Лучшие кулинарные рецепты блюд
БЕНМАРИ

БЕНМАРИ

- (фр. bain–marie). Большая, широкая, но неглубокая кастрюля или прямоугольный невысокий бак с плотно закрывающейся крышкой, наполняемый на четверть, треть или половину кипятком. В бенмари помещаются кастрюли с супами, горшочки и сотейники с готовыми соусами и другими блюдами, которые необходимо держать горячими, но нельзя вновь подогревать перед подачей на стол.


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


просмотров: 398
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
46 Piece Dinnerware Set Plates Dishes Bowls Kitchen China Serveware Gibson Home

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Self Stirring Mug Coffee Cup Auto Mixer Drink Tea Home Insulated Stainless 400ml

$17.99
End Date: Saturday Jul-14-2018 7:31:21 PDT
Buy It Now for only: $17.99
|
Funny Donald Trump Father's Day Great Dad Special Coffee Mug 11 or 15 oz. Mug

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Self Stirring Mug Coffee Cup Auto Mixer Drink Tea Home Insulated Stainless 400ml

$8.39
End Date: Sunday Jul-15-2018 2:20:30 PDT
Buy It Now for only: $8.39
|
Revolve Jewelry
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Мульти-сковорода 3 в 1 Berlinger Haus "Granit Diamond Line". 1365-BH
Мульти-сковорода 3 в 1 Berlinger Haus "Granit Diamond Line". 1365-BH
Мульти-сковорода 3 в 1 Berlinger Haus "Granit Diamond Line" изготовлена из литого алюминия, имеет индукционное дно, съемную ручку "софт-тач" и трёхслойное мраморное покрытие.
Подходит для всех видов плит: газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных, индукционных....

Цена:
2639 руб

Доска разделочная Brabantia "Tasty Colors", цвет: мятный, 37 х 25 см. 109126
Доска разделочная Brabantia "Tasty Colors", цвет: мятный, 37 х 25 см. 109126
Устойчивость во время нарезки – мягкая ручка и кромка имеют противоскользящие свойства.

Двустороннее изделие – можно использовать с обеих сторон.

Материал не впитывает жидкость и не хранит запахи продуктов.

Удобна в очистке...

Цена:
1349 руб

Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", с антипригарным покрытием, цвет: красный, черный, 15 предметов
Набор посуды Berlinger Haus "Metallic Line", с антипригарным покрытием, цвет: красный, черный, 15 предметов
Набор посуды Berlinger Haus «Metallic Line» состоит из 15 предметов:
сковорода: 28 x 5,2 см,
глубокая сковорода: 24 x 6,5 см,
кастрюля с крышкой, 2,5 л: 20 х 10 см,
кастрюля с крышкой, 4,1 л: 24 х 12 см,
кастрюля с крышкой, 6,1л: 28 x 12,5 см,
ковш с крышкой: 16 х 8,5 см,
бакелитовые подставки: 2 шт,
кухонные принадлежности: 3 шт,
эргономическая ручка с покрытием.
Мраморное покрытие, индукционное дно.
Подходит для всех видов плит: газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных, индукционных....

Цена:
10290 руб

Кастрюля Illa "Тыква", с крышкой, с антипригарным покрытием, цвет: оранжевый, 5,5 л
Кастрюля Illa "Тыква", с крышкой, с антипригарным покрытием, цвет: оранжевый, 5,5 л
Кастрюля "Тыква" с веселым и оригинальным дизайном отлично подойдет для приготовления пищи, а также станет украшением вашей кухни.
Кастрюля изготовлена из алюминия с внутренним антипригарным покрытием Teflon Platinum. Она закрывается крышкой и оснащена удобными ручками. Кастрюля подходит для использования на газовых, галогеновых, электрических и стеклокерамических плитах. Также изделие можно мыть в посудомоечной машине....

Цена:
5890 руб

Бытовой дистиллятор Феникс Локомотив дистиллятор, 12 л
Феникс Локомотив дистиллятор, 12 л
Самогонный дистиллятор "Локомотив" – это сбалансированное решение для домашнего самогоноварения в малых и средних объемах. Эта модель позволяет получать дистиллят с крепостью до 60-70% с первого перегона при минимальных затратах энергии и времени. За счет простоты устройства самогонный аппарат легко освоит даже новичок в домашнем самогоноварении.

Дистиллятор "Локомотив" поставляется в комплекте с перегонным кубом из пищевой нержавеющей стали толщиной 1-1,5 мм, который обеспечивает быстрый и равномерный прогрев браги на плитах всех типов. Ребра жесткости не дают емкости деформироваться, а широкая горловина делает использование максимально удобным. Фланец крепится при помощи барашков. Удобство и производительность аппарата обеспечивается следующими элементами:
Встроенным термометром для контроля температуры пара в царге, в которую по желанию можно установить регулярную насадку Панченкова для повышения крепости конечного продукта
Двумя последовательно установленными разборными сухопарниками с кранами для слива флегмы – именно за счет них крепость готового самогона может достигать 70% с первого перегона. Кроме того, в сухопарники можно помещать натуральные ароматические добавки для придания самогону соответствующего привкуса и аромата
Холодильником проточного типа со змеевиком на 5 витков, который обеспечивает эффективную конденсацию паров без потерь даже при высокой скорости перегона

В совокупности все эти конструктивные элементы, изготовленные из пищевой нержавейки, позволяют получать в домашних условиях самогон высокого качества. Процесс предельно прост и требует минимального участия – достаточно залить брагу и настроить температурный режим, а затем отсекать нужные спиртовые фракции в соответствии с температурой пара.

Тип нагрева: на плите
Высота в сборе: 58 см
Диаметр перегонного куба: 29 см...

Цена:
9600 руб

Сковорода Rondell "Delice", с антипригарным покрытием, цвет: серый. Диаметр 18 см
Сковорода Rondell "Delice", с антипригарным покрытием, цвет: серый. Диаметр 18 см
Сковорода Rondell "Delice" изготовлена из высококачественного алюминия. Внешнее покрытие - эмаль серого цвета. Внутреннее трехслойное антипригарное покрытие Daikin абсолютно безвредно, так как не содержит PFOA. Покрытие отличается долговечностью и позволяет готовить без добавления масла и жиров, что обеспечивает приготовление здоровой пищи. Сковорода оснащена эргономичной ручкой из бакелита, который не нагревается.

Подходит для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных плитах. Не подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики:

  • Материал: алюминий, бакелит.
  • Цвет: серый.
  • Диаметр: 18 см.
  • Высота стенки: 4,5 см.
  • Толщина стенки: 2,5 мм.
  • Толщина дна: 4 мм.
  • Диаметр диска: 13 см.
  • Длина ручки: 16 см....

  • Цена:
    1090 руб

    Набор кухонных ножей Berlinger Haus "Stone Touch Line", цвет: серый, 8 предметов
    Набор кухонных ножей Berlinger Haus "Stone Touch Line", цвет: серый, 8 предметов
    Набор кухонных ножей Berlinger Haus "Stone Touch Line" включает поварской нож, разделочный нож, нож для хлеба, универсальный нож, нож для пиццы, нож для томатов, нож для очистки и овощечистку. Лезвия ножей выполнены из качественной нержавеющей стали с...

    Цена:
    999 руб

    Тендерайзер для мяса "Borner", прямоугольный, цвет: белый
    Тендерайзер для мяса "Borner", прямоугольный, цвет: белый
    Тендерайзер для мяса "Borner" подходит для размягчения и маринования кусков мяса, филе птицы или рыбы.
    56 лезвий из нержавеющей стали.
    Оснащен системой "Замок безопасности".
    Можно мыть в посудомоечной машине.

    Тендерайзер - это...

    Цена:
    1300 руб

    Блинница Elan Gallery "Розы", диаметр 23 см
    Блинница Elan Gallery "Розы", диаметр 23 см
    Блюдо для блинов "Розы" позволит красиво подать блины, а крышка не даст им остыть. Блинница из коллекции "Розы" станет желанным подарком для любой хозяйки.

    Блинница "Розы" 23*23*9,5 см....

    Цена:
    2300 руб

    Кружка пивная Bohemia Crystal "Охота", 560 мл
    Кружка пивная Bohemia Crystal "Охота", 560 мл
    Кружка пивная Bohemia Crystal из серии "Охота" изготовлена из высококачественного хрустального стекла. Верхняя кромка кружки украшена золотой отводкой, а на кружку нанесен деколь с высокой детализацией в стиле "Охота". При декалькомании используется...

    Цена:
    1619 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования