Лучшие кулинарные рецепты блюд
Маковая коса, фото изделия из дрожжевого теста

Маковая коса


Продукты

Для теста:

1 стакан муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана молока или воды, 30 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка мака, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка соли.


Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом. Для этого в емкость для замешивания теста налить нагретую до 30–40 °C жидкость (молоко или воду). В отдельную емкость налить небольшое количество молока, после чего развести в нем дрожжи, туда же добавить соль, сахар, взбитые в пену яйца и влить оставшуюся часть молока или воды.

Муку просеять через сито. Это делают для того, чтобы удалить комки и различные примеси. После этого высыпать муку в приготовленную ранее основную массу и замесить тесто. Тесто нужно вымешивать до однородной консистенции. В конце замеса добавить масло или маргарин и вновь все хорошо перемешать. Тесто считается правильно замешанным только в том случае, если оно не прилипает к посуде и рукам. Готовое тесто переложить в чистую емкость, накрыть его сверху чистой салфеткой или полотенцем и оставить для подхода в теплом месте. Во время брожения тесто необходимо несколько раз обмять. При этом нужно учитывать то обстоятельство, что при избытке соли тесто плохо бродит, в результате выпечка получается бледной, с характерным соленым привкусом и кажется непропеченной. Улучшить качество теста можно, добавив в него дополнительную порцию теста без соли.

Подошедшее тесто выложить на предварительно слегка посыпанную мукой доску, еще раз обмять и разделить на три части, каждую из которых скатать в валик длиной 10–15 см. Валики соединить с одного конца, сплести в косичку, смазать поверхность взбитым желтком и посыпать маком. Выпекать маковую косу в течение 20–30 минут в духовке, разогретой до 200–220 °C.

источник: «Лучшие кулинарные рецепты с фото»
Кристина Ляхова.

Озон: купить книги, Кристина Ляхова
My-shop: купить книги, Кристина Ляхова
Litres: купить книги, Кристина Ляхова


просмотров: 207
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Auto Mixing Tea Cup Stainless Plain Lazy Self Stirring Mug Coffee Soup 400ml

$6.64
End Date: Saturday Dec-23-2017 11:31:28 PST
Buy It Now for only: $6.64
|
Auto Mixing Tea Cup Stainless Plain Lazy Self Stirring Mug Coffee Soup 400ml

$6.64
End Date: Saturday Dec-23-2017 11:31:28 PST
Buy It Now for only: $6.64
|
Auto Mixing Tea Cup Stainless Plain Lazy Self Stirring Mug Coffee Soup 400ml

$21.66
End Date: Monday Dec-11-2017 7:19:32 PST
Buy It Now for only: $21.66
|
4 Moscow Mule Mug Cup Drinking Hammered Copper Brass Steel Gift Set, 16 Oz NEW

$6.64
End Date: Saturday Dec-23-2017 11:31:28 PST
Buy It Now for only: $6.64
|
Русь Блуза Маковая (50-52 / 165)

$55.55
End Date: Dec-10 03:05
Buy It Now for only: US $55.55
Buy it now |
Визитница "Маковая"

$12.84
End Date: Dec-10 10:29
Buy It Now for only: US $12.84
Buy it now |
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Машинка для нарезки лапши "Travola"
Машинка для нарезки лапши "Travola"
Машинка "Travola", выполненная из нержавеющей стали, отлично поможет вам в нарезке лапши и макарон из теста собственного приготовления.
В комплект входят: станок для раскатки теста, насадка для нарезки лапши, зажим - крепление станка к столу,...

Цена:
1390 руб

Набор ножей "Moonstar", на вращающейся подставке, 13 предметов
Набор ножей "Moonstar", на вращающейся подставке, 13 предметов
Набор ножей "Moonstar" включает 11 ножей (поварской, для хлеба, слайсер или разделочный, универсальный, для очистки овощей, для стейка), точилку и подставку. Прочные и острые лезвия ножей выполнены из качественной нержавеющей стали 3Cr13. Рукоятки...

Цена:
3890 руб

Набор ножей "Moonstar", на подставке, 6 предметов. MSF5-15007
Набор ножей "Moonstar", на подставке, 6 предметов. MSF5-15007
Набор ножей "Moonstar" включает 5 ножей (поварской, для хлеба, слайсер или разделочный, универсальный, для очистки овощей) и подставку. Прочные и острые лезвия ножей выполнены из качественной нержавеющей стали 3Cr13. Рукоятки изделий, изготовленные из...

Цена:
3700 руб

Кастрюля "Copper Chef" с крышкой, с керамическим покрытием, 4 л
Кастрюля "Copper Chef" с крышкой, с керамическим покрытием, 4 л
Кастрюля "Copper Chef" изготовлена из высококачественного алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Благодаря керамическому покрытию пища не пригорает и не прилипает к поверхности кастрюли, что позволяет готовить с минимальным...

Цена:
2150 руб

Набор столовой посуды "Нежные цветы", 20 предметов. 16-089
Набор столовой посуды "Нежные цветы", 20 предметов. 16-089
Набор столовой посуды "Нежные цветы" состоит из 4 обеденных тарелок, 4 суповых тарелок, 4 десертных тарелок, 4 блюдец и 4 чашек. Изделия выполнены из фарфора и дополнены изысканным цветочным рисунком. Посуда отличается прочностью, гигиеничностью...

Цена:
2990 руб

Набор для специй "SinoGlass", 2 предмета, 110 мл
Набор для специй "SinoGlass", 2 предмета, 110 мл
Набор "SinoGlass" состоит из двух емкостей для специй, изготовленных из высококачественного стекла с пластиковыми закрывающимися крышками. Стекло позволяет видеть количество содержимого в емкости.
Стильная форма этих емкостей привлекает...

Цена:
250 руб

Сушилка для посуды. AQ-1343A
Сушилка для посуды. AQ-1343A
Цена:
1150 руб

Подставка для вина Drivemotion "Мотоцикл", 27 х 15 х 8
Подставка для вина Drivemotion "Мотоцикл", 27 х 15 х 8
Подставка для вина Drivemotion "Мотоцикл", изготовленная из высококачественного полистоуна, порадует вас и ваших гостей своим великолепным дизайном и яркими красками. Подставка выполнена в виде мотоцикла, в переднее колесо которого вмонтированы круглые...

Цена:
1824 руб

Подставка для вина Drivemotion "Грузовик", с часами и термометром, 25 х 14 х 16 см
Подставка для вина Drivemotion "Грузовик", с часами и термометром, 25 х 14 х 16 см
Подставка для вина Drivemotion "Грузовик", выполненная из высококачественного полистоуна, порадует вас и ваших гостей своим великолепным дизайном и яркими красками. Поместите винную бутылку на эту красивую подставку, и гости не только надолго...

Цена:
1712 руб

Подставка для вина Drivemotion "Пьяный рыжий пес", 18 х 16 х 15 см
Подставка для вина Drivemotion "Пьяный рыжий пес", 18 х 16 х 15 см
Подставка для вина Drivemotion "Пьяный рыжий пес", выполненная из высококачественного полистоуна, порадует вас и ваших гостей своим великолепным дизайном и яркими красками.
Поместите винную бутылку в эту красивую подставку, и гости не только...

Цена:
1568 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования