Грибоводство
Волованы из фасоли с грибами, вкусняшки грибные для вашего стола

Волованы из фасоли с грибами

Сварить в воде с луком и кореньями белую фасоль до мягкости, слить отвар и протереть ее в горячем виде вместе с кореньями и луком через сито. К полученному пюре добавить соль, перец, желток и хорошо перемешать.

На блюдо или порционную сковороду положить два тонких ломтика копченой вареной грудинки без кожи. Пюре из фасоли положить в кондитерский конусный мешок с металлической трубочкой на конце и выпустить его на каждый ломтик грудинки так, чтобы получились овальные кольца. Внутрь этого кольца положить фарш из грибов и вареной ветчины или жареной телятины, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь до образования на поверхности румяной корочки.

Для приготовления фарша свежие грибы (белые или шампиньоны) и соленый вареный язык или нежирную ветчину нарезать кубиками (7-8 мм), поджарить на свином смальце, добавить красный мясной соус и прокипятить.

Подавать волованы в той же посуде, в которой они запекались.

Продукты: на 10 волованов по 25 г - 6 ст. ложек муки, 6 ст. ложек маргарина сливочного, 1/2 чайной ложки 80%-ного уксуса, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль, яйцо для смазки, 5-6 шт. грибов, 1/2 стакана фасоли или бобов.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1662
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Черный кружевной ожерелье ошейник колье бархат викторианский Винтаж готический цепочка кулон

80,49 руб.
End Date: 25.04 06:12
Buy It Now for only: US 80,49 руб.
Buy it now |
5 ярдов (примерно 4.57 м) 5/8" твердая складка на резиночки врага спандекс атласная лента кружево шитье отделка "сделай сам"

63,24 руб.
End Date: 18.05 17:34
Buy It Now for only: US 63,24 руб.
Buy it now |
Старинный латунный Ягуар головка винтажная трость деревянный черенок Викторианская палка трость

2 171,83 руб.
End Date: 20.04 17:15
Buy It Now for only: US 2 171,83 руб.
Buy it now |
Винтажный викторианского стимпанк очки очки панк байкер Готика рейв косплей Vogue

223,54 руб.
End Date: 05.05 10:19
Buy It Now for only: US 223,54 руб.
Buy it now |
Женское черное кружево ожерелье ошейник колье викторианский Винтаж Готика цепь кулон

139,25 руб.
End Date: 14.05 06:40
Buy It Now for only: US 139,25 руб.
Buy it now |
Готический Черный викторианский кружевной ошейник ожерелье металл Камея драгоценность стимпанк косплей

59,24 руб.
End Date: 18.05 06:04
Buy It Now for only: US 59,24 руб.
Buy it now |
Винтажный викторианского стимпанк очки очки панк байкер Готика рейв косплей uwuk

260,11 руб.
End Date: 03.05 22:41
Buy It Now for only: US 260,11 руб.
Buy it now |
Красивый, викторианской Elkington посеребренный гравировкой на ножке напитки лоток около 1882

663,98 руб. (0 Bids)
End Date: 28.04 21:17
|
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Мужской клуб. Охота & Рыбалка. Баня & Сауна. Хобби. Грибоводство. Кролиководство. Голубеводство. Походная энциклопедия. Ювелирное дело. Кладоискательство. Стройка и ремонт. Криминалистика. Книги онлайн. Обзоры товаров в магазинах. Gaming. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования