«Лабиринт» Купить в интернет магазине DVD диски с фильмами.

Санкт-Петербург. Продажа: Психология, бизнес, видео

Технология успеха. Комплект (4DVD)
Цена: 632.руб
Описание: Программа рассчитана на бизнесменов и людей, стремящихся радикально продвинуть свою карьеру и заинтересованных в собственном развитии. Слушатель курса: - Освоит и пройдет комплексную диагностику своего личностного ресурсного потенциала - Обучится технологиям построения планов карьеры и личностного роста - Построит сценарии развития своего собственного личностного потенциала и карьерного роста - Получит возможность освоить технику влияния на окружающих. Программа является частью сертификационной Программы развития личности - VDP (Very Developed Person). В Классической бизнес - школе Программа VDP преподается в рамках подготовки по международным программам МВА (Master of Business Administration) и DBA (Doctor of Business Administration). Проект ведет руководитель центра развития личностного потенциала и карьеры, основатель и научный консультантконсалтинговой компании "Consulting - group" - Березин Александр Вениаминович. Режиссер - А. Калайда Жанр: обучающая программа Общая продолжительность: 3 ч. 37 мин. Формат изображения: 4:3 Звук: DOLBY DIGITAL 2.0 RUS Региональный код: 0 (All) Количество слоев: DVD-5 (1 слой) Без возрастных ограничений.

Ресторанный практикум. Ресторанные инновации. Части 7, 8 (DVD)
Цена: 1497.руб
Описание: Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии. Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ был организован обучающей кампанией Институт гостеприимства. Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ включает в себя 2 части на одном диске DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов. Содержание книги 7-ая часть: ВАШИ "КОЗЫРНЫЕ КАРТЫ": КАК ИМИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ Инна Андреишина Генеральный менеджер группы ресторанов сети "Козырные карты" (Украина) ПРОЕКТИРУЕМ МЕНЮ УСПЕШНОГО ПИВНОГО РЕСТОРАНА Роберт Масопуст Бренд-шеф сети ресторанов "Пилзнер. Чешская пивная" ИННОВАЦИИ В РЕСТОРАННОМ МАРКЕТИНГЕ Яков Пак Консультант по маркетингу, эксперт Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга 8-ая часть: ГОСТЬ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ: ТЕХНИКИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДАЖ В РЕСТОРАНЕ Сергей Миронов Совладелец ресторанов Meat and Fish, Lizzaran, "Кантина Мариачи" и сети ресторанов "Пять звезд". Руководитель агентства "РестКонсалт" СТОЛОВАЯ ПО ВЫСШЕМУ РАЗРЯДУ!? "НЕ ПРЕСТИЖНО" ИЛИ СПОСОБ ВЫЖИВАНИЯ Дмитрий Потапенко Управляющий партнер Группы компаний Management Development Group Inc. КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ РЕСТОРАН Олег Рыбкин Ресторатор (г.Самара), владелец: ресторанов "Вахтенгури", "Самархан", кейтеринга "Вкусовед", интернет-магазина деликатесов "Клик Меню"

Вит Мано. Парный вопрос. Здоровые отношения (DVD)
Цена: 238.руб
Описание: Если вы -Устали жить с болью в душе и разбитым сердцем - Не можете влюбиться и довериться чувствам - Отчаялись построить гармоничные отношения с партнером - Чувствуете постоянный конфликт между сердцем и умом посмотрите этот фильм! Он даст вам глубокое понимание ряда скрытых проблем и ожиданий в отношениях между Женщиной и Мужчиной. Вы сможете сами помочь вашей любви расти и становиться сильнее, как только поймете, как распознать и высвободить те эмоции, которые являются неотъемлемой частью каждой любовной истории. Вы сделаете много открытий в области понимания того, что и происходит в ваших отношениях с противоположным полом и в вашей жизни в целом. Автор методики - Свами Вит Мано (США), ученик Ошо с 1978 года, терапевт международного класса, в течение 30 лет изучал и практиковал различные методы исцеления, один из которых - глубокая работа с телом и устранение боли и напряжения в области спины. Детально и наглядно Свами Вит Мано демонстрирует техники, помогающие восстановить нарушенный поток энергии в теле и помочь человеку снова ощутить себя молодым и здоровым. Обучающая программа. Ограничений по возрасту нет. Язык: Русский Звук: 2.0 stereo Изображение: PAL Региональная кодировка: ALL DVD 5 Цветной Продолжительность: 46 минут

Секс как оружие женщины в семейной жизни (DVD)
Цена: 274.руб
Описание: Как навсегда забыть о рутине в сексуальной жизни, преодолеть физическую и эмоциональную дистанцию, сделать краски семейной жизни ярче - рассказывает этот фильм. Используя советы и рекомендации нашего специалиста, основанные на его богатом профессиональном опыте, даже те супружеские пары, отношения которых стали похожи на потухший вулкан, могут вновь разжечь пламя эротической страсти. В нашем фильме: секреты семейного секса от психиатра и сексолога Владимира Павловича Файнзильберга: как укрепить семейный союз с помощью секса. Вы выясните, может ли секс сгладить острые углы в личных отношениях. Могут ли жена и муж предаться любви, если они злятся друг на друга? Можно ли использовать секс как оружие? Только как оружие в борьбе за прочные, гармоничные и счастливые интимные отношения в семье. Посмотрев фильм, вы сможете переоценить свой вклад в поддержание желания и страсти, освободиться от стереотипов поведения, преодолеть собственные ошибки, превращающие семейный секс в обыденность, убивающую романтику, близость и теплоту. Известно, что как только ощущение чего-то нового и необычного начинает притупляться, наше желание ослабевает. Думайте о своей интимной жизни, включайте фантазию и удивляйте своего мужа: дайте место неповторимому сексу в вашей семейной жизни! Режиссер: Игорь Пелинский Программу ведет: Владимир Павлович Файнзильберг, психиатр и сексолог Продолжительность: 00:49:23 Язык: русский Звук: 2.0 (DD) Формат: 16:9 Изображение: цветное Регион: all

Как удачно выйти замуж или как не допустить ошибок при выборе будущего мужа (DVD)
Цена: 274.руб
Описание: Женщины и девушки всегда мечтают о счастливом, удачном замужестве. Но надо помнить, что замужество, с психологической точки зрения, - весьма сложный процесс перестройки психики человека и для этого требуется серьезная подготовка. Избранник вполне может оказаться носителем как "новейшей морали", так и древнейших предрассудков. Поэтому так необходимы знания о социальных и психологических истоках брака. Брак по любви и по расчету - какой из них крепче? Надо ли прислушиваться к мнению родителей и подруг о вашем избраннике? Где и как можно познакомиться с будущим мужем? Как повысить свою самооценку, чтобы не бояться и не комплексовать при знакомствах с противоположным полом? Можно ли вообще спланировать счастливую жизнь после замужества? Ведь часто несоответствие брака ожиданиям супругов становится причиной неудачного замужества. Известный семейный психолог просто и доступно ответит на эти и многие другие вопросы. Наш фильм не обрушивает на зрителей ни проповедей, ни поучений, он дает информацию к размышлению и возможному действию. Режиссер: Игорь Пелинский Программу ведет: Вита Витальевна Некрылова, практикующий психолог, действительный член Общероссийской профессиональной психотерапевтической лиги. Язык: русский Звук: 2.0 (DD) Изображение: цветное Формат: 16:9 Продолжительность: 01:02:49

Ресторанный практикум. Концепция. Прибыльный ресторан. Часть 6 (DVD)
Цена: 1123.руб
Описание: Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии. Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН был организован обучающей компанией Институт гостеприимства. Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов. ЧАСТЬ ШЕСТАЯ РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ ИЛИ КАК МЫ СТАЛИ ПЕРВЫМИ В СТРАНЕ Инна Андреишина Генеральный менеджер группы ресторанов сети "Козырная Карта" (Украина) КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ОДНОГО РЕСТОРАНА СЕТЬ Сергей Горбунов Управляющий директор Ассоциации ресторанов "Веста-центр Интернешнл" (бренды: "Якитория", Гин-но Таки", "ИСТ Буфет", "Навруз", "Спорт-бар", "Менза", "Бенто", "Ян Примус") ТАЙНЫЙ ГОСТЬ: КАК ВЫВЕСТИ СОТРУДНИКОВ НА ЧИСТУЮ ВОДУ Саша Гилл Ведущий эксперт по аудиту качества ресторанно-гостиничных предприятий компании Richey International (Австрия)

Ресторанный практикум. Концепция: Прибыльный ресторан. Часть 5 (DVD)
Цена: 1123.руб
Описание: Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии. Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН был организован обучающей компанией Институт гостеприимства. Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов. ЧАСТЬ ПЯТАЯ РЕСТОРАННЫЙ ПЕРСОНАЛ В СТИЛЕ "НЮ" Нина Литвинова Член совета директоров компании АРПИКОМ КАК "ПОСТРОИТЬ" ПОСТАВЩИКОВ Ренат Агзамов Коммерческий директор и директор производства кондитерской фабрики "Фили-Бейкер" ПРОДВИЖЕНИЕ РЕСТОРАНА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ Дамир Халилов Владелец и генеральный директор SMM-агентства GreenPR

Ресторанный практикум. Ресторан на 100%. Часть 3 (DVD)
Цена: 1123.руб
Описание: Третий ресторанный Практикум "Ресторан на 100%" - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии. Третий ресторанный Практикум "Ресторан на 100%" был организован обучающей компанией Институт гостеприимства. Практикум "Ресторан на 100%" включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов. Демократичный пивной ресторан: Как добиться успеха (Галина Костив) Ресторанная оптимизация: от убытков к прибылям (Максат Ишанов) Как общаться с гостями и управлять ситуацией в торговом зале (Елена Бердяга) Как сделать, чтобы ресторан был всегда полон гостей (Денис Зубатов)

Ресторанный практикум. Ресторан на 100%. Часть 4 (DVD)
Цена: 1123.руб
Описание: Третий ресторанный Практикум "Ресторан на 100%" - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии. Третий ресторанный Практикум "Ресторан на 100%" был организован обучающей компанией Институт гостеприимства. Практикум "Ресторан на 100%" включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов. Меню: Концепция и мода. Как сохранить лицо ресторана и прибыль (Кирилл Мартыненко) Как выжить и развиваться в "океане" суши? (Виолетта Гвоздовская) Планирование: Как предвидеть риски и использовать имеющиеся возможности (Наталья Богатова) Управление персоналом: Делегирование и контроль (Дмитрий Нестеренко)

Как поставить собеседника на место (DVDpc)
Цена: 467.руб
Описание: Игорь Олегович Вагин - президент Международного тренингового центра, бизнес-тренер, известный врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук. За два десятка лет провел более 1000 тренингов, автор более 45 книг по психологии и бизнес-психологии, изданных общим тиражом свыше 10 миллионов экземпляров. Предлагаемый мультимедийный продукт - возможность присутствовать на живом семинаре известного психолога, не выходя из дома. В ходе тренинга Игорь Вагин расскажет о слабых местах и "психокомплексах", помогающих убеждать и влиять на других людей, рассмотрит различные приемы защиты от манипуляций, научит распознавать внешние симптомы лжи. Программа предусматривает параллельный просмотр презентации и иллюстраций. Наглядная подача материала и удобная навигация обеспечат эффективное восприятие и усвоение информации. Общее время звучания: 48 мин. Читает: Игорь Вагин Носитель: 1 DVD, мультимедийный продукт Системные требования для запуска с компьютера: Операционная система: Windows 98 / ME / 2000 / XP / Vista / Windows 7 Процессор: Intel /AMD с частотой 1 ГГц и выше ОЗУ: 256 Мб Разрешение монитора: 1024 х 768 DVD-ROM, колонки и/или наушники Видеозапись тренинга можно просматривать на обычном DVD-плеере.

Пластикодрама. Видеоприложение (CD)
Цена: 258.руб
Описание: Пластикодрамма. В.Н. Никитин. Видеоприложение. Диск упакован в бумажный конверт.

Гимнастика души. Видеокурс В.В. Шахиджаняна (DVD)
Цена: 164.руб
Описание: Смысл жизни в - радости. Видеокурс "Гимнастика души" - это психотренинг, который научит пользователя получать радость от жизни. Пройдя курс, пользователь сможет значительно улучшить свою жизнь: поверит в себя, научится сохранять оптимизм, продуктивнее общаться с другими людьми, добиваться поставленной цели. Диск содержит 55 видеоразделов: как найти и сохранить любовь, как укрепить дружбу, как строить карьеру, как преодолевать трудности и многое другое. Нет отчаянных ситуаций, есть отчаявшиеся люди. Мы рекомендуем смотреть и слушать по одному ролику в день, получать задания и выполнять их. Автор курса Владимир Шахиджанян, известный психолог, журналист и преподаватель факультета журналистики МГУ им. М. В. Ломоносова, ведет разговор о том, как найти свое место в жизни, как поверить в себя. Видеотренинг "Гимнастика души" помог многим людям стать лучше. Слушайте, смотрите, размышляйте! Формат: DVD9.

Как построить персонал в ресторане (DVD,CDpc)
Цена: 6286.руб
Описание: Елена Бердяга - директор Института гостеприимства. Эксперт и профессиональный тренер в ресторанной и гостиничной индустрии. Опыт работы - около 14 лет. Имеет успешный опыт проведения тренингов для управляющего и линейного персонала в ведущих ресторанных и гостиничных компаниях. Получила дополнительное образование по направлениям "Управление тренингами и развитием", "Управление качеством", "Система продаж", "Сегментация рынка", "Мастер-тренинг тренеров", "Визнес-процессы, стандарты облуживания в индустрии гостеприимства", "Управление персоналом. HR-менеджер в компании", "Модульные программы, основанные на компетенциях", "Финансовый менеджмент", "Профессиональный коучинг". Является автором уникальных курсов обучения для персонала индустрии гостеприимства "Готовые тренинги", автором статей и публикаций на актуальные для рестораторов и отельеров темы в ведущих изданиях страны. "Как построить персонал в ресторане" - это тренинг, который позволяет управляющему, менеджерам ресторана приобрести наиболее ценные умения и навыки для управления персоналом. Цель тренинга - ответить но вопросы: как убедить сотрудников изучать и выполнять стандарты обслуживания? Как стандартизировать процесс управления персоналом? Как адаптировать и обучать свой персонал? Как внедрить систему продаж в заведении? Как создать и развивать корпоративную культуру? Как построить в коллективе эффективную коммуникацию? Как контролировать работу подчиненных? Как мотивировать персонал? Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения. ВАРИАНТ 1. Видеофильм на DVD Демонстрация учебного фильма осуществляется с помощью DVD-плеера и телевизора. Учебный фильм сопровождается специальным меню, с помощью которого участники могут выбрать просмотр фильма целиком или отдельного модуля по теме. Таким образом, персонал может овладевать умениями и навыками но кратких тренингах (15-20 минут) без отрыва от производства. Это делает процесс обучения постоянным, удобным, эффективным. Менеджер, который будет проводить тренинг, должен предварительно ознакомиться с инструкцией проведения тренинга, которую можно найти на CD. ВАРИАНТ 2. CD с авторским тренингом На диске находятся полная презентация тренинга в формате PowerPoint, инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков. Диск содержит мини-курс "Тренинг тренеров", для того чтобы вы могли научиться сами или научить кого-либо из менеджеров проводить тренинг. Менеджеру-тренеру достаточно заранее прочитать инструкцию для проведения тренинга, просмотреть презентацию, распечатать раздаточный материал и тесты по количеству участников - и он будет готов к обучению своих подчиненных. Режиссер: Андрей Новиков

Как открыть кофейню и сделать ее успешной (DVD)
Цена: 274.руб
Описание: Что нужно, чтобы открыть кофейню? Кому заказать проект, с кем его согласовать, как посчитать расходы на открытие и содержание? Это те вопросы, которые, несмотря на кризис в экономике продолжают задавать себе предприимчивые люди. Ответы на них вы найдете в нашем фильме. По мнению состоявшихся рестораторов, стремление заняться общепитом совершенно оправданно: рынок ежегодно растет на 20%, кофеен и кафе не хватает. Если проект окажется удачным, он становится прибыльным уже через шесть-десять месяцев. Что определяет успех кофейни? Место? Помещение? Персонал? Сам кофе или, может быть, выбор десертов? В нашем фильме эксперт по ресторанному бизнесу поделится бесценным опытом, расскажет о нюансах и тонкостях "кофейного дела": 12 шагов на пути открытия вашей кофейни - от создания концепции до запуска. Вы просто любите кофе или уверены, что кофейня -то дело, которым хотите заняться? Внимательно изучите все советы нашего эксперта, и тогда, возможно, где-нибудь через год, все любители кофе однозначно ответят на вопрос: "А где лучший кофе в городе?" Конечно же, в вашей кофейне! Режиссер: Игорь Пелинский Язык: русский Звук: 2.0 (DD) Изображение: цветное Формат: 16:9 Продолжительность: 01:06:51

Управление эмоциями. Тренинг (DVD)
Цена: 425.руб
Описание: Общее время звучания: 55 мин. Формат: 1 DVD, мультимедийный продукт Серия: Мультимедийный тренинг Читает: Вагин И. Носитель: 1 DVD Игорь Олегович Вагин - президент Международного тренингового центра, бизнес-тренер, известный врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук. За два десятка лет провел более 1000 тренингов, автор более 45 книг по психологии и бизнес-психологии, изданных общим тиражом свыше 10 миллионов экземпляров. Предлагаемый мультимедийный продукт - возможность присутствовать на живом семинаре известного психолога Игоря Вагина, не выходя из дома. Программа предусматривает параллельный просмотр материалов презентации и иллюстраций. В ходе тренинга Игорь Вагин научит вас управлять своими эмоциями. Вы узнаете, как правильно концентрироваться, побороть страх и преодолеть тревогу, приобрести чувство уверенности и повысить самооценку. Наглядная подача материала и удобная навигация обеспечат эффективное восприятие и усвоение информации. Системные требования для запуска с компьютера: Операционная система: Windows 98 / ME / 2000 / XP / Vista / Windows 7 Процессор: Intel /AMD с частотой 1 ГГц и выше ОЗУ: 256 Мб Разрешение монитора: 1024х768 DVD-ROM, колонки и/или наушники Видеозапись тренинга можно просматривать на обычном DVD-плеере

Уроки монаха, который продал свой Феррари (DVD)
Цена: 274.руб
Описание: Это смесь юмора, историй и практических советов, которые помогут вам улучшить и насытить повседневную жизнь. Поможет вам в этом известный оратор и создатель курса по самосовершенствованию, автор более десяти бестселлеров, среди них "Монах, который продал свой Феррари" и "Кто заплачет, когда вы умрете" - Робин Шарма. После нескольких лет жизни в горах Тибета среди буддистов он создал свою философскую программу. Это притча о человеке, который продал все, что имел в этом мире, стал монахом и достиг самоутверждения и счастья. Надеемся, его советы помогут вам увидеть жизнь более яркой и красочной и научат жить легко и просто. Потому что мы увидим мир не таким, какой он есть, а таким, какие мы сами. Цветной. Формат: 4:3 Язык: русский Звук: DD 2.0 стерео DVD-5 Продолжительность: 57 мин.

Как стать успешной и счастливой (DVD)
Цена: 274.руб
Описание: Что такое счастье? Наверное, каждый ответит на этот вопрос по-своему. Аля одного - это любовь, брак, семья, дети, для другого - это успех, карьера, деньги, власть или слава, для третьего счастье - это покой и гармония в душе. И все по-своему будут правы. А вот что делать, когда все это у тебя вроде есть, а вот счастья нет. Или кажется, что его нет. Кардинально изменить свою жизнь, постараться добиться еще больших успехов или просто поменять точку зрения и взглянуть на привычные вещи по-новому? Именно на эти вопросы, волнующие буквально каждого, и отвечают в этой программе руководитель Центра позитивной психологии "Разумный путь" Юлия Свияж, преподаватель центра психолог Мария Разбаш и президент сексологической ассоциации "Культура и здоровье" Сергей Агарков. Цветной. Формат: 4:3 Язык: русский Звук: DD 2.0 стерео DVD-5 Продолжительность: 60 мин. + 12 мин. бонус

Тренинг уверенности (DVD)
Цена: 370.руб
Описание: Общее время звучания: 55 мин. Формат: 1 DVD, мультимедийный продукт Серия: Мультимедийный тренинг Читает: Вагин И. Носитель: 1 DVD Игорь Олегович Вагин - президент Международного тренингового центра, бизнес-тренер, известный врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук. За два десятка лет провел более 1000 тренингов, автор более 45 книг по психологии и бизнес-психологии, изданных общим тиражом свыше 10 миллионов экземпляров. Предлагаемый мультимедийный продукт - возможность присутствовать на живом семинаре известного психолога, не выходя из дома. В ходе тренинга Игорь Вагин предлагает специальные приемы и упражнения, которые помогут вам развить уверенность в себе. Вы научитесь концентрировать внимание, владеть голосом и походкой, контролировать свое эмоциональное состояние. В заключение участники семинара проделают впечатляющее упражнение - пройдут босыми ногами по битым стеклам без порезов, боли и страха. Программа предусматривает параллельный просмотр презентации и иллюстраций. Наглядная подача материала и удобная навигация обеспечат эффективное восприятие и усвоение информации. Системные требования для запуска с компьютера: Операционная система: Windows 98 / ME / 2000 / XP / Vista / Windows 7 Процессор: Intel /AMD с частотой 1 ГГц и выше ОЗУ: 256 Мб Разрешение монитора: 1024х768 DVD-ROM, колонки и/или наушники Видеозапись тренинга можно просматривать на обычном DVD-плеере.

Эффективный менеджер ресторана (+DVD+CDpc)
Цена: 6270.руб
Описание: Программа обучения отвечает на вопросы: какие стили управления существуют, как планировать свою работу, как построить эффективную коммуникацию в коллективе, как проводить антипаническую пропаганду в условиях кризиса, каковы стандарты обслуживания в ресторане, как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания, как контролировать работу подчиненных, как мотивировать персонал, как создать и развивать корпоративную культуру в заведении, как обучать и готовить свой персонал. Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в ресторанной отрасли. Тренинг сопровождается практическими упражнениями, что делает его интерактивным и максимально полезным. Целевая группа тренинга: управляющие, менеджеры Курс "готовый тренинг" включает в себя: 1. учебный DVD фильм Продолжительность фильма: 2 ч. 5мин. Фильм содержит меню, что позволяет организовать просморт целого фильма или отдельных эпизодов 2. CD диск с полной презентацией тренинга в формате PowerPoint, инструкцией, как провести тренинг, раздаточным материалом для участников, тестом для контроля знаний, упражнениями для практической отработки умений и навыков, ролевыми играми, мини-курсом "Тренинг тренеров" - для того, чтобы вы могли научиться сами или научить сотрудника, как проводить тренинг 3. Учебное пособие для самостоятельного изучения 4. Руководство пользователя с практическими рекомендациями по использованию курса обучения "Готовые тренинги" и организации учебного процесса. Тренинг включает в себя следующие темы: Что значит быть эффективным руководителем Общие принципы антикризисного управления Проведение анализа деятельности ресторана Антипаничекая пропаганда с гостями и коллегами Функции руководителя: планирование/ организация/ управление/ контроль Планирование: общие, индивидуальные цели; этапы планирования/ практика Организация: работы, времени, принятия решений Стили управления: ориентированный на задачу/ личностно-ориентированный, авторитарный, корпоративный, метод делегирования Делегирование. Преимущества. Цели и задачи 4 шага делегирования: задача, сотрудник, разъяснение, контроль Управление конфликтами. Решение сложных ситуаций Управление стрессом Управление командой Выгоды работы в команде Корпоративная культура (Правила, положение, инструкции, требования предъявляемые к персоналу) Миссия Видение Ценности заведения Создание эффективной коммуникации Контроль:поощрение, исправление ошибок, дисциплинирование, обратная связь, оценка Стандарты обслуживания. Смысл качества обслуживания Мотивация персонала Диагностика мотивации персонала Личные потребности; рабочие обязанности, организация и менеджмент Внутренняя и внешняя мотивация Правила поощрения/ Правила наказания Поведение руководителя Материальные, нематериальные стимулы Обучение, как мотивирующий фактор План действий по созданию мотивации Внедрение системы мотивации Продолжительность: 128 минут. Язык: русский. Минимальные системные требования: ОЗУ 128 Мб, ОС MS 98/ME/2000/XP/Vista, MS Office, мышь и клавиатура.

Эффективный менеджер гостиницы. Современные бизнес-технологии управления отелями (+DVD+CDpc)
Цена: 7109.руб
Описание: Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы. Режиссер: Андрей Новиков. DVD. Формат: 4:3. Время: 101 минутв. Система кодирования цвета: PAL. Язык: русский. Звук: 2.0. CDpc. Минимальные требования к операционной системе: ОЗУ 128 Мб, операционная система Microsoft Windows 98/МЕ/2000/ХР/ Vistа, пакет Microsoft Office 2000/2003/2007; мышь и клавиатура.

Стандарты обслуживания в ресторане (+DVD+CDpc)
Цена: 3259.руб
Описание: Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана Цель тренинга: изучение стандартов обслуживания, отработку умений и навыков, необходимых для обслуживающего персонала, формирование позитивного отношения к процессу обслуживания гостей, изучение технических умений и навыков. Тренинг включает в себя следующие темы: - Что такое стандарты обслуживания - Требования к отличному сервису - Работа в команде - 10 золотых ключей обслуживания - Три функции профессии официанта: подготовка, облуживание, продажа - Подготовка к работе: рабочее место, знание информации, построение доверительных отношений с гостем - Лестница преданности клиента. Постоянный гость - Обслуживание в ресторане - Требования, предъявляемые к стеклянной посуде при обслуживании - Внешний вид ресторана - Резервирование гостя - Приветствие гостя - Предоставление столика - Предоставление меню/ Знание меню/Прием заказа - Обслуживание гостя. Правила и требования - Проверка удовлетворения гостя - Уборка стола - Предоставление счета/ оплата - Гость покидает ресторан - Требования к расстановке столов и стульев - Необходимая площадь для одной персоны - Каким должно быть столовое белье - Что значит "Культура стола"? - Как правильно засервировать стол - Правила соответствия блюд и сервировки - Обслуживание - левая рука несет - правая подает - Общие стандарты обслуживания: приветствие гостя/ коллеги, предвосхищение, пожеланий гостей, проверка удовлетворения гостя, прощание с гостем, внешний вид, выполнение просьб, телефонный этикет, знание ресторана - Третья функция официанта - продажа продукта/ услуг ресторана - Два фактора продажи в ресторане - Формула продажи - 4 шага: внимание, интерес, желание, действие - Слова и фразы, которые помогают продавать - Внешний вид сотрудника ресторана: униформа, прически, макияж, аксессуары, обувь, руки - Правила поведения - Ответственность за выполнение стандартов. Режиссер: Андрей Новиков. Продолжительность: 60 минут. Язык: русский. Минимальные системные требования: ОЗУ 128 Мб, ОС MS 98/ME/2000/XP/Vista, MS Office, мышь и клавиатура.

Решение сложных ситуаций в ресторане (+DVD+CDpc)
Цена: 4818.руб
Описание: Целевая группа тренинга: Официанты, хостес, метрдотели ресторана Цель тренинга: Изучение типов гостей и моделей их поведения, своей личной реакции, изучение и практика простых, но очень эффективных способов успешного решения сложных ситуаций. Тренинг включает в себя следующие темы: - Почему важно уметь профессионально решать проблемы и сложные ситуации? исследование причин возникновения проблем. Важность умения решить проблему. - Типы жалобщиков (описание типов гостей) - Отношение сотрудника - рассматривает отношение сотрудника и его естественные реакции при общении с гостем, у которого проблема. - Проблема - эта часть тренинга объясняет разницу между восприятием и фактами, понимание которой помогает сохранять контроль в любой ситуации и дискуссии. - Модели поведения гостя (родитель, взрослый, ребенок) - Формула решения сложной ситуации - 4 шага. - Управление стрессом - Способы управления стрессом. Режиссер: Андрей Новиков. Минимальные системные требования: ОЗУ 128 Мб, ОС MS 98/ME/2000/XP/Vista, MS Office, мышь и клавиатура. Формат: 4:3 Время: 46 минут. Язык: русский.

Обучение персонала в ресторане (+DVD+CDpc)
Цена: 6270.руб
Описание: Тренинг создан для сотрудников, в обязанности которых входят адаптация, обучение и развитие персонала в ресторане или построение учебного центра в сети. Помимо основного курса он также включает в себя: инструменты для проведения анализа потребностей обучения, примеры анкеты, теста, план вводного курса для новых сотрудников, таблицу контроля посещаемости, таблицы для итоговых отчетов по обучению, лист контроля выполнения стандартов. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана. Цель тренинга: изучение структуры полного процесса построения системы обучения в ресторане или сети заведений. Изучение и практика умений и навыков тренера. Самостоятельное проведение тренинга. Предлагаемая авторская программа Елены Бердяга состоит из учебного пособия, к которому прилагается видеофильм и презентация тренинга на CD-ROM. Учебный фильм сопровождается специальным меню, с помощью которого участники могут выбрать просмотр фильма целиком или отдельного модуля по теме. Таким образом, персонал может овладевать умениями и навыками на кратких тренингах (15-20 минут) без отрыва от производства. Это делает процесс обучения постоянным, удобным, эффективным. Продолжительность: 2 часа. CD-ROM с авторским тренингом. На диске находятся полная презентация тренинга в формате PowerPoint, инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков. Диск содержит мини-курс "Тренинг тренеров", для того чтобы вы могли научиться сами или научить кого-либо из менеджеров проводить тренинг. Менеджеру-тренеру достаточно заранее прочитать инструкцию для проведения тренинга, просмотреть презентацию, распечатать раздаточный материал и тесты по количеству участников - и он будет готов к обучению своих подчиненных. В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения. Режиссер: Андрей Новиков. Язык: русский. Минимальные системные требования: ОЗУ 128 Мб, ОС MS 98/ME/2000/XP/Vista, MS Office, мышь и клавиатура.

Эмоциональная свобода (DVD)
Цена: 238.руб
Описание: Как достичь эмоционального равновесия - один из самых актуальных вопросов для современного человека. Многие из нас хотели бы научиться безопасно высвобождать негативные эмоции, примирять противоречивые чувства, не накапливать стресс, действовать более точно и эффективно в разных жизненных ситуациях, которые ежедневно бросают нам вызов. С помощью этого фильма вы научитесь распознавать и выражать свои эмоции и освоите массу техник, помогающих достичь подлинного душевного равновесия. На своем тренинге Вит Мано делится секретами мастера и дает массу практических упражнений, которые затем вы с успехом сможете применять в обычной жизни. Ведущий программы - Вит Мано (США), ученик Ошо с 1978 года, терапевт международного класса. В течение 30 лет Вит Мано изучал и практиковал различные методы исцеления и теперь руководит несколькими направлениями в Международном медитационном центре в Пуне (Индия). Обучающая программа Ограничений по возрасту нет Продолжительность 62 мин. Звук: русский 2.0. Количество слоев: Dvd-5. Система кодирования цвета: PAL Код региона: 0.

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

«Лабиринт» Купить в интернет магазине DVD диски с фильмами.
Смотреть все видео в магазине Лабиринт
Жанры. Документальные фильмы. Концерты. Постановки. Мюзиклы. Видеоклипы. Мультфильмы. Познавательные фильмы. Художественные фильмы.
115419, Москва, 2-й Рощинский проезд, дом 8, строение 4.
График работы операторской службы:
24 часа в сутки, ежедневно.
Бесплатный звонок по России: 8-800-500-9525
Москва (495) 745-95-25; 733-91-74
Санкт-Петербург (812) 718-45-18
Скидка 5% уже на второй заказ, и вы можете увеличить ее до 30%, участвуя в конкурсах и акциях. Курьерская служба работает в 323 городах России. При заказе от 800 р. дотставка бесплатно. Бонусная программа рецензентов. На сайте в разделе проводятся конкурсы и викторины самой разной тематики, сложности и "механики": интеллектуальные, творческие, многодневные и пошаговые. Каждый месяц мы придумываем что-то новое и интересное. Приглашаем Вас к участию в наших соревнованиях и головоломках! Победителей ждут призы, участников – увлекательное времяпрепровождение. За полезный отзыв на книгу или любой другой товар в каталоге, получите бонус — деньги на баланс, которые вы сможете потратить для оплаты заказов. Бонусы присуждаются за рецензию, содержание, фотографии к товару. Награждаются только информативные, содержательные, полезные для пользователей рецензии, то есть такие, которые позволяют составить более полное впечатление о товаре.


2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Новости Санкт-Петербурга. Женский интернет. Весёлый офис. Мужской клуб. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Фирмы и организации России, бизнес новости компаний. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. Сотрудничество. Карьера, вакансии, работа. Рекламные услуги. Магазины. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования Яндекс.Метрика