоторые навыки.
DVD-диск содержит обучающий фильм и фрагменты описания процесса вырезания на английском, немецком, польском и русском языках. Длительность учебного фильма 102 минуты.
В комплект входит чехол-пенал для хранения ножей, выполненный из прочной ткани. Характеристики:

  • Материал: сталь, пластик, текстиль.
  • Длина малого тайского ножа: 16 см.
  • Средняя длина треугольных карбовочных ножей: 15 см.
  • Средняя длина овальных карбовочных ножей: 14,5 см.
  • Длина ложки-нуазетки: 14 см.
  • Длина арбузного ножа: 20,5 см.
  • Длина универсального ножа: 23 см.
  • Длина ножниц: 11,5 см.
  • Размер чехла-пенала (в сложенном виде): 26,5 см х 13,5 см.
  • Размер книги: 29,5 см х 21 см.
  • Длительность фильма: 102 мин.
  • Размер упаковки: 36 см х 22,5 см х 4 см.
  • Производитель: Германия.
  • Артикул: 3720039.

    УВАЖАЕМЫЕ КЛИЕНТЫ!
    Обращаем ваше внимание на возможные варьирования в дизайне обложки книги. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

  • Цена:
    3290 руб

    Сковорода "Bohmann" с крышкой, со съемной ручкой, с керамическим покрытием, цвет: оранжевый. Диаметр 20 см. 7020BH/2WC
    Сковорода "Bohmann" с крышкой, со съемной ручкой, с керамическим покрытием, цвет: оранжевый. Диаметр 20 см. 7020BH/2WC
    Сковорода "Bohmann" изготовлена из литого алюминия с антипригарным керамическим покрытием.
    Антипригарное покрытие содержит 5 слоев:
    - бесцветное огнеупорное покрытие,
    - жаропрочный базовый слой,
    - алюминий,
    - керамический базовый слой,
    - керамический защитный слой.

    Внешнее покрытие - жаростойкий лак красного цвета, который сохраняет цвет долгое время и обладает жироотталкивающими свойствами. Благодаря керамическому покрытию пища не пригорает и не прилипает к поверхности сковороды, что позволяет готовить с минимальным количеством масла. Кроме того, такое покрытие абсолютно безопасно для здоровья человека, так как не содержит вредной примеси PTFE. Рифленая внутренняя поверхность сковороды в виде сот обеспечивает быстрое и легкое приготовление.

    Достоинства керамического покрытия:
    - устойчивость к высоким температурам и резким перепадам температур,
    - устойчивость к царапающим кухонным принадлежностям и абразивным моющим средствам,
    - устойчивость к коррозии,
    - водоотталкивающий эффект,
    - покрытие способствует испарению воды во время готовки,
    - длительный срок службы,
    - безопасность для окружающей среды и человека.
    Сковорода быстро разогревается, распределяя тепло по всей поверхности, что позволяет готовить в энергосберегающем режиме, значительно сокращая время, проведенное у плиты.
    Сковорода оснащена съемной ручкой, выполненной из пластика с прорезиненным покрытием. Такая ручка не нагревается в процессе готовки и обеспечивает надежный хват. Крышка изготовлена из жаропрочного стекла, оснащена ручкой, отверстием для выпуска пара и металлическим ободом. Благодаря такой крышке можно следить за приготовлением пищи без потери тепла.

    Можно готовить на газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных, индукционных плитах. Подходит для чистки в посудомоечной машине....

    Цена:
    1099 руб

    Тажин Emile Henry "Flame", цвет: красный, 2 л
    Тажин Emile Henry "Flame", цвет: красный, 2 л
    Тажин "Emile Henry" изготовлен из высококачественной жаропрочной керамики - полностью натурального материала (без примеси металлов), идеально подходящего для медленного и равномерного приготовления пищи.
    Керамика гарантирует правильный...

    Цена:
    9000 руб

    Диск для индукционных плит "Frabosk", диаметр 12 см
    Диск для индукционных плит "Frabosk", диаметр 12 см
    Стальной диск "Frabosk" позволит готовить на индукционной плите в любимой посуде и не расставаться с ней. Пользоваться им легко: нужно просто поставить индукционный диск на плиту и можно начинать готовить в обычной посуде, не предназначенной для...

    Цена:
    1039 руб

    Набор столовых приборов "Vitesse", 24 предмета. VS-1797
    Набор столовых приборов "Vitesse", 24 предмета. VS-1797
    Набор столовых приборов "Vitesse" включает 24 предмета: 6 ножей, 6 вилок, 6 столовых ложек, 6 чайных ложек. Предметы набора выполнены из первоклассной нержавеющей стали 18/10 с зеркальной полировкой и декоративным тиснением.
    Изысканный лаконичный дизайн и безупречная полировка столовых приборов "Vitesse" украсят любую сервировку и создадут неповторимую атмосферу за вашим столом.
    Изделия можно мыть в посудомоечной машине.
    Набор упакован в подарочную коробку. Каждый предмет надежно крепится в определенном положении благодаря особым выемкам.

    Длина вилки: 21 см.
    Длина столовой ложки: 21,5 см.
    Длина ножа: 24 см.
    Длина чайной ложки: 14,5 см....

    Цена:
    4869 руб

    Набор подставок под яйца "Pasabahce", цвет: прозрачный, 4 шт
    Набор подставок под яйца "Pasabahce", цвет: прозрачный, 4 шт
    Подставки для яиц выполнены из силикатного стекла. Прозрачный цвет предает легкость дизайну, что позволить сочетать набор с любым стилем кухни....

    Цена:
    293 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования