Лучшие кулинарные рецепты блюд
Е389 Дилаурил тиодипропионат

Е389 Дилаурил тиодипропионат

ДИЛАУРИЛТИОДИПРОПИОНАТ - Е389, антиоксидант, не имеющий разрешения к применению в пищевой промышленности как пищевая добавка ни в нашей, ни в других странах Европы.

[Терминологический словарь-справочник по пищевым добавкам и специям 2006 / Д.А. Васильев, Л.П. Пульчаровская, Г.Н. Зеленов]


Дилаурил тиодипропионат белый кристаллический порошок, нерастворимый в воде и спиртах, но растворимый в органических растворителях.

Dilauryl Thiodipropionate зарегистрирован как пищевая добавка E-389, но в России он запрещен для использования в производстве продуктов питания.

Дилаурил тиодипропионат является производной Тиопропионовой кислоты (Е-388) и синтезируется в ходе реакции тиодипропионитрила (TDPN) с лаурилсульфатом алкоголя.

Применяться дилаурил тиодипропионат может в косметической промышленности (для предотвращения реакций окисления и сохранения цвета и текстуры готовой продукции), для добавления в различные пластмассы (полиэтилен, полипропилен, полистирол), в том числе для изготовления пищевого упаковочного материала.

Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов

Возможные названия пищевой добавки:

•DLTDP

•Dilauryl Thiodipropionate

•Дилаурил тиодипропионат

[источник:http://dobavki.slovarik.org]

Биологически активные пищевые добавки в специализированном питании спортсменов

В книге представлены данные о роли и месте биологически активных пищевых добавок (БАПД) при активных занятиях спортом.

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: Учебник

Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок.

Пищевые добавки. Энциклопедия

Словарь пищевых добавок состоит из словарных статей по единой структуре, описанной в начале книги, и расположенных в порядке возрастания Е-индексов. Словарные статьи о добавках, которым не присвоены Е-индексы, вынесены в конец словаря и расположены в алфавитном порядке.

Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи

Описаны широко применяемые в самых разных отраслях пищевой промышленности стабилизаторы, загустители и гелеобразователи. Рассмотрены почти все известные в настоящее время вещества этой группы, приведены их химические формулы и свойства, указаны источники и способы получения. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности, а также будет полезна студентам и аспирантам профильных высших учебных заведений.


просмотров: 814
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
RAE DUNN "YOU CHOOSE" MUGS *SAVE ON SHIPPING* 2018 NEW HTF/RARE

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$9.65
End Date: Sunday Oct-28-2018 10:50:42 PDT
Buy It Now for only: $9.65
|
Vestito donna abito miniabito svasato fiori scollo V intrecciato nuovo YE389

824,80 руб.
End Date: 26.10 17:08
Buy It Now for only: US 824,80 руб.
Buy it now |
Женский костюм платье мини-платье расклешенные цветы, V-образным вырезом, переплетающимся новый YE389

871,84 руб.
End Date: 22.10 19:37
Buy It Now for only: US 871,84 руб.
Buy it now |
Kleid Frau Minikleid Abgefackelt Blumenmuster V-Ausschnitt geflochten neu YE389

858,10 руб.
End Date: 26.10 23:58
Buy It Now for only: US 858,10 руб.
Buy it now |
Vestido de mujer traje minivestido abocinada flores V-cuello trenzado YE389

858,10 руб.
End Date: 20.10 14:10
Buy It Now for only: US 858,10 руб.
Buy it now |
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Набор столовых приборов Nadoba "Vita", 24 предмета
Набор столовых приборов Nadoba "Vita", 24 предмета
Набор столовых приборов Nadoba "Vita" выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Высокая степень полировки. Набор включает: столовая ложка - 6 шт., столовая вилка - 6 шт., столовый нож - 6 шт., чайная ложка - 6 шт....

Цена:
3599 руб

Сковорода "Kukmara" с крышкой, c антипригарным покрытием, цвет: черный. Диаметр 26 см. с266а
Сковорода "Kukmara" с крышкой, c антипригарным покрытием, цвет: черный. Диаметр 26 см. с266а
Сковорода "Kukmara" изготовлена из литого алюминия с экологически безопасным керамическим антипригарным покрытием "Greblon".

Особенности сковороды "Kukmara":
  • отлитая вручную толстостенная сковорода (не деформируется);
  • экологически безопасное керамическое покрытие без содержания PFOA и PTFE;
  • превосходные антипригарные свойства: пища не пригорает, быстро и легко готовится;
  • устойчивость к воздействию неострых металлических аксессуаров (ложки, лопатки);
  • высокая стойкость к истиранию;
  • высокая стойкость к возникновению царапин, трещин;
  • метод нанесения керамического покрытия - напыление, которое обеспечивает высокую надежность и долговечность покрытия;
  • высокая теплопроводность и эргономичность;
  • использование минимального количества масла;
  • глянцевая поверхность обладает высоким скольжением, легко моется;
  • проточка дна;
  • равномерное распределение тепла по всех поверхности сковороды;
  • экономия электроэнергии;
  • яркий дизайн;
  • удобная съемная ручка с покрытием soft-touch;
  • крышка из термостойкого стекла;
  • подходит для всех типов плит, кроме индукционных;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

    Сковорода "Kukmara" позволит превратить обыкновенный процесс приготовления пищи в приятное и легкое занятие для любой хозяйки. Характеристики:

  • Материал: литой алюминий.
  • Цвет: черный.
  • Внутренний диаметр сковороды: 26 см.
  • Диаметр диска сковороды: 21 см.
  • Высота стенок сковороды: 7 см.
  • Артикул: с266а....

  • Цена:
    2519 руб

    Сковорода Nadoba "Greta", с антипригарным покрытием. Диаметр 26 см
    Сковорода Nadoba "Greta", с антипригарным покрытием. Диаметр 26 см
    Сковорода Nadoba "Greta" изготовлена из литого алюминия с внутренним и внешним 5-слойным антипригарным покрытием Pfluon на основе структуры гранита. Покрытие не содержит PFOA и абсолютно безопасно для здоровья. Покрытие позволяет готовить пищу с применением минимального количества масла и жиров. Высокая прочность покрытия позволяет использовать металлические кухонные принадлежности.
    Удобная ручка Soft Touch, изготовленная из пластика, не нагревается при приготовлении.

    Сковорода идеально подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине.

    Диаметр сковороды (по верхнему краю): 26 см....

    Цена:
    2599 руб

    Сковорода Jarko "Forever" с крышкой, с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 26 см
    Сковорода Jarko "Forever" с крышкой, с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 26 см
    Сковорода Jarko "Forever" изготовлена из высококачественного алюминия с внутренним шестислойным антипригарным покрытием Skandia S со специальным слоем "соты". Покрытие не оставляет послевкусия, делает возможным приготовление блюд без масла, сохраняет витамины и питательные вещества.
    Внешнее декоративное покрытие выдерживает высокую температуру. Сковорода оснащена съемной ручкой, выполненной из бакелита черного цвета. Такая ручка не нагревается в процессе готовки и обеспечивает надежный хват.
    Крышка из термостойкого стекла снабжена металлическим ободом, удобной бакелитовой ручкой и отверстием для выпуска пара. Такая крышка позволит следить за процессом приготовления пищи без потери тепла. Она плотно прилегает к краям сковороды, сохраняя аромат блюд.
    Сковорода пригодна для использования на газовых и электрических плитах. Подходит для чистки в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: алюминий, бакелит, стекло, нержавеющая сталь.
  • Внутренний диаметр сковороды: 26 см.
  • Высота стенки сковороды: 5,5 см.
  • Толщина стенки: 2,2 мм.
  • Толщина дна: 2,2 мм.
  • Длина ручки: 17 см.
  • Диаметр диска: 15,5 см....

  • Цена:
    809 руб

    Контейнер "Xeonic", цвет: прозрачный, синий, 1 л. 810015
    Контейнер "Xeonic", цвет: прозрачный, синий, 1 л. 810015
    Пластиковые герметичные контейнеры для хранения продуктов "Xeonic" произведены из высококачественных материалов, имеют 100% герметичность, термоустойчивы, могут быть использованы в микроволновой печи и в морозильной камере, устойчивы к воздействию масел и жиров, не впитывают запах. Удобны в использовании, долговечны, легко открываются и закрываются, не занимают много места, можно мыть в посудомоечной машине.
    Размер: 12,5 см х 9 см х 11 см....

    Цена:
    709 руб

    Сковорода Tefal "Hard Titanium+", с антипригарным покрытием. Диаметр 26 см
    Сковорода Tefal "Hard Titanium+", с антипригарным покрытием. Диаметр 26 см
    Благодаря передовым технологиям сковороды и кастрюли Tefal представляют совершенство как в плане долговечности, так и в результатах готовки.
    Контроль температуры приготовления - это ключ к отличным результатам на кухне. При слишком низкой температуре цвет продукта теряет насыщенность, а текстура - упругость. В результате блюдо получится пресным и невыразительным на вкус. Используйте индикатор температурного нагрева Tefal Thermo-Spot® для того, чтобы ваши блюда всегда были превосходными на вкус!
    Благодаря усиленному слою с минеральными и титановыми частицами Titanium Excellence прослужит до 3-х раз дольше в сравнении с антипригарным покрытием Titanium Force по результатам тестов, проведенных независимой лабораторией SGS. Над созданием покрытия в течение 3-х лет работали 20 ученых и инженеров....

    Цена:
    3999 руб

    Сковорода чугунная "Добрыня". Диаметр 28 см. DO-3322
    Сковорода чугунная "Добрыня". Диаметр 28 см. DO-3322
    Сковорода "Добрыня", изготовленная из натурального экологически безопасного чугуна, оснащена двумя ручками. Чугун является одним из лучших материалов для производства посуды. Его можно нагревать до высоких температур. Он очень практичный, не выделяет токсичных веществ, обладает высокой теплоемкостью и способен служить долгие годы.
    Такая сковорода замечательно подойдет для приготовления жаренных и тушеных блюд.

    Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
    Можно использовать в духовке.
    Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

    Диаметр сковороды: 28 см.
    Ширина сковороды (с учетом ручек): 33 см.
    Высота стенки: 8,5 см.



    Уважаемые клиенты! Для сохранения свойств посуды из чугуна и предотвращения появления ржавчины чугунную посуду мойте только вручную, горячей или теплой водой, мягкой губкой или щёткой (не металлической) и обязательно вытирайте насухо. Для хранения смазывайте внутреннюю поверхность посуды растительным маслом, а перед следующим применением хорошо накалите посуду....

    Цена:
    2119 руб

    Набор посуды Bekker, цвет: серебристый, 12 предметов. BK-2881
    Набор посуды Bekker, цвет: серебристый, 12 предметов. BK-2881
    Набор Bekker включает в себя: 4 кастрюли с крышками, ковш с крышкой, сковороду с крышкой. Изделия имеют антипригарное покрытие Xylan Plus. Крышки стеклянные с паровыпуском, ручки из нержавеющей стали. Капсулированное дно. Поверхность матовая с зеркальной полосой. Мерная шкала на внутренней стенке.

    Подходит для индукционных плит и чистки в посудомоечной машине.

    Диаметр кастрюль: 16 см; 18 см; 20 см; 26 см.
    Объем кастрюль: 1,6 л; 2,3 л; 3,2 л; 6,9 л.
    Диаметр ковша: 16 см.
    Объем ковша: 1,6 л.
    Диаметр сковороды: 24 см.
    Объем сковороды: 2,7 л....

    Цена:
    7190 руб

    Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", цвет: медный, 15 предметов. 1224-ВН
    Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", цвет: медный, 15 предметов. 1224-ВН
    Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line" состоит из 15 предметов. Посуда выполнена из кованого алюминия. Изделия имеют эргономические ручки с покрытием "soft touch", 3 слоя мраморного покрытия и индукционное дно. Кастрюли оснащены стеклянными...

    Цена:
    11790 руб

    Охлаждающие стальные кубики для напитков "Baron". 020-CR
    Охлаждающие стальные кубики для напитков "Baron". 020-CR
    Охлаждающие стальные кубики "Baron" предназначены для быстрого охлаждения любых напитков. Не вбирают запахи и не царапают стеклянные бокалы. Не изменяют вкус напитка, возможно использовать неограниченное количество раз, быстро охлаждают. Материал: Нержавеющая пищевая сталь.
    Комплектация:
    1. Металлические камни размер 27 х 27 х 27 мм. - 6 шт.
    2. Мешочек для хранения - 1 шт....

    Цена:
    1059 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования