Грибоводство
Волованы из фасоли с грибами, вкусняшки грибные для вашего стола

Волованы из фасоли с грибами

Сварить в воде с луком и кореньями белую фасоль до мягкости, слить отвар и протереть ее в горячем виде вместе с кореньями и луком через сито. К полученному пюре добавить соль, перец, желток и хорошо перемешать.

На блюдо или порционную сковороду положить два тонких ломтика копченой вареной грудинки без кожи. Пюре из фасоли положить в кондитерский конусный мешок с металлической трубочкой на конце и выпустить его на каждый ломтик грудинки так, чтобы получились овальные кольца. Внутрь этого кольца положить фарш из грибов и вареной ветчины или жареной телятины, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь до образования на поверхности румяной корочки.

Для приготовления фарша свежие грибы (белые или шампиньоны) и соленый вареный язык или нежирную ветчину нарезать кубиками (7-8 мм), поджарить на свином смальце, добавить красный мясной соус и прокипятить.

Подавать волованы в той же посуде, в которой они запекались.

Продукты: на 10 волованов по 25 г - 6 ст. ложек муки, 6 ст. ложек маргарина сливочного, 1/2 чайной ложки 80%-ного уксуса, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль, яйцо для смазки, 5-6 шт. грибов, 1/2 стакана фасоли или бобов.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1611
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Женское черное кружево ожерелье ошейник колье викторианский Винтаж Готика цепь кулон

105,28 руб.
End Date: 15.03 06:40
Buy It Now for only: US 105,28 руб.
Buy it now |
Izannah Walker стиль куклы dollhourse викторианской эпохи 9 1/2 - дюймовый Алиса репродукция

18 323,56 руб.
End Date: 17.03 11:07
Buy It Now for only: US 18 323,56 руб.
Buy it now |
Высокий черный цилиндр викторианский Стимпанк Волшебника манежа костюм

224,08 руб.
End Date: 17.03 10:15
Buy It Now for only: US 224,08 руб.
Buy it now |
Ручка (стучалка) викторианский Cottali (Италия)

1 665,78 руб. (0 Bids)
End Date: 21.02 20:50
|
Серебряная медаль/брелоки, 1936, Честер, Чарльз Ашер, Бирмингем. через пропасть

254,62 руб. (0 Bids)
End Date: 25.02 23:10
|
Превосходная пара: 19thC Стаффордширский пудель собаки с цветной корзины для цветов c1880s

1 932,30 руб. (0 Bids)
End Date: 26.02 07:28
|
Серебряная медаль/брелоки, 1934, городком и дист футбольной лиги, Бирмингем, Джеймс ритме

254,62 руб. (1 Bids)
End Date: 25.02 23:14
|
Серебряная медаль/брелоки, (4), клейменый Бирмингем, 1915, 1929, 1937,1940, 29.2gms

254,62 руб. (1 Bids)
End Date: 25.02 23:02
|
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Мужской клуб. Охота & Рыбалка. Баня & Сауна. Хобби. Грибоводство. Кролиководство. Голубеводство. Походная энциклопедия. Ювелирное дело. Кладоискательство. Стройка и ремонт. Криминалистика. Книги онлайн. Обзоры товаров в магазинах. Gaming. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования