Лучшие кулинарные рецепты блюд
БАРАНКИ

БАРАНКИ

- Хлебные изделия из заварного теста в виде колец разной величины, но толщиной не более 1,5 см.

Слово это происходит от глагола «обварить». Родина баранок — город Сморгонь в Белоруссии, где из заварного (обварного) теста впервые начали формировать узкие жгутики и выпекать из них обваранки (изделия из обваренного теста). Маленькие обваранки называли обвареночками, вареночками и, наконец, бараночками (за их крутизну, как бараний рог). Такими бараночками особенно славился Валдай — крайняя северо–восточная точка, куда из Белоруссии в Россию распространилось бараночное ремесло. Баранки делали также в Орше, Витебске, Вязьме, Смоленске, Рославле. На Украине же были распространены бублики — крупные, толстые и более рыхлые баранки, название которых произошло от глагола «бублиться», т.е. пухнуть, пузыриться, набухать. Бублики по украинскому обычаю всегда посыпались маком — это является признаком лакомого изделия. Отсюда и некоторые русские баранки — вплоть до наших дней — традиционно посыпаются маком скорее символически, так как это нисколько не отражается на их вкусе.


Источник: Кулинарный словарь. Похлебкин В.В.


просмотров: 560
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
New 16OZ Stainless Steel Coffee Cup with Handle Insulated Thermos Travel Mug

$7.99
End Date: Saturday Feb-9-2019 12:56:00 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
New 16OZ Stainless Steel Coffee Cup with Handle Insulated Thermos Travel Mug

$7.99
End Date: Saturday Feb-9-2019 12:56:00 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
New 16OZ Stainless Steel Coffee Cup with Handle Insulated Thermos Travel Mug

$10.99
End Date: Sunday Feb-10-2019 16:56:46 PST
Buy It Now for only: $10.99
|
Travel Coffee Mug Cup Stainless Steel Thermal Insulated Large To Go Portable

$8.39
End Date: Sunday Feb-10-2019 1:20:30 PST
Buy It Now for only: $8.39
|
Search Results from «Озон» полезные товары для кухни и готовки
 
Древесный уголь "Nagara" для устранения запаха в холодильнике, 180 г
Древесный уголь "Nagara" для устранения запаха в холодильнике, 180 г
Экологически чистый и безопасный освежитель - поглотитель запахов состоит только из натуральных компонентов, которые не влияют на качество и вкус продуктов и полностью поглощают все нежелательные посторонние запахи в холодильнике и морозильной камере. Характеристики:

  • Состав: вода, абсорбирующие полимеры 80%, дезодорирующие вещества зеленого чая 1%, бамбуковый уголь, isothiazolone.
  • Вес: 180 г.
  • Размер упаковки: 9 см х 7 см х 9 см.
  • Артикул: 2251.

    Товар сертифицирован....

  • Цена:
    189 руб

    Сушилка для посуды Plastic Centre "Лилия", 2-ярусная, с сушилкой для столовых приборов, цвет: бежевый, коричневый
    Сушилка для посуды Plastic Centre "Лилия", 2-ярусная, с сушилкой для столовых приборов, цвет: бежевый, коричневый
    Уникальная двухъярусная сушилка Plastic Centre "Лилия" позволит сушить или хранить большое количество посуды. Благодаря двухъярусной конструкции она сэкономит полезную площадь на столе или в шкафу. В комплект входит сушилка для столовых приборов с тремя секциями. Нижний ярус предназначен для кружек, а верхний - для тарелок.

    Размер сушилки (Д х Ш х В): 47 х 30 х 31 см.
    Размер сушилки (с учетом подставок): 49 х 17,5 х 32,5 см.
    Размер сушилки для столовых приборов: 19 х 12 х 16 см. Размер поддона: 47 х 30 х 2,5 см....

    Цена:
    719 руб

    Клеенка столовая L'Cadesi "Florista", прямоугольная, 100 х 140 см
    Клеенка столовая L'Cadesi "Florista", прямоугольная, 100 х 140 см
    Столовая клеенка L'Cadesi "Florista" с классическим дизайном украсит ваш стол и защитит его от царапин и пятен. Благодаря основе из нетканого материала не скользит по столу. Клеенка не имеет запаха и совершенно безопасна для человека.
    Можно чистить при помощи любых моющих средств, не содержащих хлор....

    Цена:
    289 руб

    Набор для декорирования выпечки "Marmiton", 7 предметов
    Набор для декорирования выпечки "Marmiton", 7 предметов
    Набор "Marmiton" состоит из кондитерского мешка, выполненного из полиэстера и 6 металлических насадок для декорирования выпечки и десертов. С помощью этого инструмента вы легко создадите непревзойденные кондитерские шедевры, вкусные и красивые.
    Набор подходит для многоразового использования, его легко и удобно мыть.

    Способ применения:
    1. Отрезать нижнюю часть мешка.
    2. Вставить внутрь мешка пластиковый переходник и протолкнуть его через отверстие.
    3. В пластиковое кольцо вставить металлическую насадку и плотно прикрутить кольцо к мешку.

    Размер мешка: 25 x 15 см.
    Размер насадки: 1,5 x 3 см....

    Цена:
    195 руб

    Банка для сыпучих продуктов "Камышинский завод", 250 мл
    Банка для сыпучих продуктов "Камышинский завод", 250 мл
    Банка для сыпучих продуктов "Камышинский завод" выполнена из прочного стекла. Стекло является инертным материалом, поэтому стеклянная упаковка является самой экологически чистой как для жидких, так и для сыпучих продуктов. В бытовом смысле требования к стеклянной посуде достаточно просты: если это емкость для сыпучих или банка для консервирования, она должна быть удобной по форме, гладкой, прозрачной, прочной и хорошо закрываться. Банки имеет металлическую закручивающуюся крышку.
    Изделия из стекла без металлических деталей можно использовать в СВЧ и мыть в ПММ....

    Цена:
    39 руб

    Форма для выпечки "Bohmann", керамическая, диаметр 28,5 см
    Форма для выпечки "Bohmann", керамическая, диаметр 28,5 см
    Форма для выпечки "Bohmann" подходит для использования в микроволновой, конвекционной печи и духовке. Подходит для хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере. Можно мыть в посудомоечной машине. Устойчивая к образованию пятен и не пропускающая запах.
    В такой форме можно запечь вкусный обед или ужин, и сразу же не перекладывая на другую тарелку поставить на стол.
    Нагрев до температуры 220° С .
    Размер: диаметр - 28,5 см
    Высота стенки - 5,3 см.

    Как выбрать форму для выпечки – статья на OZON Гид....

    Цена:
    1628 руб

    Набор столовых вилок Apollo 3 шт AUR-023
    Набор столовых вилок Apollo 3 шт AUR-023
    Набор столовых вилок "Apollo" выполнен из нержавеющей стали. Ручки вилок оформлены в оригинальной утонченной форме, что придает им строгость и изысканность.
    Сервировка праздничного стола таким набором станет великолепным украшением любого торжества. Характеристики:
    • Длина вилки: 20 см.
    • Материал: нержавеющая сталь 18-0.
    • Производитель: Великобритания.
    • Артикул: AUR-023.
    ...

    Цена:
    345 руб

    Мельница для перца Peugeot "Paris u'select", цвет: черный, высота 22 см
    Мельница для перца Peugeot "Paris u'select", цвет: черный, высота 22 см
    Мельница для перца Peugeot "Paris u'select" выполнена из дерева с лакированным покрытием и нержавеющей стали.
    Механизм оснащен двойным рядом винтообразных зубцов для захвата горошин и подачи их к основанию, а затем удержания их до безупречного помола.
    Эта уникальная система позволяет регулировать уровень помола.
    Система защиты механизмов IMP - запатентованное покрытие, которое позволяет идеально сочетаться механическим свойствам и коррозионной устойчивости. В результате нанесения 4 слоев паров металлов в вакууме изделие долго сохраняет внешний вид и остроту каждого зубца механизма.
    Покрытие IMP гарантирует высокую коррозионную устойчивость дополнительно к прочностным качествам, обеспеченным предшествующей углеродистой обработкой. Эта технология, уже применяемая в автомобильной, авиационной и электронной промышленности, сегодня используется для обработки механизмов мельниц Peugeot.

    Запатентованная система предварительной регулировки помола позволяет использовать:
    - 6 уровней помола для перца;
    - 6 уровней помола для соли.

    Одно движение гарантирует вам, что точный уровень помола будет получен! Вы должны просто повернуть кольцо из нержавеющей стали в основании механизма и выбрать одно из возможных положений, каждое из которых соответствует определенной степени тонкости помола.
    Механизмы защищены патентами. Продукция также предназначена для профессионального использования, что свидетельствует о ее устойчивости к интенсивному использованию....

    Цена:
    4340 руб

    Набор салатников Giaretti "Fiesta", с крышками, цвет: оливковый, 0,6 л, 3 шт
    Набор салатников Giaretti "Fiesta", с крышками, цвет: оливковый, 0,6 л, 3 шт
    Серия салатников "Fiesta" – новая итальянская новинка от Giaretti. Они выгодно подчеркнут преимущества ваших блюд. Салатники объемом 0,6 л удобно помещаются друг в друга, что позволяет практично использовать пространство для хранения. Идеально подходят для подачи салатов порционно, индивидуально каждому гостю....

    Цена:
    144 руб

    Чайник "Rainstahl", цвет: стальной, 5 л. 3505-50RS/KL
    Чайник "Rainstahl", цвет: стальной, 5 л. 3505-50RS/KL
    Чайник металлический Rainstahl 3505-40RS/KL — проверенный временем помощник, который просто незаменим на любой кухне. Если вы любите ежедневные чаепития, то без хорошего чайника для кипячения воды вам не обойтись. Обратите внимание на классическую модель из нержавеющей стали, способную прослужить долгое время. Чайник выполнен из нержавеющей стали. Крышка с функцией свистка....

    Цена:
    3092 руб



    2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
      Яндекс цитирования