Лучшие кулинарные рецепты блюд
ЭТИКЕТКИ

ЭТИКЕТКИ

- Фирменные знаки, придаваемые различным пищевым продуктам, в первую очередь дорогим и сохраняющим десятилетиями или даже столетиями определенный качественный и вкусовой стандарт. Наиболее известны этикетки винные, сырные, шоколадные и конфетные, поскольку эти продукты выпускаются в огромном многообразии в разных странах и для различения их типов, видов и сортов требуется как бы особый документ, каковым и является этикетка.

Этикетка (или даже выполняющая ее роль конфетная обертка) должна оставаться неизменной, присущей данному виду продукта, чтобы потребителю было легко ориентироваться уже по внешнему виду, цвету той или иной этикетки. Этикетка — не просто красивая и аттрактивная метка пищевого товара, она должна быть в высшей степени информативной.

Так, например, на этикетках вин (или сыров) должны указываться: название вина, его тип, точный адрес производителя (в западных странах иногда указывается и фамилия производителя), название купажных материалов, возраст виноматериалов (время выдержки у марочных вин и дорогих сыров), содержание спирта (крепость) у вин и содержание масла (жирность) у сыров, объем продукции (иногда — размер тиража), рекомендуемые способы и приемы употребления, особенности производства, место производства и розлива (у вин).

Таким образом, этикетка дает обширную информацию. На этикетках шоколада, например в Австрии, Швейцарии и Финляндии, указывается не только общий состав (ингредиенты) данного шоколада, но и конкретное содержание и комбинации материалов в отдельных конфетах, если шоколадная коробка (см. бонбоньерка) состоит из ассорти.

В дополнение к винным этикеткам иногда на бутылку наклеиваются еще и кольеретки (см.).


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


просмотров: 546
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
IPC Collapsible Reusable Straw Stainless Final Portable Travel Outdoor Drinking

$6.49
End Date: Saturday Oct-20-2018 5:31:12 PDT
Buy It Now for only: $6.49
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Набор (сковорода 24см., сотейник 26см., кастрюля 24см., форма для запекания 44*22см., ковш 18см. две силиконовыми прихватки) литой алюминий с КЕРАМИЧЕСКИМ антипригарным покрытием внутри и снаружи для любых плит, включая индукционные(имеет индукционное дно
Набор (сковорода 24см., сотейник 26см., кастрюля 24см., форма для запекания 44*22см., ковш 18см. две силиконовыми прихватки) литой алюминий с КЕРАМИЧЕСКИМ антипригарным покрытием внутри и снаружи для любых плит, включая индукционные(имеет индукционное дно
Набор: Сковорода 24 см Сотейник 26 см Кастрюля 24 см Ковш 18 см Форма для запекания 44*22 Коллекция BORDO - мы постарались сделать кулинарный процесс творческим, ярким и приятным! Керамическое антипригарное покрытие XTREMA - новейший продукт нанотехнологии....

Цена:
33540 руб

Набор (сковорода 24см., сковорода 28см., кастрюля 24см, жаровня 24см, ковш 18см. стеклянная крышка 24см. две силиконовые прихватки) литой алюминий с КЕРАМИЧЕСКИМ антипригарным покрытием внутри и снаружи под крышку 26 см. для любых плит, включая индукционн
Набор (сковорода 24см., сковорода 28см., кастрюля 24см, жаровня 24см, ковш 18см. стеклянная крышка 24см. две силиконовые прихватки) литой алюминий с КЕРАМИЧЕСКИМ антипригарным покрытием внутри и снаружи под крышку 26 см. для любых плит, включая индукционн
"Набор: Сковорода 24 см Сковорода 28 см Кастрюля 24 см Жаровня 24 см Ковш 18 см Коллекция OZEN - мы постарались сделать кулинарный процесс творческим, ярким и приятным! Керамическое антипригарное покрытие XTREMA - новейший продукт нанотехнологий, в производстве которого используются только натуральные материалы: камень и песок. Именно с этой посудой вам захочется готовить всегда. Вы ГУРУ на своей кухне! Приготовьтесь в овациям!"...

Цена:
35100 руб

Набор для виски LSA Islay Whisky, с подносом, 9 предметов
Набор для виски LSA Islay Whisky, с подносом, 9 предметов
Коллекция Whisky от LSA International — это собрание вековых традиции Шотландии в сочетании с современным дизайном. Виски-сет состоит из декантера, кувшинчика, 2-х дегустационных бокалов с крышками, 2-х классических бокалов и подставки из натурального ореха. Все элементы набора были созданы мастерами с учетом старинного искусства дистилляции виски. Утолщенное дно и подставка из ореха ручной работы навевает мысли об основательности и долгой выдержке благородного напитка в деревянных бочках. Набор упакован в красивую подарочную коробку и станет украшением любого бара....

Цена:
33390 руб

Блюдо для сервировки "Proffi Home", из гималайской соли, цвет: розовый, диаметр 20 см
Блюдо для сервировки "Proffi Home", из гималайской соли, цвет: розовый, диаметр 20 см
Соляное блюдо из натуральной гималайской соли предназначено для изысканной подачи продуктов на стол. Подходит для подачи закусок, овощей, мяса, рыбы и др. Сервировать на таком блюде можно как холодные блюда, так и горячие.
Гималайская соль - очень плотный материал и способен длительное время удерживать как тепло, так и холод. Перед подачей пищи в охлажденном виде соляное блюдо необходимо поместить в морозильную камеру не менее чем на 15 минут (во избежание получения изотермических ожогов рекомендуется доставать охлажденное блюдо в изотермических перчатках).
После использования блюдо необходимо очистить от остатков пищи и протереть влажной хлопковой тканью. Моющие средства не применять!
После очистки блюдо нужно высушить и убрать в сухое место. Хранить блюдо необходимо при относительной влажности не более 55%, т.к. Гималайская соль обладает способностью поглощать влагу из воздуха, что может привести к образованию трещин и "солевого" налета на изделии....

Цена:
2160 руб

Набор кастрюль Vitross "Violeta" с крышками: 2 л, 4 л, 5 л, цвет: розовый. 1DA135S
Набор кастрюль Vitross "Violeta" с крышками: 2 л, 4 л, 5 л, цвет: розовый. 1DA135S
Набор эмалированной посуды "Violeta" состоит из трех кастрюль разного объема с крышками. Посуда выполнена из тонколистового стального проката, покрытого двумя слоями эмали розового цвета. Корпус кастрюль оформлен изображением цветов.
Эмалевое покрытие имеет существенные преимущества по показателям безопасности влияния на организм человека, санитарным свойствам, простоте ухода и рассчитан на длительный срок эксплуатации. Оно устойчиво к перепадам температуры до 220°С, обладает высокой механической прочностью, противостоит воздействию пищевых кислот.
Борта корпуса и крышки изделий защищены ободком из антикоррозийной стали. Крышки выполнены из жаропрочного стекла с ручками и ободками из нержавеющей стали, имеют пароотводы. Кастрюли оснащены по бокам эргономичными стальными ручками.
Эмалированную посуду нельзя ронять, нагревать без жидкости, допускать замерзания в ней жидкости, чистить металлической мочалкой.
Предметы набора пригодны для использования на всех видах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: сталь, эмаль, стекло.
  • Объем кастрюль: 2 л; 4 л; 5 л.
  • Внутренний диаметр кастрюль: 16 см, 20 см, 24 см.
  • Высота стенок кастрюль: 10,5 см, 13 см, 12 см.
  • Толщина стенок кастрюль: 3 мм.
  • Толщина дна кастрюль: 5 мм.
  • Комплектация: 3 кастрюли, 3 крышки.
  • Размер упаковки: 31 см х 31 см х 26 см.
  • Артикул: 8DA035S....

  • Цена:
    5090 руб

    Сковорода Нева Металл Посуда "Надежная", с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 28 см
    Сковорода Нева Металл Посуда "Надежная", с антипригарным покрытием, со съемной ручкой. Диаметр 28 см
    Сковорода НМП "Надежная" изготовлена из литого алюминия с четырехслойной полимер-керамической антипригарной системой "ТИТАН". Покрытие выполнено на водной основе, оно относится к самому безопасному, 4 классу по ГОСТу (в эту группу также входят препараты, применяемые в медицине), а также отличается экологичностью, так как производится без PFOA (перфтороктановой кислоты).
    Можно использовать металлические столовые приборы: антипригарная система "ТИТАН" имеет исключительную прочность, за счет ее особой структуры, способа нанесения, значительной толщины - около 100 микрон.
    Литой корпус сковороды сделан по принципу "золотого сечения", с толстыми стенками и еще более толстым дном, из специального пищевого сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло. Создается эффект томления. Приготовленное блюдо получается особо вкусным, а в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Удобная съемная ручка выполнена из жаропрочного пластика.

    Подходит для стеклокерамических, электрических и газовых плит. Можно использовать в духовом шкафу (без ручки). Не подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине.

    Диаметр: 28 см.
    Высота стенки: 5 см.
    Толщина стенки: 2,4 мм.
    Толщина дна: 4 мм.
    Длина ручки: 19 см....

    Цена:
    2169 руб

    Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", с антипригарным покрытием, цвет: красный, черный, 15 предметов
    Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", с антипригарным покрытием, цвет: красный, черный, 15 предметов
    Набор посуды Berlinger Haus «Metallic Line» состоит из 15 предметов:
    сковорода: 28 x 5,2 см,
    глубокая сковорода: 24 x 6,5 см,
    кастрюля с крышкой, 2,5 л: 20 х 10 см,
    кастрюля с крышкой, 4,1 л: 24 х 12 см,
    кастрюля с крышкой, 6,1л: 28 x 12,5 см,
    ковш с крышкой: 16 х 8,5 см,
    бакелитовые подставки: 2 шт,
    кухонные принадлежности: 3 шт,
    эргономическая ручка с покрытием.
    Мраморное покрытие, индукционное дно.
    Подходит для всех видов плит: газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных, индукционных....

    Цена:
    11790 руб

    Набор посуды Zwilling "Joy", 9 предметов. 64040-006 3 кастрюли с крышками, сотейник с крышкой, ковш
    Набор посуды Zwilling "Joy", 9 предметов. 64040-006
    Набор посуды Zwilling "Joy" состоит из 3 кастрюль с крышками, сотейника с крышкой и ковша. Предметы набора изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 18/10 c матовой полировкой и имеют трехслойное дно Sigma Classic (нержавеющая сталь - алюминиевый диск - высококачественная магнитная хромистая сталь), которое идеально распределяет тепло. Края посуды имеют изгиб, позволяющий точно и аккуратно сливать жидкость, не проливая ее.
    Внутренние стенки посуды имеют отметки литража.
    Крышки, выполненные из термостойкого стекла, позволят вам следить за процессом приготовления пищи. К тому же они плотно прилегают к краю кастрюль, благодаря металлическому ободу.

    Посуду можно использовать на всех типах плит, включая индукционные. Характеристики:

  • Материал: нержавеющая сталь 18/10, стекло.
  • Объем кастрюль: 2 л, 3,6 л, 6,2 л.
  • Внутренний диаметр кастрюль: 16 см, 20 см, 24 см.
  • Высота стенок кастрюль: 10,5 см, 12 см, 14,5 см.
  • Объем сотейника: 2,9 л.
  • Внутренний диаметр сотейника: 20 см.
  • Высота стенок сотейника: 10 см.
  • Объем ковша: 1,5 л.
  • Внутренний диаметр ковша: 16 см.
  • Высота стенки ковша: 8 см.
  • Толщина стенки: 3 мм.
  • Толщина дна: 6 мм.

    Немецкая компания "Zwilling J. A. Henckels" была основана в 1731 году. При производстве своей продукции компания на протяжении многих лет использует инновационные технологии. В настоящее время компания "Zwilling J. A. Henckels" является эталоном высокого немецкого качества, долговечности и практичности, чем заслужили признание во всем мире.

    УВАЖАЕМЫЕ КЛИЕНТЫ!
    Обращаем ваше внимание на тот факт, что объем посуды указан максимальный, с учетом полного наполнения до кромки. Шкала на внутренней стенке посуды имеет меньший литраж....

  • Цена:
    23490 руб

    Спрей для масла и уксуса Ruges "Сприт", 17,5 х 4 х 4 см
    Спрей для масла и уксуса Ruges "Сприт", 17,5 х 4 х 4 см
    Бутылочка с распылителем для масел и уксусов. Кто готовит, тот понимает – просто надо.

    Спрей "Сприт" подходит для подготовки и маринада продуктов, для готовых блюд – когда каждый может приправить на свой вкус.

    Равномерный слой доступен только спрею, даже кисточка не справится. А нанести масло на сковородку или форму для запекания?

    И приятный нюанс – очень чистая работа.

    Можно добавить немного сухого вина в спрей "Сприт" и распылять на шашлык на мангале.

    Размеры: 17,5 х 4 х 4 см.
    Объем: 100 мл.
    Вес: 210 г.
    Материал: ПВХ, стекло....

    Цена:
    669 руб

    Набор посуды "Augustin Welz", с антипригарным покрытием, цвет: золотистый, черный, 9 предметов Ковш с крышкой, 3 кастрюли с крышками, сковорода
    Набор посуды "Augustin Welz", с антипригарным покрытием, цвет: золотистый, черный, 9 предметов
    Набор посуды "Augustin Welz" состоит из ковша с крышкой, 3 кастрюль разных объемов с крышками и сковороды. Посуда изготовлена из алюминия с внутренним антипригарным покрытием Daikin. Благодаря такому покрытию ваше блюдо никогда не пригорит. Индукционное штампованное дно из алюминия и нержавеющей стали обеспечивает равномерный нагрев, а также долговечность изделий. Внешнее керамическое цветное покрытие Xyflon способно выдерживать высокую температуру. Крышки из термостойкого стекла с отверстиями для выпуска пара дают возможность полностью контролировать процесс приготовления блюда. Плотно закрывающиеся крышки надежно удерживают тепло и влагу внутри кастрюль. Эргономичные литые ручки безопасно и удобно держать даже в кухонных прихватках. Двойное клепочное крепление ручек обеспечивает надежность перемещения посуды.

    Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 200°С.

    Объем ковша: 1,8 л.
    Высота стенок ковша: 8 см.
    Диаметр ковша по верхнему краю: 16 см.
    Длина ручки ковша: 15 см.
    Объем кастрюль: 2,3 л, 3,1 л, 5,7 л.
    Высота стенок кастрюль: 9,5 см, 10 см, 12 см.
    Ширина кастрюль с учетом ручек: 29 см, 31 см, 36 см.
    Диаметр сковороды по верхнему краю: 24 см.
    Объем сковороды: 2,3 л.
    Высота стенок сковороды: 5 см.
    Длина ручки сковороды: 20 см.
    Толщина стенок посуды: 2,8 мм.
    Толщина дна посуды: 4 мм.
    ...

    Цена:
    8343 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования