Лучшие кулинарные рецепты блюд
Маковая коса, фото изделия из дрожжевого теста

Маковая коса


Продукты

Для теста:

1 стакан муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана молока или воды, 30 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка мака, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка соли.


Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Для этого в емкость для замешивания теста налить нагретую до 30–40 °C жидкость (молоко или воду). В отдельную емкость налить небольшое количество молока, после чего развести в нем дрожжи, туда же добавить соль, сахар, взбитые в пену яйца и влить оставшуюся часть молока или воды.

Муку просеять через сито. Это делают для того, чтобы удалить комки и различные примеси. После этого высыпать муку в приготовленную ранее основную массу и замесить тесто. Тесто нужно вымешивать до однородной консистенции. В конце замеса добавить масло или маргарин и вновь все хорошо перемешать. Тесто считается правильно замешанным только в том случае, если оно не прилипает к посуде и рукам. Готовое тесто переложить в чистую емкость, накрыть его сверху чистой салфеткой или полотенцем и оставить для подхода в теплом месте. Во время брожения тесто необходимо несколько раз обмять. При этом нужно учитывать то обстоятельство, что при избытке соли тесто плохо бродит, в результате выпечка получается бледной, с характерным соленым привкусом и кажется непропеченной. Улучшить качество теста можно, добавив в него дополнительную порцию теста без соли.

Подошедшее тесто выложить на предварительно слегка посыпанную мукой доску, еще раз обмять и разделить на три части, каждую из которых скатать в валик длиной 10–15 см. Валики соединить с одного конца, сплести в косичку, смазать поверхность взбитым желтком и посыпать маком. Выпекать маковую косу в течение 20–30 минут в духовке, разогретой до 200–220 °C.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 165
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
4 Moscow Mule Mug Cup Drinking Hammered Copper Brass Steel Gift Set, 16 Oz NEW

$38.49
End Date: Sunday Jul-30-2017 11:06:18 PDT
Buy It Now for only: $38.49
|
Pfaltzgraff Naturewood Set of 4 Square Dinner Plates

$74.97
End Date: Wednesday Aug-2-2017 13:00:14 PDT
Buy It Now for only: $74.97
|
45 Piece White Dinnerware Set Square Banquet Plates Dishes Bowls Kitchen Dinner

$19.99
End Date: Monday Aug-21-2017 7:16:08 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Set of 4 Melamine Ice Cream Cone Shaped Dessert Bowls/Dishes - NEW!

$69.99
End Date: Wednesday Aug-9-2017 17:23:31 PDT
Buy It Now for only: $69.99
|
Ivanka club Блуза Маковая (50-52 / 165)

$54.67
End Date: Aug-12 04:05
Buy It Now for only: US $54.67
Buy it now |
Визитница "Маковая"

$12.64
End Date: Aug-12 11:29
Buy It Now for only: US $12.64
Buy it now |
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Френч-пресс Viva "DeLuxe Русские узоры", 800 мл
Френч-пресс Viva "DeLuxe Русские узоры", 800 мл
Френч-пресс Viva "DeLuxe Русские узоры" незаменим для любителей чая и кофе. Чайник имеет подставку из силикона, которая защищает поверхность стола и столешниц. Емкость выполнена из термостойкого боросиликатного стекла, устойчивого к 180°С. Емкость...

Цена:
1103 руб

Баночка для специй Elan Gallery "Маки", с ложкой, 110 мл
Баночка для специй Elan Gallery "Маки", с ложкой, 110 мл
Баночка для специй Elan Gallery "Маки" с крышкой и ложечкой в комплекте может использоваться как солонка или как соусница. Миниатюрная, изящная баночка украсит вашу сервировку в повседневной жизни.

Высота банки (с учетом крышки): 7...

Цена:
309 руб

Банка для соли Elan Gallery "Цветочек", с ложкой, 300 мл
Банка для соли Elan Gallery "Цветочек", с ложкой, 300 мл
Банка для соли Elan Gallery "Цветочек", изготовленная из высококачественной керамики, подойдет не только для соли, но и для сахара, специй и даже меда. Благодаря наклонной форме и ручке, она очень удобна в использовании. Изделие оформлено цветочным...

Цена:
616 руб

Кружка Elan Gallery "Веселые собачки", 400 мл
Кружка Elan Gallery "Веселые собачки", 400 мл
Оригинальная кружка Elan Gallery "Веселые собачки" выполнена из высококачественной керамики. Подойдет для чая, кофе и других напитков. Удобна в использовании благодаря устойчивой форме. Изделие имеет подарочную упаковку.

Не рекомендуется...

Цена:
794 руб

Менажница Elan Gallery "Сова", со шпажками, 5 секциий
Менажница Elan Gallery "Сова", со шпажками, 5 секциий
Менажница Elan Gallery "Сова" изготовлена из керамики и предназначена для подачи сразу нескольких видов закусок, нарезок или соусов. В комплект также входят 4 разноцветные шпажки, которые вставляются в деревянную подставку.
Менажница Elan...

Цена:
1928 руб

Набор супниц "Loraine", на подставке, 575 мл, 5 предметов. 21284
Набор супниц "Loraine", на подставке, 575 мл, 5 предметов. 21284
Для хозяек, предпочитающих современный и яркий дизайн, эти супницы будут отличным кухонным сервизом.
Супницы белого цвета с ярким узором сделаны из биокерамики.
Набор очень удобен в использовании, благодаря подставке он очень компактно...

Цена:
936 руб

Набор кружек Elan Gallery "Пейсли", цвет: белый, синий, 320 мл, 2 шт
Набор кружек Elan Gallery "Пейсли", цвет: белый, синий, 320 мл, 2 шт
Набор Elan Gallery "Пейсли" состоит из двух кружек, выполненных из керамики.
Этот необычный набор станет великолепным подарком для каждого и, несомненно, вызовет восхищение.

Объем кружек: 320 мл.
Диаметр кружек (по верхнему краю):...

Цена:
626 руб

Набор чайный Elan Gallery "Павлин на бежевом", 18 предметов
Набор чайный Elan Gallery "Павлин на бежевом", 18 предметов
Чайный набор Elan Gallery "Павлин на бежевом" состоит из шести чашек, шести блюдец и шести чайных ложек, изготовленных из высококачественной керамики Предметы набора оформлены изящным и ярким рисунком.
Чайный набор Elan Gallery "Павлин на...

Цена:
4228 руб

Горшочек для меда Elan Gallery "Бочонок", с ложкой, 110 мл
Горшочек для меда Elan Gallery "Бочонок", с ложкой, 110 мл
Горшочек для меда Elan Gallery "Бочонок" изготовлен из прочного прозрачного стекла. Изделие предназначено для хранения меда, варенья, джема или орехов. В комплекте предусмотрена специальная ложечка, которой очень удобно доставать...

Цена:
649 руб

Подставка под ложку Elan Gallery "Бабочки", длина 22 см
Подставка под ложку Elan Gallery "Бабочки", длина 22 см
Подставка Elan Gallery "Бабочки" под ложку в цветочном дизайне станет помощником на кухне и оживит интерьер благодаря веселой расцветке. Изделие имеет отверстие для подвешивания....

Цена:
194 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования