Грибоводство
Ядовитые грибы, вкусняшки грибные для вашего стола

Ядовитые грибы

Читая о съедобных грибах, вы обратили внимание на те отличительные свойства, которые помогут вам не спутать их с несъедобными и ядовитыми грибами? Если вы не придали этому должного значения, вернитесь назад и перелистайте страницы заново. Ведь может получиться так, что в нужный момент эта книжка не окажется у вас под руками и вы легко спутаете хорошие грибы с ядовитыми. А последствия могут быть самые печальные.

Запомните, какие грибы называются ядовитыми.

Мухомор пантерный. Шляпка коричневая самых различных оттенков, покрыта хлопьевидными чешуйками; пластинки белые; ножка белая с кольцом, у основания - клубневидная с «воротничком», мякоть белая.

Мухомор порфировый. Шляпка коричневая, пластинки белые; полая ножка у основания клубневидная с «воротничком», вверху с кольцом; мякоть белая.

Мухомор красный. Шляпка красного цвета, покрытая белыми или желтоватыми чешуйками; пластинки белые; ножка белая, книзу утолщенная.

Бледная поганка зеленая. Шляпка зеленовато-желтая или оливково-зеленая; пластинки белые, широкие и частые, ножка белая, мясистая, с «муаровым» отливом, внизу у нее клубневидное утолщение, вверху - кольцо; у молодых грибов мякоть белая, с приятным запахом.

Бледная поганка желтая. Шляпка лимонно-желтая, покрыта беловатыми или желтоватыми чешуйками; пластинки белые, широкие, частые; ножка белая, внизу клубневидная, вверху с кольцом, мякоть белая со слабым неприятным запахом.

Бледная поганка белая. Шляпка белая, обычно без чешуек, пластинки белые, частые, неприкрепленные к ножке; ножка белая, внизу с клубневидным утолщением, вверху с кольцом; мя­коть белая с неприятным запахом.

Ложный серный опенок. Шляпка желто-серная, В середине ржавого цвета, без чешуек; пластинки желто-зеленоватые или серно-оливковые; кольцо на ножке почти не заметно.

Ложный кирпично-красный опенок. Шляпка округлая, желто-красноватого цвета, в середине более темная; без чешуек, колечко на ножке не заметно; запах неприятный, вкус горький.

В этих грибах содержится много вредных для организма человека биологически активных соединений.

В красном мухоморе обнаружен, например, сильный алкалоид мускарин.

Доза мускарина в 0,5 грамма смертельна для человека.

Самые сильные и смертельно ядовитые вещества относятся к полипептидам и содержатся в

бледной поганке. Смертельная доза их для человека 0,02-0,03 грамма, достаточно одного гриба, чтобы вызвать смертельное отравление.

Однако следует знать, что отравиться можно и съедобными грибами - перезрелыми, дряблыми и червивыми. Их тоже надо считать ядовитыми грибами, так же, как соленые и маринованные грибы, которые хранят в оцинкованной и глиня­ной глазурованной посуде.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1965
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
50Pcs комаров репеллент планшет насекомых убийца без токсичных вредителей укус коврик планшет комплект

120,28 руб.
End Date: 09.07 10:00
Buy It Now for only: US 120,28 руб.
Buy it now |
Ядовитые змеи, обитающие в Южной Америке (из работы "Естественная история

1 300,00 руб.
End Date: 17.07 15:24
Buy It Now for only: US 1 300,00 руб.
Buy it now |
50Pcs плотная комаров репеллент планшетов насекомых убийца без токсичных вредителей укус коврики

109,56 руб.
End Date: 09.07 11:13
Buy It Now for only: US 109,56 руб.
Buy it now |
Ядовитые змеи, обитающие в Юго-Восточной Азии (из Naturgeschichte der Amphibien

1 100,00 руб.
End Date: 17.07 14:30
Buy It Now for only: US 1 100,00 руб.
Buy it now |
100 пакет силикагель 1g нетоксичной осушитель сумки поглотитель влаги осушитель

166,74 руб.
End Date: 26.06 08:44
Buy It Now for only: US 166,74 руб.
Buy it now |
50x комаров репеллент наклейки планшет отпугиватель часов безопасность токсичных вредителей коврик

120,52 руб.
End Date: 21.06 11:51
Buy It Now for only: US 120,52 руб.
Buy it now |
Съедобные и ядовитые грибы, т.I. Титульный лист. Дж.Бресадола, Funghi mangerecci

1 000,00 руб.
End Date: 17.07 15:35
Buy It Now for only: US 1 000,00 руб.
Buy it now |
Красочная магия движения песок 50g ребенок ребенок самодельный игры ремесло нетоксичные игрушка

63,01 руб.
End Date: 29.06 05:26
Buy It Now for only: US 63,01 руб.
Buy it now |
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Мужской клуб. Охота & Рыбалка. Баня & Сауна. Хобби. Грибоводство. Кролиководство. Голубеводство. Походная энциклопедия. Ювелирное дело. Кладоискательство. Стройка и ремонт. Криминалистика. Книги онлайн. Обзоры товаров в магазинах. Gaming. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования