Лучшие кулинарные рецепты блюд
Ореховые гребешки, фото изделия из бездрожжевого теста

Ореховые гребешки


Продукты

Для теста:

1 1/2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 желток, 1/4 ч. ложки соли.

Для начинки:

150 г фундука, 1 яйцо, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка коньяка.


Размягченное сливочное масло смешать с 2 чайными ложками муки и на некоторое время поместить полученную массу в холодильник.

Оставшуюся муку просеять через сито и высыпать на стол горкой, сделать в середине холмика углубление, влить в него воду, добавить сахар, соль и замесить тесто. Положить его на 15 минут в холодильник, после чего раскатать в большой пласт.

На середину пласта поместить охлажденный брусок масла, края теста загнуть к середине таким образом, чтобы они прикрывали масло, и свернуть пласт вчетверо. Тесто охладить и снова раскатать справа налево, сверху вниз и свернуть вчетверо. Данную процедуру повторить еще два раза, затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,4–0,5 см и нарезать на равные по размерам квадраты.

Очищенные от скорлупы орехи ошпарить кипятком, снять с них кожицу, просушить в слегка нагретой духовке с открытой дверцей и измельчить. Добавить сахар, яйцо, коньяк и все тщательно перемешать.

На каждый раскатанный квадрат положить по 2 ст. ложки приготовленной ранее ореховой начинки, соединить края теста и смазать взбитым желтком.

На расстоянии 1 см друг от друга по краям изделий сделать маленькие надрезы, слегка раздвинуть их так, чтобы они приобрели форму гребешков.

Выложить изделия на смоченный холодной водой противень, выпекать при температуре 220–230 °C в течение 20–25 минут.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 386
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
46 Piece Dinnerware Set Plates Dishes Bowls Kitchen China Serveware Gibson Home

$55.99
End Date: Sunday Jul-22-2018 6:51:06 PDT
Buy It Now for only: $55.99
|
Pfaltzgraff Sylvia 32 Piece Dinnerware Set

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Self Stirring Mug Coffee Cup Auto Mixer Drink Tea Home Insulated Stainless 400ml

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Self Stirring Mug Coffee Cup Auto Mixer Drink Tea Home Insulated Stainless 400ml

$15.26
End Date: Friday Jun-29-2018 5:11:54 PDT
Buy It Now for only: $15.26
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Сотейник "Copper Chef" с крышкой, с керамическим покрытием, с корзиной, с поддоном, с рецептами, 28 х 28 см Уцененный товар (№3)
Сотейник "Copper Chef" с крышкой, с керамическим покрытием, с корзиной, с поддоном, с рецептами, 28 х 28 см Уцененный товар (№3)
Сотейник "Copper Chef" изготовлен из высококачественного алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Благодаря керамическому покрытию пища не пригорает и не прилипает к поверхности сотейника, что позволяет готовить с минимальным количеством масла. Кроме того, такое покрытие абсолютно безопасно для здоровья человека.

Достоинства керамического покрытия:
- устойчивость к высоким температурам и резким перепадам температур;
- устойчивость к коррозии;
- водоотталкивающий эффект;
- покрытие способствует испарению воды во время готовки;
- длительный срок службы;
- безопасность для окружающей среды и человека.
Изделие оснащено полыми ручками из нержавеющей стали и стеклянной крышкой с ручкой и отверстием для выхода пара.
В комплект входят корзина для фритюра с ручкой и поддоном для варки на пару с ножками. Изделия выполнены из нержавеющей стали. А также входит буклет с рецептами.

* Объем чаши в рецептах равен 250мл

Сотейник подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических плитах, а также на индукционных. Пригоден - для духовки без использования крышки. Можно мыть в посудомоечной машине.

Эксклюзивный американский бренд "Copper Chef", впервые вышедший на российский рынок! При изготовлении посуды используется высокопрочное керамическое антипригарное покрытие, которое является самой современной технологией в сфере изготовления керамических покрытий. Посуда "Copper Chef" подойдет как шеф-повару пятизвездочного ресторана, так и простому любителю благодаря дизайну, безупречному качеству и доступной цене.

Размер сотейника по верхнему краю: 28 х 28 см.
Размер дна: 24 х 24 см.
Высота стенки сотейника: 10,5 см.
Длина ручек: 4,5 см.
Размер корзины для фритюра (без учета ручек): 23,5 х 23,5 х 8,5 см.
Длина ручки корзины для фритюра: 17 см.
Размер поддона для варки на пару (без учета ножек): 23,8 х 23,8 см....

Цена:
3769 руб

Сковорода Rondell "Noble Red", цвет: красный. Диаметр 28 см Уцененный товар (№1)
Сковорода Rondell "Noble Red", цвет: красный. Диаметр 28 см Уцененный товар (№1)
Сковорода Rondell "Noble Red" изготовлена из высококачественного чугуна.
Блюда приготовленные в чугунной посуде отличаются особым вкусом, они являются более здоровыми, так как благодаря отличному сохранению температуры вы можете не жарить а томить блюда с минимальным количеством масла (с использованием крышки). Высококачественная внутренняя и внешняя эмаль защищает вашу посуду от окисления, позволяет хранить пищу в посуде после приготовления и облегчает уход. Ручка из нержавеющей стали с плавными скругленными углами и удобным наклоном обеспечивает удобство при использовании.
Воплощайте свои фантазии вместе со сковородой Rondell.
Такая сковорода - это идеальный подарок для современных хозяек, которые следят за своим здоровьем и здоровьем своей семьи.

Подходит для использования на всех видах плит включая индукционные. Не подходит для использования в СВЧ печах и ПММ. Не использовать металлические аксессуары и щетки для мытья посуды. Нельзя мыть в посудомоечной машине....

Цена:
4069 руб

Кастрюля Rondell "Flamme" с крышкой, 2,3 л
Кастрюля Rondell "Flamme" с крышкой, 2,3 л
Кастрюля Rondell "Flamme" изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует безупречный внешний вид посуды, практичность и долговечность. Уникальный 2-х этапный метод технологии "тройного" дна с вштампованным, а затем вплавленным алюминиевым диском позволяет равномерно распределять и значительно дольше сохранять тепло по стенкам и дну посуды, что предотвращает пригорание пищи и обеспечивает более быстрое приготовление блюд. Посуда продолжает готовить даже после выключения плиты!
Аккумуляция тепла при закрытой крышке создает замкнутый цикл парообразования, позволяя готовить в такой посуде без использования масла и воды или же с их минимальным количеством, что позволяет сохранить натуральный вкус продуктов.
Крышка, выполненная из термостойкого стекла, позволяет контролировать процесс приготовления без потери тепла. Оригинальный дизайн крышки позволяет вам сливать жидкость без дополнительных усилий, просто повернув крышку перфорированной стороной к изгибу стенки кастрюли.
С отметками литража на внутренних стенках посуды вы легко сможете соблюдать пропорции рецептуры без применения дополнительных предметов.
Вам не нужны прихватки: мягкие силиконовые ручки не нагреваются и не скользят, приятны на ощупь.
Плавный переход от дна кастрюли к ее стенкам - для вашего удобства при помешивании и мытье. Не требует специального ухода и проста в использовании.
Комбинация зеркальной и матовой полировки придает кастрюле особо эстетичный внешний вид.
Эргономичный дизайн и функциональность кастрюли Rondell "Flamme" позволят вам наслаждаться процессом приготовления любимых, полезных для здоровья блюд.

Изделие подходит для использования на всех видах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: нержавеющая сталь 18/10, стекло, силикон.
  • Объем кастрюли: 2,3 л.
  • Внутренний диаметр кастрюли: 18 см.
  • Высота стенок кастрюли: 11 см.
  • Толщина стенок кастрюли: 0,6 мм.
  • Толщина дна кастрюли: 5 мм.
  • Диаметр основания кастрюли: 14,5 см.
  • Ширина кастрюли с учетом ручек: 26 см.

    УВАЖАЕМЫЕ КЛИЕНТЫ!
    Обращаем ваше внимание на тот факт, что объем кастрюли указан максимальный, с учетом полного наполнения до кромки. Шкала на внутренней стенке кастрюли имеет меньший литраж.

    Посуда "Rondell" совсем недавно появилась на российском рынке, но уже прекрасно себя зарекомендовала. Эту посуду по достоинству оценили тысячи любителей кулинарии, а рекомендации профессионалов - шеф-поваров многих ресторанов и ведущих популярных кулинарных программ служат дополнительным весомым аргументом в ее пользу. Профессиональные технологии, изысканный дизайн и широкий ассортимент делают посуду "Rondell" исключительно привлекательной для всех, кто любит и умеет готовить....

  • Цена:
    3019 руб

    Сервиз чайный Дулевский Фарфор "Рубин. Осень", 14 предметов
    Сервиз чайный Дулевский Фарфор "Рубин. Осень", 14 предметов
    Столовая посуда торговой марки "Дулевский Фарфор" произведена из высококачественного фарфора. Высокое качество нанесения декора, элегантность форм, уникальный дизайн оценит даже самая требовательная хозяйка.
    Изящный дизайн и красочность оформления изделий придутся по вкусу и ценителям классики, и тем, кто предпочитает утонченность и изысканность в дизайне. Гости непременно оценят радужность и ваше гостеприимство с этим богатым сервизом.
    Все изделия изготавливаются на современном оборудовании по новейшим технологиям и проходят строгий контроль качества.
    Состав набора 14 предметов:
    Чайник 700 мл - 1 шт
    Сахарница 500 мл - 1 шт
    Чашка чайная 220 мл - 6 шт
    Блюдце диаметр 140 мм - 6 шт....

    Цена:
    2969 руб

    Тарелка Crystal Bohemia "500PK", диаметр 19 см
    Тарелка Crystal Bohemia "500PK", диаметр 19 см
    Настоящий чешский хрусталь c содержанием оксида свинца 24%, что придает ему неповторимую игру света всеми цветами спектра за счет исключительного светопреломления, абсолютную прозрачность и поразительный блеск. Хрусталь - атрибут роскоши в доме и...

    Цена:
    1469 руб

    Чайник "Оливки" со свистком, цвет: бежевый, оливковый, 2,5 л
    Чайник "Оливки" со свистком, цвет: бежевый, оливковый, 2,5 л
    Чайник "Оливки", изготовлен из высококачественной стали, с эмалированным покрытием. Корпус оформлен изображением оливок.
    Эмалированное покрытие устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации увеличивается.
    Чайник оснащен оливковой удобной пластиковой ручкой и стальной крышкой. Носик чайника с насадкой-свистком позволит вам контролировать процесс подогрева или кипячения воды.
    Чайник "Оливки" пригоден для использования на всех видах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: нержавеющая сталь, пластик.
  • Цвет: бежевый, оливковый.
  • Объем: 2,5 л.
  • Диаметр основания чайника: 19 см.
  • Высота чайника (с учетом ручки): 22 см.
  • Размер упаковки: 21,5 см х 23,5 см х 21,5 см.
  • Производитель: Сербия.
  • Артикул: 83135....

  • Цена:
    2719 руб

    Ланч-бокс Monbento "Gram", цвет: айсберг, 600 мл
    Ланч-бокс Monbento "Gram", цвет: айсберг, 600 мл
    Здоровое и регулярное питание для детей – это основа их успешного и гармоничного развития. С ланч-боксами Monbento дети теперь могут вкусно и полноценно пообедать в любом месте! Благодаря удобным и ярким ланч-боксам Gram бутерброды не раскрошатся, и обеды будут в целости и сохранности.

    Контейнер герметичен и идеален для транспортировки салатов, сэндвичей и других блюд из твердых продуктов. Не предназначен для транспортировки жидкостей. Вместительный ланч-бокс объемом 600 мл не займет много места в детской школьной сумке.

    MB Gram сделан из 100% пищевого пластика, безопасного для здоровья. В составе контейнера отсутствует опасный для здоровья компонент BPA (бисфенола). Ланч-бокс не предназначен для использования в микроволновой печи, но его можно мыть в посудомоечной машине, а также хранить в холодильнике. Благодаря своей компактной форме со скругленными уголками, ланч-бокс безопасен и удобен в использовании.

    Съемные жетоны на крышке ланч-бокса позволяют детям создавать свой собственный дизайн. В комплект входят 5 различных жетонов, которые можно заменять, придумывая свои варианты. С яркими и забавными ланч-боксами Gram обеды станут еще вкуснее!...

    Цена:
    1190 руб

    Сковорода Cs-Kochsysteme "Steinfurt", с гранитным покрытием, цвет: бежевый, 3 шт
    Сковорода Cs-Kochsysteme "Steinfurt", с гранитным покрытием, цвет: бежевый, 3 шт
    Сковорода серии STEINFURT изготовлена из кованого алюминия. Гранитное покрытие GranexPluse с мраморной отделкой устойчиво к царапинам и повреждениям. В комплект входит 3 сковороды диаметрами 20, 24 и 28 см. Сковороды серии STEINFURT прекрасно подходят для приготовления на газовых, электрических и индукционных плитах....

    Цена:
    2999 руб

    Банка для сыпучих продуктов Elan Gallery "Розы", с крышкой, 800 мл
    Банка для сыпучих продуктов Elan Gallery "Розы", с крышкой, 800 мл
    Банка для сыпучих продуктов Elan Gallery изготовлена из прочной керамики высокого качества.
    Изделие оформлено красочным изображением. Гладкая и ровная глазурованная поверхность обеспечивает легкую очистку.
    Банка прекрасно подойдет для хранения различных сыпучих продуктов: специй, чая, кофе, сахара, круп и многого другого.
    В комплекте идет крышка, что помогает дольше сохранять свежесть продуктов.

    Яркий дизайн подарит Вам хорошее настроение и украсит Вашу кухню!...

    Цена:
    980 руб

    Сковорода-вок "БИОЛ", чугунная, с крышкой, цвет: черный. Диаметр 28 см
    Сковорода-вок "БИОЛ", чугунная, с крышкой, цвет: черный. Диаметр 28 см
    Сковорода-вок "БИОЛ подходит для индукционных, стеклокерамических, газовых и электрических плит. Подходит для использования в духовке.
    Возможно использование металлических (не острых!) аксессуаров для перемешивания: ложки, лопатки и т.д.
    Сковорода из чугуна неприхотлива в уходе, но в тоже время является одной из самых долговечных по сроку использования.
    Оригинальная стеклянная крышка от производителя в комплекте.
    Диаметр 28 см....

    Цена:
    2269 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования