Грибоводство
Ядовитые грибы, вкусняшки грибные для вашего стола

Ядовитые грибы

Читая о съедобных грибах, вы обратили внимание на те отличительные свойства, которые помогут вам не спутать их с несъедобными и ядовитыми грибами? Если вы не придали этому должного значения, вернитесь назад и перелистайте страницы заново. Ведь может получиться так, что в нужный момент эта книжка не окажется у вас под руками и вы легко спутаете хорошие грибы с ядовитыми. А последствия могут быть самые печальные.

Запомните, какие грибы называются ядовитыми.

Мухомор пантерный. Шляпка коричневая самых различных оттенков, покрыта хлопьевидными чешуйками; пластинки белые; ножка белая с кольцом, у основания - клубневидная с «воротничком», мякоть белая.

Мухомор порфировый. Шляпка коричневая, пластинки белые; полая ножка у основания клубневидная с «воротничком», вверху с кольцом; мякоть белая.

Мухомор красный. Шляпка красного цвета, покрытая белыми или желтоватыми чешуйками; пластинки белые; ножка белая, книзу утолщенная.

Бледная поганка зеленая. Шляпка зеленовато-желтая или оливково-зеленая; пластинки белые, широкие и частые, ножка белая, мясистая, с «муаровым» отливом, внизу у нее клубневидное утолщение, вверху - кольцо; у молодых грибов мякоть белая, с приятным запахом.

Бледная поганка желтая. Шляпка лимонно-желтая, покрыта беловатыми или желтоватыми чешуйками; пластинки белые, широкие, частые; ножка белая, внизу клубневидная, вверху с кольцом, мякоть белая со слабым неприятным запахом.

Бледная поганка белая. Шляпка белая, обычно без чешуек, пластинки белые, частые, неприкрепленные к ножке; ножка белая, внизу с клубневидным утолщением, вверху с кольцом; мя­коть белая с неприятным запахом.

Ложный серный опенок. Шляпка желто-серная, В середине ржавого цвета, без чешуек; пластинки желто-зеленоватые или серно-оливковые; кольцо на ножке почти не заметно.

Ложный кирпично-красный опенок. Шляпка округлая, желто-красноватого цвета, в середине более темная; без чешуек, колечко на ножке не заметно; запах неприятный, вкус горький.

В этих грибах содержится много вредных для организма человека биологически активных соединений.

В красном мухоморе обнаружен, например, сильный алкалоид мускарин.

Доза мускарина в 0,5 грамма смертельна для человека.

Самые сильные и смертельно ядовитые вещества относятся к полипептидам и содержатся в

бледной поганке. Смертельная доза их для человека 0,02-0,03 грамма, достаточно одного гриба, чтобы вызвать смертельное отравление.

Однако следует знать, что отравиться можно и съедобными грибами - перезрелыми, дряблыми и червивыми. Их тоже надо считать ядовитыми грибами, так же, как соленые и маринованные грибы, которые хранят в оцинкованной и глиня­ной глазурованной посуде.

Источник: Грибы для вашего стола Капустин К.И., Воробьёва Л.И
В ассортименте грибных блюд закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.


просмотров: 1706
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Нетоксичные безопасные пушистый Floam слизи ванну стресса asmr ребенок сделай сам ручной работы игрушка Ca

50,24 руб.
End Date: 06.12 10:42
Buy It Now for only: US 50,24 руб.
Buy it now |
Нетоксичный погружной насос аквариум фонтан пруд 220V-240V воды и гидропоники

330,92 руб.
End Date: 09.12 10:13
Buy It Now for only: US 330,92 руб.
Buy it now |
50g Magic Motion цветной песок ребенок ребенок сделай сам крытый игры ремесло нетоксичные

92,58 руб.
End Date: 27.11 08:39
Buy It Now for only: US 92,58 руб.
Buy it now |
10-200g прозрачный УФ клей смола жесткий ультрафиолетовые светодиодные инструменты "Сделай сам" нетоксичной в

91,68 руб.
End Date: 17.11 04:48
Buy It Now for only: US 91,68 руб.
Buy it now |
Красочная магия движения песок 50g ребенок ребенок самодельный игры ремесло нетоксичные игрушка

86,62 руб.
End Date: 01.12 05:26
Buy It Now for only: US 86,62 руб.
Buy it now |
12 xdustless нетоксичной белым мелом ребенок чертежа преподавания писать водорастворимые ручка

86,78 руб.
End Date: 05.12 06:01
Buy It Now for only: US 86,78 руб.
Buy it now |
Токсичные Холокоста yellowgoat текстильной нашивкой "сделай сам" трэш-скорость дэт-метал рок нашивка

194,72 руб.
End Date: 04.12 19:41
Buy It Now for only: US 194,72 руб.
Buy it now |
Идеальный, никаких укус горький лак для ногтей 13 мл остановка онихофагия унисекс нетоксичные

266,30 руб.
End Date: 27.11 22:07
Buy It Now for only: US 266,30 руб.
Buy it now |
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота


2003 Copyright © Санкт-Петербург Peterlife.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
  Яндекс цитирования