Лучшие кулинарные рецепты блюд
ЭЗГЕЙ

ЭЗГЕЙ

- Бурятский сыр. Изготавливается из цельного молока с молозивом (см.). В ведро кипящего молока (12 л) вливают 3—4 литра молозива и продолжают кипячение смеси до образования сгустка, который отцеживают и слегка прессуют между двух досок. При высокой жирности молока (6—7%) для изготовления эзгея более предпочтительна пропорция с молозивом 2:1, то есть на 8 литров молока — 4 литра молозива.


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


Полезные сайты:
Большая медицинская энциклопедия Health-News.ru
Медицинская генетика ГенДНА.ру
Педиатрия DetiDoc.ru
Танатология.ру
Энциклопедия философии Филослов.ру


просмотров: 281
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
4 Moscow Mule Mug Cup Drinking Hammered Copper Brass Steel Gift Set, 16 Oz NEW

$74.90
End Date: Monday Sep-18-2017 14:44:02 PDT
Buy It Now for only: $74.90
|
Ralph Lauren Mandarin Blue Porcelain China Salad Plates Set of Four (4) New

$77.23
End Date: Friday Sep-1-2017 13:00:14 PDT
Buy It Now for only: $77.23
|
45 Piece White Dinnerware Set Square Banquet Plates Dishes Bowls Kitchen Dinner

$23.99
End Date: Thursday Aug-31-2017 13:46:22 PDT
Buy It Now for only: $23.99
|
Sweese Porcelain Fluted Bowls - 26 Oz for Cereal, Soup & Fruit - Set of 6, White

$5.99 (0 Bids)
End Date: Thursday Aug-24-2017 5:13:56 PDT
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Кружка Loraine "Собака", цвет: белый, красный, коричневый, 340 мл. 26562
Кружка Loraine "Собака", цвет: белый, красный, коричневый, 340 мл. 26562
Кружка Loraine "Собака" изготовлена из прочного качественного костяного фарфора. Изделие оформлено красочным рисунком. Благодаря своим термостатическим свойствам, изделие отлично сохраняет температуру содержимого - морозной зимой кружка будет...

Цена:
167 руб

Ковш эмалированный Metalac Posude "Majestic", цвет: красный, 1,3 л
Ковш эмалированный Metalac Posude "Majestic", цвет: красный, 1,3 л
Ковш Metalac Posude "Majestic" выполнен из качественной стали с эмалированным покрытием. Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества. Эмалевое покрытие, являясь...

Цена:
1023 руб

Тарелка глубокая Luminarc "Arty", диаметр 20 см
Тарелка глубокая Luminarc "Arty", диаметр 20 см
Глубокая тарелка Luminarc "Arty" выполнена из ударопрочного стекла и имеет изысканный внешний вид. Изделие сочетает в себе изысканный дизайн с максимальной функциональностью. Она прекрасно впишется в интерьер вашей кухни и станет достойным...

Цена:
186 руб

Набор посуды Metrot "Терракот. Эксклюзив", 6 предметов
Набор посуды Metrot "Терракот. Эксклюзив", 6 предметов
Цена:
3955 руб

Мармит "Loraine", 3 предмета, с 2 свечами, 2,5 л. 26538
Мармит "Loraine", 3 предмета, с 2 свечами, 2,5 л. 26538
Мармит "Loraine" выполнен из керамики, украшенной рисунком. Керамическая чаша с удобными ручками располагается на стальной подставке с двумя подсвечниками для чайных свечей (входят в комплект). Свечи, устанавливающиеся на подставке, нагревают чашу снизу,...

Цена:
2480 руб

Сотейник эмалированный Metalac Posude "Majestic", цвет: красный, 26 x 26 см
Сотейник эмалированный Metalac Posude "Majestic", цвет: красный, 26 x 26 см
Сотейник Metalac Posude "Majestic" изготовлен из стали с эмалированным покрытием.
Стеклоэмаль инертна и устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкус, не вызывает аллергию и надежно защищает пищу...

Цена:
1607 руб

Тарелка мелкая Дулевский Фарфор "Альпийские цветы красные", диаметр 20 см
Тарелка мелкая Дулевский Фарфор "Альпийские цветы красные", диаметр 20 см
Тарелка мелкая. Диаметр 20 см с вырезным краем .Серия:Альпийские цветы.Материал: Фарфор. Производитель: Дулевский Фарфоровый Завод....

Цена:
137 руб

Кастрюля Metrot "Фрукты. Эксклюзив", с крышкой, 5,3 л
Кастрюля Metrot "Фрукты. Эксклюзив", с крышкой, 5,3 л
Цена:
1581 руб

Кастрюля Metrot "Фруктовое ассорти. Эксклюзив", с крышкой, 4 л
Кастрюля Metrot "Фруктовое ассорти. Эксклюзив", с крышкой, 4 л
Цена:
1382 руб

Термос Indiana "Classic", с двумя чашками, цвет: салатовый, серый, 1 л
Термос Indiana "Classic", с двумя чашками, цвет: салатовый, серый, 1 л
Термос Indiana "Classic" выполнен из высококачественного пластика и оснащен колбой из нержавеющей стали. В комплекте с термосом - две чашки разных размеров. Завинчивающаяся герметичная крышка предохранит от проливаний.
Такой термос...

Цена:
1288 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования