Лучшие кулинарные рецепты блюд
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ

- Прилагательное, употреблявшееся в русской дореволюционной кухне второй половины XIX в. и в издававшихся в то время поваренных книгах для обозначения разного рода блюд, приготовленных из пищевых остатков других блюд или из более дешевого низкокачественного сырья. Так, например, были экономические супы (из костей, остатков, обрезков мяса и жира, идущих на другие блюда), экономические салаты и винегреты, экономические печенья (из кондитерской крошки, скрепленной остатками разных кремов) и т.д. «Экономические» блюда предназначались обычно для прислуги, солдат, нищих. Их характерной особенностью было не только низкокачественное или остаточное сырье, но и вторичная переварка этого сырья и сдабривание его дополнительно солью и приправами (луком, чесноком, лавровым листом) с целью создания общего вкуса его разнородных частей.


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


просмотров: 628
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
New 16OZ Stainless Steel Coffee Cup with Handle Insulated Thermos Travel Mug

$7.99
End Date: Thursday Jan-10-2019 12:56:00 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
New 16OZ Stainless Steel Coffee Cup with Handle Insulated Thermos Travel Mug

$8.95
End Date: Thursday Dec-27-2018 12:47:18 PST
Buy It Now for only: $8.95
|
14oz Stainless Steel Double Wall Insulated Travel Mug To Go Coffee Cup Hammered

$8.95
End Date: Thursday Dec-27-2018 12:47:18 PST
Buy It Now for only: $8.95
|
14oz Stainless Steel Double Wall Insulated Travel Mug To Go Coffee Cup Hammered

$8.95
End Date: Thursday Dec-27-2018 12:47:18 PST
Buy It Now for only: $8.95
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Сахарница Фарфор Вербилок "Август. Белая лилия". 1931980
Сахарница Фарфор Вербилок "Август. Белая лилия". 1931980
Красивая посуда в доме подчеркивает безупречный вкус и достаток хозяина. Прекрасная сахарница украсит не только сервировку стола, но и внесет гармонию и уют в интерьер вашего дома....

Цена:
459 руб

Сменный картридж для фильтра-кувшина MM (МультиМАХ), WF-C-01M, белый
Сменный картридж для фильтра-кувшина MM (МультиМАХ), WF-C-01M, белый
Универсальный фильтрующий картридж Wonder Life МультиМакс (MM) к фильтрам для воды. Картридж совместим с фильтрами Brita (Германия) (новых моделей), ресурс картриджа - 180 -400 литров в зависимости от качества воды в Вашем регионе....

Цена:
310 руб

Баллон для сифона Oursson "Soda Sparkle", 5 шт
Баллон для сифона Oursson "Soda Sparkle", 5 шт
Одноразовый сменный баллон Oursson "Soda Sparkle" содержит 8 г пищевого газа CO2 под давлением, который идеально подходит для приготовления газировки в домашних условиях. Баллоны подходят к сифонам Oursson.

Размер баллона: 6,5 см х 1,8 см х 1,8 см.
Комплектация: 5 шт....

Цена:
239 руб

Набор одноразовых тарелок Duni "Laura", диаметр 22 см, 10 шт
Набор одноразовых тарелок Duni "Laura", диаметр 22 см, 10 шт
Набор одноразовой посуды Duni "Laura" состоит из 10 круглых тарелок, выполненных из плотной бумаги и предназначенных для одноразового использования. Изделия декорированы высококачественным стильным узором. Одноразовые тарелки будут незаменимы в поездках на природу, пикниках и других мероприятиях. Они не займут много места, легки и самое главное - после использования их не надо мыть.
Не использовать в микроволновой печи.
Диаметр тарелки (по верхнему краю): 22 см.
Высота тарелки: 2 см.
Количество в упаковке: 10 шт....

Цена:
229 руб

Кольца кулинарные "Metaltex", 2 шт
Кольца кулинарные "Metaltex", 2 шт
Две круглые формы "Metaltex" для выпечки будут отличным выбором для всех любителей бисквитов и кексов, а также заливных блюд и пудингов. С такой формой вы всегда сможете порадовать своих близких оригинальной выпечкой. Формочки выполнены из коррозийно-стойкой стали.

Характеристики:
Материал: сталь.
Диаметр формы: 8,5 см.
Высота формы: 3 см....

Цена:
226 руб

Набор салатников Giaretti "Fiesta", с крышками, цвет: оливковый, 0,6 л, 3 шт
Набор салатников Giaretti "Fiesta", с крышками, цвет: оливковый, 0,6 л, 3 шт
Серия салатников "Fiesta" – новая итальянская новинка от Giaretti. Они выгодно подчеркнут преимущества ваших блюд. Салатники объемом 0,6 л удобно помещаются друг в друга, что позволяет практично использовать пространство для хранения. Идеально подходят для подачи салатов порционно, индивидуально каждому гостю....

Цена:
139 руб

Форма для выпечки "Travola", со съемным дном, диаметр 24 см. KCM7002NA
Форма для выпечки "Travola", со съемным дном, диаметр 24 см. KCM7002NA
Круглая форма для выпечки "Travola" выполнена из углеродистой стали и станет незаменимым помощником на кухне любой хозяйки.
Форма равномерно распределяет тепло по всей внутренней поверхности, предотвращает пригорание пищи и способствует ее быстрому приготовлению.
Форма имеет съемное дно, благодаря чему готовое блюдо очень легко вынимать.

Подходит для использования в духовках.
Не подходит для использования в СВЧ и в морозильной камере.
...

Цена:
320 руб

Тортница "Dommix", с крышкой, диаметр 28 см
Тортница "Dommix", с крышкой, диаметр 28 см
С тортницей "Dommix", выполненной из бамбука, вы всегда сможете красиво и эстетично расположить торт или пирог на праздничном столе. Крышка "сидит" на подносе достаточно плотно и изготовлена из пластика, что позволяет сохранить первоначальную свежесть торта и защитить его от посторонних запахов....

Цена:
749 руб

Масленка Dommix, с крышкой, 19 х 12,5 х 5,5 см. BNB4564
Масленка Dommix, с крышкой, 19 х 12,5 х 5,5 см. BNB4564
Масленка Dommix, выполненная из бамбука и пластика, предназначена для красивой сервировки и хранения масла. Она состоит из деревянного подноса и прозрачной пластиковой крышки. На подносе имеются специальные выемки, благодаря которым крышка легко на него устанавливается. Благодаря такой масленке ваше масло всегда будет свежим. Упаковано в коробку....

Цена:
262 руб

Набор посуды "Bohmann", 6 предметов
Набор посуды "Bohmann", 6 предметов
Набор посуды "Bohmann" состоит из трех кастрюль разного объема с крышками. Предметы набора выполнены из высококачественной нержавеющей стали с внешним и внутренним зеркальным покрытиями.

Крышки из термостойкого стекла снабжены металлическими ободками и отверстиями для выпуска пара.
Тройное капсульное дно обеспечивает равномерное распределение тепла.
Предметы набора подходят для всех типов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине.
Возможно использование в духовом шкафу.

Большая кастрюля: диаметр 24 см, высота 14 см, объем 6,5 л.
Средняя кастрюля: диаметр 20 см, высота 12 см, объем 3,5 л.
Малая кастрюля: диаметр 18 см, высота 11 см, объем 2,5 л....

Цена:
9800 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования