Лучшие кулинарные рецепты блюд
Ореховые гребешки, фото изделия из бездрожжевого теста

Ореховые гребешки


Продукты

Для теста:

1 1/2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 желток, 1/4 ч. ложки соли.

Для начинки:

150 г фундука, 1 яйцо, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка коньяка.


Размягченное сливочное масло смешать с 2 чайными ложками муки и на некоторое время поместить полученную массу в холодильник.

Оставшуюся муку просеять через сито и высыпать на стол горкой, сделать в середине холмика углубление, влить в него воду, добавить сахар, соль и замесить тесто. Положить его на 15 минут в холодильник, после чего раскатать в большой пласт.

На середину пласта поместить охлажденный брусок масла, края теста загнуть к середине таким образом, чтобы они прикрывали масло, и свернуть пласт вчетверо. Тесто охладить и снова раскатать справа налево, сверху вниз и свернуть вчетверо. Данную процедуру повторить еще два раза, затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,4–0,5 см и нарезать на равные по размерам квадраты.

Очищенные от скорлупы орехи ошпарить кипятком, снять с них кожицу, просушить в слегка нагретой духовке с открытой дверцей и измельчить. Добавить сахар, яйцо, коньяк и все тщательно перемешать.

На каждый раскатанный квадрат положить по 2 ст. ложки приготовленной ранее ореховой начинки, соединить края теста и смазать взбитым желтком.

На расстоянии 1 см друг от друга по краям изделий сделать маленькие надрезы, слегка раздвинуть их так, чтобы они приобрели форму гребешков.

Выложить изделия на смоченный холодной водой противень, выпекать при температуре 220–230 °C в течение 20–25 минут.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 430
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
FAST FOOD TRAY | PLASTIC SERVING LUNCH CAFETERIA TRAY | RESTAURANT | DINER #

$10.79
End Date: Friday Sep-21-2018 19:24:39 PDT
Buy It Now for only: $10.79
|
3D Heat Sensitive Magic Unicorn Ceramic Color Changing Mug Coffee Tea water Cup

$19.99
End Date: Friday Sep-28-2018 2:27:20 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Estilo Handcrafted Solid Copper Moscow Mule Mugs, 20-ounce - Set of 4

$12.99
End Date: Tuesday Sep-25-2018 22:37:38 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
Shuh Duh Fuh Cup Funny Unicorn Mug Gift for coworkers or office present

$6.00
End Date: Sunday Oct-7-2018 23:22:24 PDT
Buy It Now for only: $6.00
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Большая пиала Royal
Большая пиала Royal
Не использовать в микроволновой печи....

Цена:
1590 руб

Поднос Emma
Поднос Emma
Облегченная конструкция подноса позволит Вам с легкостью донести чай, кофе, сладости для нескольких человек, и с легкостью поставить поднос на стол. Поднос Emma была специально создан, чтобы идеально подчеркнуть уникальный дизайн коллекции Emma....

Цена:
12700 руб

Вакуумный термос EM77 1L
Вакуумный термос EM77 1L
Объем 1 л. Термос предназначен для чая и кофе. Термос не подходит для любых напитков, содержащих жир (например, молоко, какао и т.п.). Свойства поддержания температуры напитка: через 1 час - около 88°C, через 2 часа - около 83°C, через 4 часа - около 78°C, через 6 часов - около 71°C. Идеальная температура свежесваренного кофе, согласно European Coffee Brewing Centre, составляет 80-85°C. Таким образом, теплоизоляционные свойства термоса позволят поддерживать идеальную температуру кофе на протяжении долгого времени. Специальная пробка для пикника позволяет закрыть термос, чтобы напиток не выливался. Таким образом, вы всегда можете взять с собой термос с вашим любимыми напитком, не переживая, что жидкость прольется. Стеклянная емкость сделана из 2-х слоев тонкого стекла с вакуумом между внутренним и внешним стеклами. ...

Цена:
7330 руб

Овощечистка-декоратор "Пять в одном", Borner, цвет: белый
Овощечистка-декоратор "Пять в одном", Borner, цвет: белый
Незаменимый удобный нож, с помощью которого можно не только легко почистить овощи, но и моментально сделать декорации из различных продуктов, почистить апельсин или нарезать сыр тонкими пластами. Нож тонко и легко чистит овощи и фрукты благодаря...

Цена:
500 руб

Мешок для хранения выпечки Classic
Мешок для хранения выпечки Classic
Верхняя окантовка мешка имеет магниты, с помощью которых можно закрыть мешок для того, чтобы хлеб и выпечка длительное время сохраняли свою свежесть и вкусовые качества. Помимо этого, можно регулировать высоту мешка, расправляя или, наоборот, заправляя верхнюю часть. Мешки для выпечки Classic прекрасно сочетаются с коллекцией EM77....

Цена:
2860 руб

Дозатор для жидкого мыла/моющего средства SINK-CADDY
Дозатор для жидкого мыла/моющего средства SINK-CADDY
Диспенсер для жидкого мыла/моющего средства доступен в двух цветах так, чтобы вы всегда могли легко оперделить, в каком дозаторе у вас жидкое мыло, а в каком - моющее средство....

Цена:
1610 руб

Набор из 3-х разделочных досок на подставке CHOP-IT
Набор из 3-х разделочных досок на подставке CHOP-IT
Набор из 3 разделочных досок Chop-It позволит вам использовать отдельные доски для различных видов еды. Доски идут в наборе с практичной и стильной подставкой, что позволит доскам не скользить и не падать со стола. Подставку можно также использовать как лоток, т.е. вы можете, например, нарезать овощи и использовать подставку как лоток для отходов или, наоборот, для свеженарезанных овощей. Соединение нескольких функций в одном предмете - вот отличительная особенность предметов Rig-Tig....

Цена:
6320 руб

Термокружка To Go Click 0,2 л
Термокружка To Go Click 0,2 л
Термокружка To Go Click позволяет пить горячие или холодные напитки на ходу, не боясь разлить напиток. Идеально по дороге в офис или в путешествиях. Термокружка To Go Click оснащена высокотехнологичной функцией "смарт клик", которая позволяет легко открывать и закрывать кружку одним нажатием. Благодаря функции "смарт клик" из термокружки To Go Click можно пить с любого края так, как будто бы кружка не закрыта крышкой - это то же самое, что пить из обычной чашки. Использовать для жидкостей только при температуре около или ниже 80С. Осторожно, напиток может быть очень горячим. Прежде, чем пить из кружки, убедитесь, что крышка плотно закрыта. Если температура жидкости выше 80С, пар создает давление внутри закрытого контейнера, из-за чего жидкость может вытекать из-под крышки вместе с паром. Крышка подходит только к термокружке Stelton To Go Click. Не использовать для газированных напитков или фруктовых соков....

Цена:
2890 руб

Сковорода "Barton Steel", с крышкой, с антипригарным покрытием. Диаметр 24 см
Сковорода "Barton Steel", с крышкой, с антипригарным покрытием. Диаметр 24 см
Сковорода "Barton Steel" изготовлена из алюминия, внутри с антипригарным керамическим белым покрытием. Стеклянная крышка с пароотводом. Съемная бакелитовая ручка.
Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для индукционных плит.
Размер: 24 х 6,5 см.
Объем: 2,5 л....

Цена:
2219 руб

Шейкер для блинов "Lekue", цвет: бирюзовый
Шейкер для блинов "Lekue", цвет: бирюзовый
Специальный стакан-шейкер "Lekue" предназначен для легкого, быстрого, веселого приготовления. Быстрое приготовление масла: блины, оладьи, крем, тесто для вафель и т.д.
Эффект маракасов: взбейте любую жидкость за несколько минут....

Цена:
2439 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования