Шампиньонов - 500 гр.
Куринных грудок - 500 гр.
Луковиц - 1-2 шт.
Яиц - 6 шт.
Майонез
Отварить грибы, мелко их нарезать. На разогретую сковородку выложить порезанный мелко лук, поджарить до слегка золотистой корочки и добавить отварные грибы. Поджарить немного.
Слить оставшиееся масло и выложить в емкость (для салата). Отварить грудки - мелко нарезать. Выложить в емкость. Отварить яйца, мелко нарезать и выложить в емкость. Добавить майонеза по вкусу и все хорошенько перемешать.
|
