Охота & Рыбалка
Способы сохранения рыбы

ПОДВОДНАЯ ОХОТА В РОССИИ

Глава 4. Объекты подводной охоты:

их повадки, места обитания, техника поиска и стрельбы.

 

Некоторые способы сохранения и приготовления рыбы в походных условиях

Как сохранить рыбу свежей

Представьте себе, что подводная охота оказалась удачной и рыбы, которую вы со своими друзьями настреляли, хватило не только на непременную походную уху, но и для наглядной демонстрации своих охотничьих достижений в кругу семьи. Как сохранить ее до дома, сохранить до этого торжественного момента, если на дворе лето, а уезжать с реки вам лишь через сутки или двое? Наверное, способов, решающих эту проблему немало. Мы пользуемся одним, который не подводил нас ни разу. поэтому и приводим здесь его описание.

Добытая рыба не должна находиться на солнце даже то время, пока вы раздеваетесь после охоты: верхний бок высохнет и очистить его от чешуи будет намного труднее. Не откладывайте чистку рыбы на потом, например, на "после обеда". Это хуже и для рыбы и для вас, ибо после обеда может потребоваться больше сил, чтобы заставить себя заниматься таким, не слишком увлекательным делом. Удобнее очистить рыбу от чешуи на речке, чем дома: жена не заставит после этого мыть кухню. Если устали или уже темнеет и почистить всю рыбу не успеваете, то все равно надо освободить от чешуи хотя бы животы, иначе потом будет очень неудобно со вспоротой мягкой брюшины удалить чешую. Следует вытащить внутренности и вырезать жабры. Икру, молоку и печенку складывайте в отдельный пакет, миску или банку.

Считается, что непромытая рыба лучше сохраняется. Готовы с этим спорить. В непромытой рыбе остаются сгустки крови, почки вдоль хребта, часто принимаемые за кровь, остатки содержимого желудка или желчного пузыря, пробитые гарпуном, то есть то, что портится в самую первую очередь и способствует порче рыбы. Мы тщательно промываем потрошеную рыбу, но после этого ей надо дать стечь, а еще лучше подсушить ее.

Присаливается рыба совсем немного, в основном изнутри и только в том случае, если в этот день она не попадет в холодильник. Затем присоленную рыбу сложите (крупную снизу, мелкую сверху) в полиэтиленовый пакет и уберите в тень густых кустов или деревьев. Тень палатки или машины не годится, в прибрежных кустах или густых зарослях крапивы намного холоднее. Еще лучше там же, в кустах, вырыть небольшую яму и опустить мешок туда. Полиэтиленовый пакет нельзя закрывать, иначе рыба задохнется. Но, чтобы зеленые мухи, а они всегда есть у реки, не добрались до рыбы, открытый полиэтиленовый пакет следует накрыть марлей, какой-нибудь тряпкой или, в крайнем случае, листьями лопуха. В пакет с сухой рыбой хорошо положить сухую крапиву, тогда фитонциды, выделяемые этой травой, будут убивать микробы и работать, как консервант.

Перед отъездом домой откройте и осмотрите пакет с рыбой. Если все же мухи проникли в пакет и отложили яйца, не выбрасывайте эту рыбу, она ничуть не испорчена. Надо ее просто хорошенько промыть и вновь подсушить. В багажнике машины пакет, если он не холщовый, должен оставаться открытым.

Если вы поступите таким образом, рыба, добытая утром в субботу, в воскресенье поздним вечером будет абсолютно свежей даже в самое жаркое лето. Уже дома, нарезав и обмыв свою добычу, к ней следует относиться именно как к свежей, а не соленой рыбе.


просмотров: 1609
Вращающаяся блесна Pontoon21 Synchrony №1,5 (P21-SP-SYN)
Несмотря на свое современное происхождение, вся серия выполнена в классической, несколько консервативной компановке.
279 руб.
Вращающаяся блесна Pontoon21 Synchrony №5 (P21-SP-SYN)
Несмотря на свое современное происхождение, вся серия выполнена в классической, несколько консервативной компановке.
326 руб.
Воблер DUO Grace Minnow Elena 70F (DUO-GRME-70F)
Высококачественная фурнитрура и отличное исполнение в купе с многообразием цветовых решений отправят этот воблер в список лучших в Вшей коробке!
608 руб.
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Комплект термобелья женский Montero, цвет: черный. MCLWАL 0102. Размер 42/44
Комплект термобелья женский Montero, цвет: черный. MCLWАL 0102. Размер 42/44
Двухслойное термобелье серии City Line Wool Active состоит из кофты и брюк. Внутренний слой из 100% полиэстера, который хорошо отводит влагу, оставляя тело сухим. Внешний слой из смеси натуральной шерсти и акрила. Такое сочетание хорошо сохраняет тепло. Это белье подойдет в качестве первого слоя одежды для холодной погоды для повседневного использования, а также для занятий зимними видами спорта....

Цена:
4100 руб

Термобелье брюки мужские Laplandic Professional, цвет: синий. А 50 - Р / NV. Размер S (44)
Термобелье брюки мужские Laplandic Professional, цвет: синий. А 50 - Р / NV. Размер S (44)
Термобелье для повседневного использования в холодную и очень холодную погоду. Особая технология плетения полотна «Rashel» обеспечивает максимальное сохранение тепла, делая вещь очень теплой и легкой.
Внутренний слой полотна — с начесом, что обеспечивает мягкость, комфорт и дополнительную воздушную термоизолирующую прослойку.
Модель подходит для ежедневной носки людям рабочих профессий, чья деятельность связана с нахождением в неблагоприятных погодных условиях при пониженных температурах.
Оригинальная технология плетения термобелья Laplandic и очень мягкая пряжа сохраняют тепло, плоские швы повышают прочность и создают повышенных комфорт. Материал:
Внутри: 100% акрил; Снаружи: 50% хлопок, 50% полиэстер...

Цена:
1259 руб

Комплект термобелья Chersa, цвет: серый, размер 26
Комплект термобелья Chersa, цвет: серый, размер 26
Комплект термобелья (джемпер и лосины) выполнен из высококачественных материалов. Джемпер с длинным рукавом. Лосины с манжетами, на поясе декоративная резинка шириной 2,5 см. Состав: поливискоза - 50%, полиэстер - 50%....

Цена:
1950 руб

Комплект термобелья детский, черный, размер 110-116
Комплект термобелья детский, черный, размер 110-116
Цена:
1950 руб

Бахилы зимние FisherMan Nova Tour "Спайк", цвет: зеленый, черный. Размер 43
Бахилы зимние FisherMan Nova Tour "Спайк", цвет: зеленый, черный. Размер 43
Бахилы для рыбаков FisherMan Nova Tour "Спайк" предназначены для зимней рыбалки. Полностью водонепроницаемые и теплозащитные. Галоша выполнена из пластиката ПВХ методом двухкомпонентного литья. Голенище из водоотталкивающего материала винитол с...

Цена:
1990 руб

Органайзер рыболовный Blocker, цвет: темно-зеленый, 29,5 х 18 х 9 см
Органайзер рыболовный Blocker, цвет: темно-зеленый, 29,5 х 18 х 9 см
Бокс для переноски и хранения рыболовных и охотничьих принадлежностей, а также для личных вещей, необходимых на отдыхе и в путешествии. Вместительный, удобный, компактный бокс с эргономичной ручкой, надёжным замком и разделителями внутри. Незаменим на рыбалке или в туристическом походе....

Цена:
319 руб

Удочка зимняя Trout Pro Ice Master. 52573
Удочка зимняя Trout Pro Ice Master. 52573
Зимняя удочка....

Цена:
476 руб

 Эхолот Deeper Smart Sonar pro+, Wi-Fi & GPS
Эхолот Deeper Smart Sonar pro+, Wi-Fi & GPS
Компактный эхолот для iOS и Android устройств является эффективным и удобным устройством для профессионального и любительского использования. Беспроводное Wi-Fi-соединение с устройством позволяет сканировать рельеф и структуру дна на расстоянии до 100 метров. Благодаря GPS-модулю, встроенному в эхолот, возможно создание карт глубин с берега. На экране можно наблюдать глубину, температуру, спрогнозировать появление рыбы в том или ином месте. Вы можете удаленно управлять устройством, анализировать информацию и менять параметры работы эхолота.
Deeper Sonar Pro+ - это обязательный атрибут современного рыбака. Использование новых технологий открыло более широкие возможности и позволило перейти рыбалке на новый уровень.


Отличительные характеристики модели Deeper Sonar Pro+ PLUS:
Соединение: Wi-Fi
Максимальная дальность Wi-Fi соединения: 100 метров
Максимальная глубина эхолокации: 80 метров
Используется встроенный GPS датчик функция картплоттера доступна в режиме лодки и режиме береговой ловли
Отображение объектов в 1.3 см друг от друга. Увеличенное разрешение для нахождения мельчайших подводных объектов
Ночной режим отображения (лучше видно экран в условиях ограниченной освещенности)
Красочный режим отображения (лучше видно экран в солнечную погоду)

Общие характеристики всех моделей эхолотов Deeper:
Количество лучей: 2 (узкий луч 15°, широкий луч 55°)
Тип питания: аккумулятор, 850 mAh (это примерно 5 часов в режиме непрерывного сканирования или 1 день рыбалки в режиме умеренного использования. При использовании GPS время непрерывного использования сокращается до 4х часов)
Измерение глубины: есть
Отображение контура дна: есть
Отображение рыб: есть
Сигнализация при обнаружении рыбы: есть
Измерение температуры воды: есть
Режим зимней рыбалки (флэшер): есть
Режим картплоттера (создание карт глубин): есть, при использовании как с лодки, так и с берега.
Совместимость: iOS, Android. Любые смартфоны и планшеты.

Комплектация:
Эхолот, он же "датчик-сонар"
Крепежный болт (2 шт.)
Кабель для зарядки micro-usb
Неопреновая сумка-чехол для эхолота
Краткая инструкция на русском языке
Водонепроницаемый чехол для смартфона (в рамках акции комплектуется отдельно!!!)...

Цена:
22900 руб

Термобелье брюки женские Montero City Line Cotton Comfort, цвет: черный. MCLCCL01. Размер S (44/46)
Термобелье брюки женские Montero City Line Cotton Comfort, цвет: черный. MCLCCL01. Размер S (44/46)
Термобелье леггинсы для женщин серии City Line Cotton Comfort. Мультисезонное термобелье для прохладной погоды. Акрил 50%, полиэстер 30%, хлопок 20%...

Цена:
1425 руб

Балансир Onlitop Ice Sonic, 8 г. 1093703
Балансир Onlitop Ice Sonic, 8 г. 1093703
Балансир Onlitop отвечает всем требованиям рыболова. Выглядит реалистично, обладает привлекательной игрой. Оснащён надёжным тройником и двумя одинарными крючками, расположение которых не оставляет рыбе шансов для схода. Широкое ушко облегчает работу с леско...

Цена:
181 руб



2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Мужской клуб. Охота & Рыбалка. Баня & Сауна. Хобби. Грибоводство. Кролиководство. Голубеводство. Походная энциклопедия. Ювелирное дело. Кладоискательство. Стройка и ремонт. Криминалистика. Книги онлайн. Обзоры товаров в магазинах. Gaming. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования