Грибоводство
Подвишень (ивишень), грибы Кубани
Подвишень (ивишень)

Clitopilus prunulus (Fr.) Kutnm.
Шляпка 4—10 см, выпуклая, затем неправильной формы, воронксвндно вдавленная, белая или светло-желтоватая, ik старости! до сероватой. Край загнут вниз, потом прямой, неровно волнистый. Поверхность гладкая, влажная. Мякоть мясистая, плотная, белая. Вкус приятный, запах муки. Пластинки частые, нисходящие, слабосерповидные, белые, желтовато-розоватые, край цельный. Ножка 2—6X1,—Ь5 см, обычно изогнутая, центральная, иногда эксцентрическая, цилиндрическая, «низу чаще более тонкая, сплошная, гладкая, иногда мучнистая, матовая, беловатая, одноцветная со шляпкой.
Споры 10—13X5—6 мкм, эллипсоидные или удлиненно-эллипсоидные с тремя продольными бороздками, розоватые, с одной-двумя каплями масла. Предгорный пояс (горячеключевской лес, 8-й км в сторону Хадыженска), в садах, на огородах, реже на лугах и в лесах, под деревьями ивы, сливы, груши, на черноземной почве. Апрель — май. Температура почвы 13—15°. Редко, местами обильно, большими группами.
Съедобен, по литературным источникам — IV категории. Однако некоторые авторы (Зерова и другие) дают этому грибу хорошую оценку. Подвишень содержит много фосфорнокислых соединений, полезных для человека. Употребляют в пищу свежим (жареным) и маринованным.

источник: Съедобные и ядовитые грибы Кубани Коваленко Е.И



Полезные сайты:
Все о cельском хозяйстве YFermer.ru
Все о теории бизнеса Jobyou.ru
Реклама бесплатно ReklamaBesplatno.ru
Автомобильная промышленность Automotives.ru
Спортивная энциклопедия Sportcanals.ru


просмотров: 1602
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования