Грибоводство
Щи из квашеной капусты с сухими грибами (из старых рецептов), вкусняшки грибные для вашего стола

Щи из квашеной капусты с сухими грибами (из старых рецептов)

Квашеную капусту перебрать, промыть в холодной воде и мелко порубить. Грибы сухие промыть, залить кипятком и дать набухнуть, потом их порубить, соединить с подготовленной капустой, добавить жиры, томат и поставить тушить до готовности.

Овсяную крупу перебрать и разварить до готовности. Морковь, лук нарезать соломкой, пассировать на жирах (растительном масле) с добавлением муки.

Картофель нарезать кубиками, заложить в горячий бульон вместе с овсяной крупой и варить до готовности картофеля. Затем опустить капусту с пассированными овощами, заправить специями, солью, сметаной.

Продукты: 3-4 ст. ложки квашеной капусты,11/2 ст. ложки овсяной крупы, 2 картофелины, 1/2 головки лука, 10 г сухих грибов, 2 чайные ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки томата, 1,5 чайные ложки сметаны, 1/2 чайной ложки муки, 1/3 моркови.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1252
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования