Охота & Рыбалка
Способы сохранения рыбы

ПОДВОДНАЯ ОХОТА В РОССИИ

Глава 4. Объекты подводной охоты:

их повадки, места обитания, техника поиска и стрельбы.

 

Некоторые способы сохранения и приготовления рыбы в походных условиях

Как сохранить рыбу свежей

Представьте себе, что подводная охота оказалась удачной и рыбы, которую вы со своими друзьями настреляли, хватило не только на непременную походную уху, но и для наглядной демонстрации своих охотничьих достижений в кругу семьи. Как сохранить ее до дома, сохранить до этого торжественного момента, если на дворе лето, а уезжать с реки вам лишь через сутки или двое? Наверное, способов, решающих эту проблему немало. Мы пользуемся одним, который не подводил нас ни разу. поэтому и приводим здесь его описание.

Добытая рыба не должна находиться на солнце даже то время, пока вы раздеваетесь после охоты: верхний бок высохнет и очистить его от чешуи будет намного труднее. Не откладывайте чистку рыбы на потом, например, на "после обеда". Это хуже и для рыбы и для вас, ибо после обеда может потребоваться больше сил, чтобы заставить себя заниматься таким, не слишком увлекательным делом. Удобнее очистить рыбу от чешуи на речке, чем дома: жена не заставит после этого мыть кухню. Если устали или уже темнеет и почистить всю рыбу не успеваете, то все равно надо освободить от чешуи хотя бы животы, иначе потом будет очень неудобно со вспоротой мягкой брюшины удалить чешую. Следует вытащить внутренности и вырезать жабры. Икру, молоку и печенку складывайте в отдельный пакет, миску или банку.

Считается, что непромытая рыба лучше сохраняется. Готовы с этим спорить. В непромытой рыбе остаются сгустки крови, почки вдоль хребта, часто принимаемые за кровь, остатки содержимого желудка или желчного пузыря, пробитые гарпуном, то есть то, что портится в самую первую очередь и способствует порче рыбы. Мы тщательно промываем потрошеную рыбу, но после этого ей надо дать стечь, а еще лучше подсушить ее.

Присаливается рыба совсем немного, в основном изнутри и только в том случае, если в этот день она не попадет в холодильник. Затем присоленную рыбу сложите (крупную снизу, мелкую сверху) в полиэтиленовый пакет и уберите в тень густых кустов или деревьев. Тень палатки или машины не годится, в прибрежных кустах или густых зарослях крапивы намного холоднее. Еще лучше там же, в кустах, вырыть небольшую яму и опустить мешок туда. Полиэтиленовый пакет нельзя закрывать, иначе рыба задохнется. Но, чтобы зеленые мухи, а они всегда есть у реки, не добрались до рыбы, открытый полиэтиленовый пакет следует накрыть марлей, какой-нибудь тряпкой или, в крайнем случае, листьями лопуха. В пакет с сухой рыбой хорошо положить сухую крапиву, тогда фитонциды, выделяемые этой травой, будут убивать микробы и работать, как консервант.

Перед отъездом домой откройте и осмотрите пакет с рыбой. Если все же мухи проникли в пакет и отложили яйца, не выбрасывайте эту рыбу, она ничуть не испорчена. Надо ее просто хорошенько промыть и вновь подсушить. В багажнике машины пакет, если он не холщовый, должен оставаться открытым.

Если вы поступите таким образом, рыба, добытая утром в субботу, в воскресенье поздним вечером будет абсолютно свежей даже в самое жаркое лето. Уже дома, нарезав и обмыв свою добычу, к ней следует относиться именно как к свежей, а не соленой рыбе.


просмотров: 1575
Воблер Lucky John Pro Series ANTIRA SWIM 115F (0-0,8м 11.5см 14гр)ANT115F
Это уникальная составная модель в форме минноу.
628 руб.
Форелевое удилище Shimano Super Ultegra AX TR TE GT 5-420 (8-12 гр; 420 см.)SULTAXTRGT542
Быстрое, легкое, удобное удилище Super Ultegra специально разработанное компанией Shimano для ловли форели. С этим удилищем рыбак не устанет на протяжении многочасовой ловли.
12 570 руб.
Воблер Lucky John Pro Series ANTIRA SWIM 115SP (0.5-1,2м 11.5см 15гр)ANT115SP
Это уникальная составная модель в форме минноу.
897 руб.
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Вышитые нашивки утюг нашивные нашивки переводы значки аппликации большой выбор

173,92 руб.
End Date: 22.04 01:52
Buy It Now for only: US 173,92 руб.
Buy it now |
[PDF], как разговаривать с мужчинами-Мэттью Хасси (цифровая книга)

64,01 руб.
End Date: 16.04 17:42
Buy It Now for only: US 64,01 руб.
Buy it now |
Как получить подарочные карты со скидкой 40% от его стоимости Netflix Amazon iTunes...

64,01 руб.
End Date: 19.04 22:09
Buy It Now for only: US 64,01 руб.
Buy it now |
FUNKO Pop! анимации-Dragon Ball Z ногами Вегета Гарри Поттер виниловая фигурка

881,18 руб.
End Date: 22.04 10:23
Buy It Now for only: US 881,18 руб.
Buy it now |
Скрытый мир как приручить дракона Беззубик lightfury Кубок попкорн ведро

1 509,67 руб.
End Date: 24.03 18:08
Buy It Now for only: US 1 509,67 руб.
Buy it now |
Dreamworks как приручить дракона Ночная Фурия беззубое фигурка брелок

45,85 руб.
End Date: 17.04 19:03
Buy It Now for only: US 45,85 руб.
Buy it now |
FUNKO поп-фильмы: как приручить дракона-ночная подсветка виниловая фигурка #37681

709,90 руб.
End Date: 22.04 08:01
Buy It Now for only: US 709,90 руб.
Buy it now |
8 шт. - How to поезд Your Dragon фигурки набор: Toothless Night Fury Nadder

580,59 руб.
End Date: 15.04 05:25
Buy It Now for only: US 580,59 руб.
Buy it now |
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Воблер LJ "Eco Gutsy Minnow", плавающий, длина 9 см. LJE05090-E354
Воблер LJ "Eco Gutsy Minnow", плавающий, длина 9 см. LJE05090-E354
GUTSY MINNOW - универсальный воблер класса "минноу". Короткие и быстрые рывки, а также равномерная проводка в среднем темпе заставляет GUTSY MINNOW демонстрировать отличную игру, перед которой не устоит ни один хищник. Система огрузки обеспечит воблеру невероятную дальность заброса. Приманки изготавливаются в наиболее популярных для ловли щуки любой величины размерах: 90 и 105 мм в плавающей версии....

Цена:
400 руб

Трусы-боксеры мужские Winterlab, цвет: черный. Размер L (48)
Трусы-боксеры мужские Winterlab, цвет: черный. Размер L (48)
Утепленные мужские трусы-боксеры Winterlab с широкой эластичной резинкой на поясе созданы специально для тех, кто предпочитает комфорт и классический дизайн. Эстетичные, теплые, тонкие трусы-боксеры для ежедневной носки в холодное время года. Мягкие, приятные на ощупь, эти трусы подходят к любой фигуре и будут незаметны под одеждой. Трусы выполнены из высококачественного полиэстера с подкладкой из натурального хлопка, благодаря чему великолепно пропускают воздух, позволяя коже "дышать" и сохраняя тепло, а удобные плоские швы исключают риск натирания.
Модель создана для мужчин, ценящих практичность и удобство. Такое белье подчеркнет вашу мужественность и поможет позаботиться о вашем здоровье в холода....

Цена:
836 руб

Удилище зимнее Lucky John "C-Tech Perch Soft", 50 см
Удилище зимнее Lucky John "C-Tech Perch Soft", 50 см
Lucky John "C-Tech Perch Soft" - это двухчастная удочка для зимней ловли с бланком из высокомодульного графита T30. За счет этого она очень легкая и обладает высокой чувствительностью при ловле на блесны, балансиры и другие объемные приманки. Высококачественный графит хлыстика, с вершинкой Solid Tip, не теряет своих свойств на морозе и выдерживает большие нагрузки при подсечке и вываживании крупной рыбы. Хлыстик этой удочки несколько смягчен, что уменьшает вероятность обрыва мягких губ окуня. Рукоятка удочки изготовлена из португальской пробки класса AAA. Катушка может крепиться в любом месте рукоятки за счет подвижного крепления из специального графита. Облегченные пропускные кольца изготовлены из нержавеющей стали, а тюльпан SIC защищает леску от повреждения при неожиданной поклёвке крупной рыбы.
Комплектуется чехлом....

Цена:
1689 руб

Термоноски Guahoo, цвет: черный. G52-9453CW/BK. Размер 35/38
Термоноски Guahoo, цвет: черный. G52-9453CW/BK. Размер 35/38
Многозональные носки из шерсти мериноса, обладающие повышенной воздухопроницаемостью и природными антибактериальными свойствами.
Сочетание мериносовой шерсти и специальное уплотненное переплетение terry на подошве, пятке и в зоне мыска с дополнительной амортизацией, обеспечивают тепло , влаговывод и комфорт для всей ноги.
Эта функциональная модель носков предназначена для повседневного использования в прохладную и холодную погоду для средней и высокой физической активности. Материал:
30% шерсть мериносов,55% полиамид,13% полиэстер, 2% эластан...

Цена:
425 руб

Кальсоны мужские Torro, цвет: серый меланж. TMCT03. Размер 3XL (56)
Кальсоны мужские Torro, цвет: серый меланж. TMCT03. Размер 3XL (56)
Теплые мужские кальсоны Torro выполнены из термополотна. Комфортная посадка и свойства материала позволяют чувствовать себя уютно даже при температуре -40 градусов. Удобный пояс, мягкие эластичные манжеты, плоские швы....

Цена:
1836 руб

Блесна вращающаяся Pontoon21 BALL CONCEPT, #3, #BT02-072
Блесна вращающаяся Pontoon21 BALL CONCEPT, #3, #BT02-072
Особенности, выделяющие вращающиеся блёсны Pontoon21® среди всех других: - двусторонняя реверсивная окраска лепестка, создающая при его вращении эффект стабильного объёмного изображения, привлекающий и фокусирующий внимание рыбы под ЛЮБЫМ УГЛОМ ОБЗОРА И АТАКИ; - идеальная сбалансированность всех комплектующих на основе тщательного расчёта формы, удельной плотности металла, глубины штамповки лепестка и даже диаметра и упругости проволоки. Блёсны Pontoon21 ® отличаются надёжностью вращения без паразитных биений при движении как на течении, так и в стоячей воде. Все модели начинают вращение сразу, без задержки, характерной для данного вида приманок, даже на минимальной скорости проводки; - надёжный тройник с опушкой из качественного материала, гармонирующего с окраской лепестка. Опушка фокусирует внимание хищника, снижая число промахов при атаке, служит камуфляжем для тройника, а также дополнительной балансировкой конструкции в горизонтальном положении. Примечание: вращающиеся блесны Pontoon21® сохраняют прекрасную центровку и при «голом» тройнике, что не раз доказано успехами победителей и призёров национальных и международных рыболовных соревнований, где опушенные тройники не разрешены. Лепесток серии Ball Concept Spinner (BCS) создан на основе классической формы French Type (встречаются и другие названия). Такие блёсны имеют небольшое лобовое сопротивление с углом раскрытия лепестка при вращении менее 45?. Особенность данной серии - наборный сердечник. Кропотливая работа по подбору размеров и сочетанию латунных шаров, образующих тело блесны, привела к выдающемуся результату: «вертушка» стабильно работает в любых условиях и у неё полностью отсутствуют биения (дребезжание тела при проводке), пугающие рыбу. Такой сердечник легче аналогичного размера из серии Synchrony, и при прочих равных BSC предпочтительнее применять на мелководье и в местах со слабым или отсутствующим течением. Примечание: В серии реализованы промежуточные размеры (#1.5; #2.5; #3.5), в которых лепестки имеют другие пропорции и площадь. В результате их лобовое сопротивление и угол вращения снижены, что расширяет условия их применения на более сильном течении....

Цена:
305 руб

Воблер "Rapala", глубоко погружающийся, длина 10 см, вес 11 г. DHJ10-S
Воблер "Rapala", глубоко погружающийся, длина 10 см, вес 11 г. DHJ10-S
Down Deep Husky Jerk - глубоко ныряющая версия Husky Jerk, способная достигнуть глубины 6 м. Глубоко ныряющий воблер Down Deep Husky Jerk великолепно годится как для спиннинга, так и для троллинга. При перерыве в подмотке он не опускается на дно и не выныривает на поверхность. Отличается исключительной динамикой. Down Deep Husky Jerk всегда является непреодолимым искушением для хищников, таких как судак и щука. Down Deep Husky Jerk имеет дополнительный заманивающим эффект в виде громкого, ритмичного громыхания. Длинный "хвост" воблера позволяет глубокое погружение, а его прозрачное тело напоминает настоящую рыбку.
Характеристики:
глубоководная лопасть;
нейтральный;
дальний заброс;
шумовая камера;
стабильная игра;
ручная настройка и тестирование.

Какая приманка для спиннинга лучше. Статья OZON Гид...

Цена:
644 руб

Перчатки для рыбалки мужские Norfin Salmo, цвет: бежевый, коричневый. 7043. Размер L (9)
Перчатки для рыбалки мужские Norfin Salmo, цвет: бежевый, коричневый. 7043. Размер L (9)
Вязаные шерстяные перчатки с кожаными вставками....

Цена:
793 руб

Удочка зимняя Trout Pro Ice Master. 52573
Удочка зимняя Trout Pro Ice Master. 52573
Зимняя удочка....

Цена:
476 руб

Черпак рыболовный Trout Pro, 110 мм
Черпак рыболовный Trout Pro, 110 мм
Рыболовный черпак...

Цена:
326 руб



2003 Copyright © Peterlife.ru и компания Мобильная Версия v.2015 Мужской клуб. Охота & Рыбалка. Баня & Сауна. Хобби. Грибоводство. Кролиководство. Голубеводство. Походная энциклопедия. Ювелирное дело. Кладоискательство. Стройка и ремонт. Криминалистика. Книги онлайн. Обзоры товаров в магазинах. Gaming. Знакомства. Энциклопедии и справочники. Интересные статьи. Анонсы, пресс-релизы. Скидки, бонусы. | Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. | Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров. | Купить скрипты Nevius. | PR Продвижение сайтов. | Купить хостинг Санкт-Петербурге.
  Яндекс цитирования