Лучшие кулинарные рецепты блюд
БЕНМАРИ

БЕНМАРИ

- (фр. bain–marie). Большая, широкая, но неглубокая кастрюля или прямоугольный невысокий бак с плотно закрывающейся крышкой, наполняемый на четверть, треть или половину кипятком. В бенмари помещаются кастрюли с супами, горшочки и сотейники с готовыми соусами и другими блюдами, которые необходимо держать горячими, но нельзя вновь подогревать перед подачей на стол.


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


Полезные сайты:
Большая медицинская энциклопедия Health-News.ru
Медицинская генетика ГенДНА.ру
Педиатрия DetiDoc.ru
Танатология.ру
Энциклопедия философии Филослов.ру


просмотров: 368
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
The Lakeside Collection Set of 3 Melamine Giving Plates -

$15.97
End Date: Saturday Dec-16-2017 7:11:32 PST
Buy It Now for only: $15.97
|
The Lakeside Collection Set of 3 Melamine Giving Plates -

$21.98
End Date: Monday Dec-11-2017 7:19:32 PST
Buy It Now for only: $21.98
|
4 Moscow Mule Mug Cup Drinking Hammered Copper Brass Steel Gift Set, 16 Oz NEW

$6.64
End Date: Thursday Nov-23-2017 11:31:28 PST
Buy It Now for only: $6.64
|
Auto Mixing Tea Cup Stainless Plain Lazy Self Stirring Mug Coffee Soup 400ml

$6.64
End Date: Thursday Nov-23-2017 11:31:28 PST
Buy It Now for only: $6.64
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Чайник заварочный "Fissman", с ситечком, цвет: песочный, 1 л. 9299
Чайник заварочный "Fissman", с ситечком, цвет: песочный, 1 л. 9299
Заварочный чайник "Fissman" изготовлен из высококачественной керамики, покрытой эмалью в несколько слоев. Такой чайник гигиеничен и устойчив к износу при длительном использовании.
Чайник оснащен ситечком из нержавеющей стали с крышкой, которое не...

Цена:
1279 руб

Чайник заварочный BergHOFF "Eclipse", цвет: белый, 1,3 л
Чайник заварочный BergHOFF "Eclipse", цвет: белый, 1,3 л
Заварочный чайник BergHOFF "Eclipse" - знак качества и современного дизайна.
Чайник устойчив к царапинам от ножей и вилок.
Подходит для посудомоечных машин, печей и духовых шкафов.
Предназначен для ежедневного использования.
Объем:...

Цена:
2550 руб

Чайник заварочный BergHOFF "Dorado", 1,3 л
Чайник заварочный BergHOFF "Dorado", 1,3 л
Чайник заварочный BergHOFF "Dorado" выполнен из термостойкого стекла и нержавеющей стали. Отлично подходит для заваривания любых сортов чая и травяных настоев. Наружная крышка выполнена из нержавеющей стали с полипропиленовой прокладкой.
Можно...

Цена:
4300 руб

Чайник заварочный BergHOFF "Studio", с ситечком, 800 мл
Чайник заварочный BergHOFF "Studio", с ситечком, 800 мл
Чайник заварочный BergHOFF "Studio" выполнен из высококачественного пластика, термостойкого стекла и нержавеющей стали. Отлично подходит для заваривания любых сортов чая и травяных настоев. Наружная крышка выполнена из пластика.
Можно мыть в...

Цена:
3730 руб

Чайник заварочный "Mayer&Boch", 600 мл. 26805
Чайник заварочный "Mayer&Boch", 600 мл. 26805
Заварочный чайник "Mayer & Boch" изготовлен из термостойкого боросиликатного стекла, фильтр выполнен из нержавеющей стали. Изделия из стекла не впитывают запахи, благодаря чему вы всегда получите натуральный, насыщенный вкус и аромат напитков....

Цена:
899 руб

Чайник заварочный "Teco", 800 мл. TC -204
Чайник заварочный "Teco", 800 мл. TC -204
Заварочный чайник "Teco" изготовлен из термостойкого стекла. Крышка и сито изготовлены из нержавеющей стали. Cито предотвращает попадание чайных листьев в напиток. Благодаря прозрачности стекла, удобно оценить степень заваривания...

Цена:
1010 руб

Чайник заварочный "Teco", 450 мл. TC -205
Чайник заварочный "Teco", 450 мл. TC -205
Заварочный чайник "Teco" изготовлен из термостойкого стекла. Крышка и сито изготовлены из нержавеющей стали. Cито предотвращает попадание чайных листьев в напиток. Благодаря прозрачности стекла, удобно оценить степень заваривания...

Цена:
769 руб

Френч-пресс "Wellberg", 800 мл. 6982 WB
Френч-пресс "Wellberg", 800 мл. 6982 WB
Френч-пресс Wellberg "Геометрия", выполненный из нержавеющей стали, поможет приготовить вкусный ароматный чай или кофе. Колба изготовлена из термостойкого стекла, которое выдерживает температуру до 120°С. Изделие дополнено перфорацией в виде...

Цена:
519 руб

Френч-пресс "Teco", цвет: прозрачный, розовый, 600 мл
Френч-пресс "Teco", цвет: прозрачный, розовый, 600 мл
Френч-пресс "Teco" с корпусом из стекла и пластика предназначен для заваривания чая, приготовления кофе и других напитков. Колба изготовлена из жаропрочного стекла и имеет практичный носик, что препятствует образованию подтеков и делает френч-пресс еще...

Цена:
333 руб

Термос Esbit "VF", цвет: черный, оранжевый, 500 мл
Термос Esbit "VF", цвет: черный, оранжевый, 500 мл
Легкий и компактный термос из нержавеющей стали с двумя чашками и дополнительной пробкой. Удобно наливать напитки. Отверстие для наливания открывается/закрывается нажатием кнопки. Высококачественная конструкция термоса сохраняет напитки...

Цена:
1630 руб



2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования