Лучшие кулинарные рецепты блюд
Пирожное «Спелый апельсин», фото изделия из бездрожжевого теста

Пирожное «Спелый апельсин»


Продукты

Для теста:

1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры, 1 ст. ложка растительного масла, 5 яиц.

Для прослойки:

1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахарного песка, 6 апельсинов, 8 г желатина, бисквитная крошка.

Для украшения:

1 апельсин.


Взбить яйца в крепкую пену, добавить сахарный песок или сахарную пудру, все перемешать и поместить емкость со смесью на водяную баню. При помешивании нагреть ее до 45–50 °C, после чего охладить массу до комнатной температуры. Добавить просеянную через сито муку и тщательно перемешать до однородной консистенции. Бисквитное тесто вылить в смазанную растительным маслом форму и поместить на 25–35 минут в разогретую до 220 °C духовку. Испеченный бисквит охладить и нарезать на равные порции круглой формы диаметром около 5 см и толщиной примерно 0,5–0,8 см. При этом нужно учитывать, что на каждое пирожное будет приходиться по два бисквитных кружка.

В то время пока печется бисквит, приготовить следующим образом начинку. Взбить сливки с сахарным песком, добавить предварительно разведенный в теплой воде желатин и тщательно вымесить полученную массу. Нанести взбитые сливки на один кружок бисквита, сверху положить тонкий ломтик апельсина, прикрыть его бисквитом и с помощью кондитерского мешочка украсить поверхность изделия взбитыми сливками.

Обмазать сливочным кремом пирожное с боковых сторон, после чего обсыпать бисквитной крошкой. Поверх каждого изделия поместить вырезанные в форме цветка дольки апельсина.

Приготовленное из указанных продуктов бисквитное тесто вылить в предварительно смазанную растительным маслом форму и поместить на 25–35 минут в разогретую до 220 °C духовку.


Взбить сливки с сахарным песком, добавить предварительно разведенный в теплой воде желатин и тщательно вымесить полученную массу, после чего нанести ее на кружки бисквита.


На покрытый взбитыми сливками бисквит положить кружок апельсина, прикрыть его другим бисквитом и вновь украсить поверхность сливками.


Обмазать кремом боковые стороны пирожных, обсыпать крошкой, поверхность изделия украсить вырезанными в форме цветка дольками апельсина.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 484
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rosanna Set of Eight Paris Ceramic Decorative/Collector/Dessert Plates.

$78.51
End Date: Monday Sep-17-2018 6:51:41 PDT
Buy It Now for only: $78.51
|
The Pioneer Woman Garland 12-Piece Dinnerware Set

$33.95
End Date: Sunday Aug-19-2018 7:58:38 PDT
Buy It Now for only: $33.95
|
NEW Anthropologie Nathalie Lete Hedgehog Francophile Dinner Plate SOLD OUT

$37.49
End Date: Monday Sep-17-2018 7:58:14 PDT
Buy It Now for only: $37.49
|
Williams sonoma Apple Orchard 9" plates SET OF 4 dessert salad luncheon new box

$4.95 (0 Bids)
End Date: Wednesday Aug-22-2018 17:01:59 PDT
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Кастрюля эмалированная Metrot "Повара" с крышкой, цвет: бежевый, 1,7 л
Кастрюля эмалированная Metrot "Повара" с крышкой, цвет: бежевый, 1,7 л
Кастрюля Metrot "Повара" выполнена из стали с эмалированным покрытием бежевого цвета. Внешние стенки оформлены деколью с изображением поваров.
Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. Эмалевое покрытие, являясь стекольной массой, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу от контакта с металлом. Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается и не "сходит", а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации увеличивается.
Кастрюля оснащена удобной крышкой терракотового цвета с металлическим ободом, а также удобными ручками.
Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Пригодна для посудомоечной машины. Характеристики:

  • Материал: углеродистая сталь, эмаль.
  • Цвет: бежевый.
  • Объем: 1,7 л.
  • Диаметр кастрюли: 15 см.
  • Высота стенок: 10 см.
  • Толщина стенок: 0,3 см.
  • Толщина дна: 0,4 см.
  • Размер упаковки: 22 см х 17 см х 11 см.
  • Артикул: 131763....

  • Цена:
    829 руб

    Термос "Thermocafe By Thermos", цвет: красный, 0,5 л. XSL-50
    Термос "Thermocafe By Thermos", цвет: красный, 0,5 л. XSL-50
    Термос "Thermocafe By Thermos" предназначен для использования в движении. Модель привлекает тонким изящным стилем. Покрытие, созданное на основе самых современных технологий, прекрасно передает глубину и палитру цвета.
    Можно пить прямо из термоса. Горло у термоса предусмотрено для загрузки кубиков льда, конструкция крышки не позволяет льду выпадать при питье. Термос очень удобно лежит в руке.
    Модель легко моется. Можно мыть в посудомоечной машине.
    Термос может использоваться в стандартном подстаканнике автомобиля.
    Объем: 500 мл....

    Цена:
    1990 руб

    Чайник заварочный BergHOFF "Concavo", цвет: белый, 1,2 л
    Чайник заварочный BergHOFF "Concavo", цвет: белый, 1,2 л
    Заварочный чайник BergHOFF "Concavo" - знак качества и современного дизайна.
    Чайник устойчив к царапинам от ножей и вилок.
    Подходит для посудомоечных машин, печей и духовых шкафов.
    Предназначен для ежедневного использования.
    Объем: 1200 мл....

    Цена:
    2820 руб

    Сковорода Нева Металл Посуда "Традиционная", с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 20 см
    Сковорода Нева Металл Посуда "Традиционная", с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 20 см
    Сковорода "Традиционная" из серии литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием на водной основе. Антипригарное покрытие сделано на водной основе, относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТу. Антипригарное покрытие традиционно производится БЕЗ использования PFOA (перфтороктановой кислоты). Равномерно нагревается за счет особой конструкции литого корпуса по принципу "золотого сечения", толстых стенок (4 мм) и ещё более толстого дна (6 мм). Приготовленная еда получается особенно вкусной благодаря специфическим термоаккумулирующим свойствами пищевого сплава алюминия с кремнием. Корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве. Для удобства имеется съемная ручка.

    Посуда подходит для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах; морозильной камере и духовом шкафу; ее можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: алюминий.
  • Диаметр сковороды: 20 см.
  • Высота стенки: 5,2 см.
  • Длина ручки: 20 см.
  • Диаметр дна: 14,2 см.
  • Толщина стенок: 4 мм.
  • Толщина дна: 6 мм.
  • Производитель: Россия.
  • Размер упаковки: 40 см х 20,5 см х 5,2 см.
  • Артикул: 6020....

  • Цена:
    1599 руб

    Сушилка для кухонной утвари Tescoma "President"
    Сушилка для кухонной утвари Tescoma "President"
    Роскошная сушилка для кухонной утвари Tescoma "President" подходит для сушки и хранения кухонной утвари, столовых приборов и т.д. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали с матовой полировкой и прочной пластмассы. Пластиковый вкладыш содержит 4 секции для удобного раздельного хранения, дно оснащено специальными отверстиями, через которые вода стекает вниз. Разборная конструкция для легкой очистки.
    Можно мыть в посудомоечной машине....

    Цена:
    4110 руб

    Сковорода Polaris "Safari", с антипригарным покрытием, цвет: бежево-коричневый. Диаметр 24 см
    Сковорода Polaris "Safari", с антипригарным покрытием, цвет: бежево-коричневый. Диаметр 24 см
    Сковорода Polaris "Safari" изготовлена из высококачественного литого алюминия. Внутреннее высокопрочное трехслойное антипригарное покрытие "Whitford QuanTanium" на основе титана обеспечивает непревзойденную стойкость к царапинам. Поэтому можно без опасения использовать металлические лопатки. Покрытие экологичное, не содержит примесей PFOA и PTFE.
    Специальное утолщенное дно обеспечивает быстрый равномерный нагрев посуды. Экономия энергии и времени происходит за счет высокой эффективности нагрева. Сковорода оснащена эргономичной ручкой с покрытием "Soft-touch", которая не нагревается и не скользит.

    Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Не использовать в духовом шкафу.

    Диаметр (по верхнему краю): 24 см.
    Высота стенки: 5,5 см.
    Длина ручки: 19 см.
    Толщина стенки: 4 мм.
    Толщина дна: 5 мм....

    Цена:
    1719 руб

    Сковорода-гриль чугунная "Биол", с крышкой, со съемной ручкой, 26 х 26 см
    Сковорода-гриль чугунная "Биол", с крышкой, со съемной ручкой, 26 х 26 см
    Сковорода-гриль "Биол" изготовлена из натурального экологически безопасного чугуна. Чугун является одним из лучших материалов для производства посуды. Его можно нагревать до высоких температур, очень практичный, не выделяет токсичных веществ, обладает высокой теплоемкостью и способен служить десятилетиями. Сковорода выполнена без покрытия и предназначена для приготовления жаренных и тушеных блюд на любых видах плит. Рифленая поверхность имитирует решетки гриля и образует аппетитную корочку, при этом жир стекает в желобки, не давая продуктам контактировать с ним, что обеспечивает приготовление здоровой пищи. Изделие оснащено съемной деревянной ручкой, стеклянной крышкой и двумя носика для слива масла.

    Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Нельзя мыть в посудомоечной машине.

    Размер сковороды (по верхнему краю): 26 х 26 см.
    Высота стенки: 4,5 см.
    Толщина стенки: 4 мм.
    Толщина дна: 4 мм.
    Длина ручки: 21 см.
    Диаметр основания: 22 см.
    Диаметр индукционного диска: 20 см.

    Уважаемые клиенты! Для сохранения свойств посуды из чугуна и предотвращения появления ржавчины чугунную посуду мойте только вручную, горячей или теплой водой, мягкой губкой или щеткой (не металлической) и обязательно вытирайте насухо. Для хранения смазывайте внутреннюю поверхность посуды растительным маслом, а перед следующим применением хорошо накалите посуду....

    Цена:
    2099 руб

    Чайник заварочный "Wilmax", 850 мл
    Чайник заварочный "Wilmax", 850 мл
    Заварочный чайник "Wilmax" изготовлен из высококачественного фарфора. Глазурованное покрытие обеспечивает легкую очистку. Изделие прекрасно подходит для заваривания вкусного и ароматного чая, а также травяных настоев. Ситечко в основании носика препятствует попаданию чаинок в чашку. Оригинальный дизайн сделает чайник настоящим украшением стола.

    Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.

    Диаметр чайника (по верхнему краю): 8,5 см.
    Высота чайника (без учета крышки): 11,5 см....

    Цена:
    949 руб

    Бытовой дистиллятор Феникс Мечта дистиллятор проточный, 12 л
    Феникс Мечта дистиллятор проточный, 12 л
    Самогонный аппарат Феникс "Мечта" относится к классическим самогонным аппаратам и обладает конструкцией, которая привычна глазу. Именно такие аппараты можно встретить в специализированном магазине, супермаркете, на рынке. Их отличительная особенность в том, что через змеевик проходит пар, а жидкость, используемая для охлаждения, находится снаружи.

    Положительные характеристики самогонного аппарата "Мечта" делают его незаменимым помощником в приготовлении настоек и крепких спиртных напитков. Особенно важным фактором является нагрев на любом виде плит: электрической, газовой, индукционной, керамической.

    Дистиллятор изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304/430 толщиной 1- 1.5 мм.

    Высота в сборе: 445 мм
    Высота бака: 295 мм
    Диаметр бака: 232 мм
    Высота аппарата над кубом: 150 мм
    Диаметр горловины: 115 мм
    Диаметр труб: 16 мм
    Штуцер под воду: 10 мм
    Крышка (фланец): толщина 1,5 мм
    Сухопарник: длина 170 мм, диаметр 35 мм
    Арка от холодильника к сухопарнику: длина 250 мм, диаметр 10 мм
    Холодильник: высота 240 мм, диаметр 60 мм
    Змеевик 7 витков: длина 1000 мм, диаметр 6 мм
    Трубка от сухопарника к фланцу: 250 мм
    Прокладка под крышку: пищевой термостойкий силикон, толщина - 5 мм...

    Цена:
    7790 руб

    Баллон пищевой для сифона Home Bar "CO2", 10 штук
    Баллон пищевой для сифона Home Bar "CO2", 10 штук
    Баллончики Home Bar "CO2" изготовлены из высококачественной анодированной стали. Каждый одноразовый баллончик содержит пищевой углекислый газ (CO2).
    Используемый вместе с сода сифоном, данный пищевой газ позволит вам легко и быстро приготовить газированную воду....

    Цена:
    489 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования